وظائف مطاعم في مصر
٢٢١٠ وظائف شاغرة
<p>WE'RE HIRING | سوبر فايزر – SUPERVISOR</p><p>شباب ولاد خرجين فقط.... لايوجد تعيين طلاب </p><p>العمل المعادي – شارع 9</p><p>لا يوجد سكن للمغتربين يفضل من سكان المعادي او بالقرب منها</p><p> </p><p>- خبرة مطاعم وكافيهات</p><p>- خبرة إشراف وإدارة فريق</p><p>- خريجين فقط</p><p>- لا يوجد صالة تيك اوي ودليفري فقط</p><p> </p><p>الراتب: 8,000 – 9,000 جنيه</p><p>العمل: 9 ساعات + يوم إجازة</p><p>الشيفت: 3:00 م – 12:00 ص أو 7:00 م – 4:00 ص</p>
<p>نبذة عن الدور الوظيفي</p><p>نسعى لضم كفاءة شابة وطموحة للانضمام إلى فريقنا الإداري في أحد فروعنا بالجيزة، للمساهمة في تقديم تجربة استثنائية لعملائنا. يركز هذا الدور على تطوير المهارات القيادية في بيئة عمل ديناميكية وسريعة، حيث ستعمل بشكل وثيق مع مدير المطعم لضمان سير العمليات اليومية بكفاءة عالية وتحقيق أعلى معايير الجودة والخدمة.</p><p>المسؤوليات والواجبات الرئيسية</p><ul><li>الإشراف المباشر على فريق العمل وتوجيههم لضمان تقديم مستوى خدمة عملاء متميز.</li><li>متابعة المخزون اليومي والمواد الخام والتأكد من مطابقتها لمعايير الجودة.</li><li>المساعدة في إعداد جداول الورديات وتوزيع المهام بين الموظفين بما يضمن تغطية احتياجات التشغيل.</li><li>مراقبة الالتزام بمعايير الصحة والسلامة المهنية داخل صالة الطعام والمطبخ.</li><li>المساهمة في حل شكاوى العملاء بفعالية واحترافية لضمان رضاهم.</li><li>إعداد تقارير دورية حول المبيعات وأداء الفريق وتقديم مقترحات للتحسين.</li></ul><p>المؤهلات والمتطلبات</p><ul><li>حاصل على درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق، إدارة الأعمال، أو أي مجال ذي صلة.</li><li>خبرة عملية مثبتة في قطاع المطاعم تتراوح بين 4 إلى 6 سنوات في أدوار إشرافية أو تشغيلية.</li><li>إجادة التعامل مع أنظمة إدارة المطاعم (POS) وبرامج الحاسب الآلي الأساسية.</li><li>فهم عميق لقواعد سلامة الغذاء (HACCP) ومعايير الجودة العالمية.</li></ul><p>المهارات المطلوبة</p><ul><li>مهارات قيادية قوية والقدرة على تحفيز فريق العمل.</li><li>قدرة عالية على حل المشكلات واتخاذ القرارات السريعة تحت ضغط العمل.</li><li>مهارات تواصل ممتازة مع العملاء وأعضاء الفريق.</li><li>الاهتمام بالتفاصيل والدقة في تنفيذ المهام الإدارية والتشغيلية.</li><li>القدرة على العمل بنظام الورديات والمرونة في أوقات العمل.</li></ul><p>الفوائد والمزايا</p><ul><li>بيئة عمل احترافية تساعد على النمو المهني والترقي الوظيفي.</li><li>فرص للتدريب المستمر وتطوير المهارات الإدارية والقيادية.</li><li>حزمة رواتب تنافسية تتناسب مع الخبرة والمؤهلات.</li><li>بدلات إضافية وحوافز مرتبطة بالأداء التشغيلي.</li></ul>
المهام الوظيفية <br>التشغيل والجودة: الإشراف المباشر على سير العمل اليومي بالمطعم وضمان تطبيق معايير سلامة الغذاء وجودة التحضير.<br>قيادة الفريق: توزيع المهام والشيفتات، تدريب وتطوير أداء طاقم العمل، وتحفيزهم لتحقيق الأهداف.<br>إدارة المخزون: متابعة حركة المخزون، تقليل نسبة الهالك، والتأكد من توافر المستلزمات الأساسية.<br>تجربة العميل: التعامل الفعال مع ملاحظات وشكاوى العملاء لضمان تقديم أعلى مستوى من الخدمة.<br>الأداء المالي: الإشراف على عمليات الإغلاق اليومي للكاشير ومتابعة تحقيق التارجت البيعي للفرع.<br><br>المتطلبات <br>خبرة سابقة في إدارة مطاعم البيتزا أو الوجبات السريعة (Fast Food).<br>مهارات ممتازة في القيادة، حل المشكلات، والتواصل.<br>القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة فريق العمل بكفاءة
مرتب مجزي جدا تأمينات اجتماعيه4 ايام راحه بالشهر مدفوعة 9 ساعات عمل شفتات متغيره اجازات سنويه ترقيات دوريةالمهام الإدارية .... الإشراف على سير العمل اليومي، ومساندة مدير المطعم في تحقيق الأهداف التشغيلية والإدارية، ومن أبرزها:الإشراف على جميع أقسام المطعم أثناء الوردية والتأكد من سير العمل بكفاءة.توزيع المهام على الموظفين ومتابعة تنفيذها.إعداد جداول العمل والإجازات بالتنسيق مع مدير المطعم.متابعة الحضور والانصراف والانضباط الوظيفي.تدريب الموظفين الجدد وتقييم أدائهم بشكل دوري.متابعة تطبيق سياسات الشركة ولوائح العمل.إعداد التقارير اليومية الخاصة بالمبيعات، والمصروفات، والمشكلات التشغيلية.متابعة المخزون والتنسيق مع المسؤولين لطلب الاحتياجات قبل نفادها.التأكد من الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء والنظافة.التعامل مع شكاوى العملاء والعمل على حلها بشكل احترافي.متابعة الإيرادات والعهد المالية والتأكد من صحة إجراءات التسليم والاستلام.التنسيق مع إدارات الموارد البشرية، والمشتريات، والصيانة، والحسابات فيما يخص احتياجات الفرع.متابعة أعمال الصيانة والإبلاغ عن أي أعطال تؤثر على التشغيل.المشاركة في تقييم أداء الموظفين واقتراح الترقيات أو الإجراءات التأديبية عند الحاجة.المساهمة في تحقيق أهداف المبيعات وتقليل الهدر والسيطرة على التكاليف.القيام بمهام مدير المطعم عند غيابه واتخاذ القرارات التشغيلية اللازمة لضمان استمرار العمل.<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 10</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li><li>المزايا: تأمين اجتماعي، بدل انتقال، وجبات</li></ul>
مرتب مجزي جدا تأمينات اجتماعيه4 ايام راحه بالشهر مدفوعة 9 ساعات عمل شفتات متغيره اجازات سنويه ترقيات دوريةالمهام الإدارية .... الإشراف على سير العمل اليومي، ومساندة مدير المطعم في تحقيق الأهداف التشغيلية والإدارية، ومن أبرزها:الإشراف على جميع أقسام المطعم أثناء الوردية والتأكد من سير العمل بكفاءة.توزيع المهام على الموظفين ومتابعة تنفيذها.إعداد جداول العمل والإجازات بالتنسيق مع مدير المطعم.متابعة الحضور والانصراف والانضباط الوظيفي.تدريب الموظفين الجدد وتقييم أدائهم بشكل دوري.متابعة تطبيق سياسات الشركة ولوائح العمل.إعداد التقارير اليومية الخاصة بالمبيعات، والمصروفات، والمشكلات التشغيلية.متابعة المخزون والتنسيق مع المسؤولين لطلب الاحتياجات قبل نفادها.التأكد من الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء والنظافة.التعامل مع شكاوى العملاء والعمل على حلها بشكل احترافي.متابعة الإيرادات والعهد المالية والتأكد من صحة إجراءات التسليم والاستلام.التنسيق مع إدارات الموارد البشرية، والمشتريات، والصيانة، والحسابات فيما يخص احتياجات الفرع.متابعة أعمال الصيانة والإبلاغ عن أي أعطال تؤثر على التشغيل.المشاركة في تقييم أداء الموظفين واقتراح الترقيات أو الإجراءات التأديبية عند الحاجة.المساهمة في تحقيق أهداف المبيعات وتقليل الهدر والسيطرة على التكاليف.القيام بمهام مدير المطعم عند غيابه واتخاذ القرارات التشغيلية اللازمة لضمان استمرار العمل.<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 10</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li><li>المزايا: تأمين اجتماعي، بدل انتقال، وجبات</li></ul>
الإشراف على العمليات اليومية زي خدمة العملاء، جودة الطعام، النظافة.إدارة المخزون والطلبيات بشكل منظم لتفادي أي نقص أو تأخير في تقديم الخدمة.متابعة تقارير المبيعات والإيرادات لتحليل الأداء وتحديد نقاط القوة والضعف.تنظيم جداول الموظفين وتوزيع المهام لضمان إن كل فرد عارف دوره ومواعيده.التعامل مع شكاوى العملاء باحتراف وتقديم حلول عملية تخلي العميل يطلع راضي ويرجع يزور المطعم تاني.<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 10</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: وجبات، ساعات إضافية</li></ul>
<p><h4>ملخص العمل</h4>
<p>مجالات المسؤولية تشمل المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إن وجدت. يساعد في الإدارة اليومية لعمليات المطعم ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة، ويساعد الخدم والموظفين في الأرض خلال فترات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.</p>
<h4>ملف المرشح</h4>
<p><strong>التعليم والخبرة</strong></p>
<ul>
<li>شهادة الثانوية العامة أو GED؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطعام والمشروب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة. أو</li>
<li>درجة لمدة سنتين من أحد</p><p></p>
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>
<p>تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/البارات وخدمة الغرف إذا كانت ذات صلة. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة ويساعد النادلين والمضيفين في الحلبة خلال فترات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين إلى أقصى حد وتحقيق الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب المطلوب لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.</p>
<h4>ملف المرشح</h4>
<h4>التعليم والخبرة</h4>
<ul>
<li>شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الأغذية والمشروبات، الطهي، أو المجال المهني ذات الصلة.</li>
<li>أَو</li>
<li>درجة لمدة عامين من جامعة معتمدة</li></ul>
<p><h4>ملخص العمل</h4>
<p>تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إذا كان ذلك مناسباً. يساعد في الإشراف اليومي على عمليات المطعم ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة، ويساعد الخدم والمنادِبين على الأرض خلال فترات وجبات الذروة. يسعى جاهدًا لتحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.</p>
<h4>ملف المرشح</h4>
<p><strong>التعليم والخبرة</strong></p>
<ul>
<li>شهادة الثانوية أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب، الطهو، أو المجال المهني المرتبط. أو</li>
<li>درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة</li></ul>
Only candidates with previous Restaurant Manager and who are willing to relocate to KSA, will be considered for this role.<br>Employer Overview:A growing restaurant chain in Saudi Arabia specializing in authentic Egyptian cuisine, offering guests a true taste of Egypt through high-quality ingredients, traditional recipes, and a modern dining experience. The company is dedicated to maintaining the highest standards of quality, hygiene, and customer satisfaction across all its outlets.<br>Job Responsibilities:Manage all front-of-house operations and ensure excellent guest service. Supervise, train, and schedule FOH staff, including hosts, waiters, and cashiers. Handle customer complaints and maintain high customer satisfaction levels. Coordinate with the kitchen team to ensure smooth and efficient service. Monitor restaurant cleanliness, ambiance, and presentation standards. Track daily sales and operational performance. Ensure compliance with health, safety, and food handling regulations. Support promotional events and maintain Egyptian hospitality standards.<br>Job Requirements:5+ years of experience in restaurant operations, including 2+ years in a managerial role. Experience in Egyptian, Middle Eastern, or casual dining restaurants is preferred. Strong knowledge of restaurant KPIs, staff management, and customer service. Familiarity with POS systems and restaurant management software. Ability to work in a fast-paced environment and flexible shifts.<br>Qualifications Bachelor's degree in Hospitality Management, Business Administration, or a related field (preferred). Fluent Arabic; English proficiency is a plus. Strong leadership, communication, and organizational skills. Knowledge of Saudi hospitality regulations is an advantage. HACCP or other hospitality certifications are a plus.
<p>يجند جوادير نيابة عن إحدى عملائنا في صناعة الغذاء والمشروبات في مصر. نحن نوظف: شريك أعمال الموارد البشرية - (سلسلة مطاعم) الموقع: القاهرة، مصر الصناعة: الغذاء والمشروبات المصنع نحن نوظف نيابة عن سلسلة مطاعم رائدة في مصر تسعى لشريك أعمال موارد بشرية ذو خبرة واستراتيجي (HRBP) لدعم الوظائف التشغيلية عبر شبكة مطاعمها. سيكون المرشح المثالي بمثابة مستشار موثوق لقادة التشغيل، يدفع مبادرات الموارد البشرية التي تتماشى مع أهداف الأعمال مع تعزيز ثقافة عالية الأداء تركز على الموظفين عبر مواقع متعددة. نظرة عامة على الدور سيكون شريك الأعمال بالموارد البشرية مسؤولاً عن الشراكة مع فرق إدارة التشغيل لتقديم حلول فعالة للموارد البشرية، دعم تخطيط القوى العاملة، تعزيز مشاركة الموظفين، وضمان تنفيذ سياسات وممارسات الموارد البشرية بما يتماشى مع الأهداف التشغيلية والتنظيمية. المسؤوليات الرئيسية الشراكة مع قادة التشغيل لفهم احتياجات الأعمال وتقديم دعم استراتيجي للموارد البشرية دعم تخطيط القوى العاملة، والتطوير التنظيمي، ومبادرات التخطيط التعاقبي عبر عمليات المطاعم قيادة عمليات إدارة الأداء، بما في ذلك تحديد الأهداف، مراجعات الأداء، والتخطيط التطويري تقديم الإرشاد والدعم في مسائل علاقات الموظفين، مع ضمان التطبيق العادل والمتسق لسياسات الموارد البشرية التعاون مع فرق التوظيف لتحديد احتياجات التوظيف ودعم جهود اكتساب المواهب للأدوار التشغيلية تنفيذ مبادرات المشاركة والاحتفاظ بالموظفين لتعزيز ثقافة مكان العمل وتقليل معدل الدوران رصد وتحليل مقاييس الموارد البشرية والاتجاهات لدعم اتخاذ القرار القائم على البيانات وفعالية التشغيل ضمان الامتثال لقوانين العمل وسياسات الشركة وممارسات الموارد البشرية عبر جميع مواقع المطاعم الشراكة مع مديري التشغيل لتحديد احتياجات التدريب والتطوير ودعم مبادرات بناء القدرات تيسير مبادرات إدارة التغيير ودعم مشاريع التحول التنظيمي عند الحاجة العمل كمستشار موثوق للمديرين والموظفين، مع تعزيز التواصل الفعال وبيئة العمل الإيجابية
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، التي تجمع مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، 5,500 فندق، 10,000 مطعم ووجهات أسلوب حياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه للطاولة. هناك العديد من فرص التطور والتقدم. كل حركة، كل ابتسامة، كل فعل، يساهم في خلق تأثير إيجابي ومميز لعملائنا وزملائنا وأيضاً لكوكبنا. معاً نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p>
<p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يقودك في هذا العالم الذي يسرع فيه نبض الحياة.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<h4>المسؤوليات الأساسية:</h4>
<ul>
<li>تقديم خدمة استثنائية لضيوفنا</li>
<li>المشاركة بنجاح في تقديم جميع خدمات الطعام والشراب</li>
<li>المشاركة في إعداد المطعم والفعاليات</li>
<li>الالتزام بجميع سياسات الشركة وإجراءات القسم والتدريبات</li>
<li>التنسيق مع الأشخاص الرئيسيين في جميع المجالات الضرورية من العمل لضمان توفير الطعام والخدمة بما يتسق مع القائمة والمعايير التي وضعها المديرون</li>
<li>التعامل بفعالية وبلباقة مع طلبات الضيوف وتحويلها إلى مدير الخط عند الضرورة</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>خبرة سابقة في دور مماثل، خاصة في صناعة خدمات الطعام</li>
<li>انتباه جيد للتفاصيل</li>
<li>مهارات تواصل عالية وبناء علاقات</li>
<li>معرفة بممارسات سلامة الغذاء والنظافة</li>
</ul></p><p></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/الأكشاك وخدمة الغرف، إن وجدت. يساعد في الإشراف اليومي على عمليات المطعم ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة ويساعد النوادل والمضيفين في الأرضية خلال فترات الوجبات الذروة. يسعى باستمرار لتحسين رضا الضيوف والموظفين. يحدد التدريب المطلوب لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>ملف المرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• شهادة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>المساعدة في إدارة فريق المطعم<br>• يتعامل مع أسئلة ومخاوف الموظفين.<br>• يراقب أداء الموظفين لضمان تلبية توقعاتهم.<br>• يقدم ملاحظات للموظفين بناءً على ملاحظة سلوك الخدمة.<br>• يساعد في الإشراف على عمليات الوردية اليومية.<br>• يشرف على المطعم وجميع المناطق المرتبطة في غياب مدير المطاعم أو مدير المطعم.<br>• يشارك في اجتماعات القسم من خلال توصيل رسالة واضحة ومتسقة حول أهداف القسم لإنتاج النتائج المرغوبة.<br>إدارة عمليات المطعم اليومية<br>• يضمن توفير جميع الإمدادات والمعدات والزي الرسمي لجميع الموظفين.<br>• ينقل إلى الشيف ومدير المطعم أي issues تتعلق بجودة الطعام ومستويات الخدمة.<br>• يضمن الامتثال لجميع سياسات المطعم ومعاييره وإجراءاته.<br>• يرصد خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.<br>• يسعى لتحقيق أهداف الميزانية أو تجاوزها.<br>• يقوم بجميع مهام موظفي المطعم والأقسام المعنية عند اللزوم.<br>• يفتح ويغلق ورديات المطعم.<br>خدمة عملاء استثنائية<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على تغذية راجعة حول جودة المنتج ومستوى الخدمة.<br>• يراقب مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف واحتياجات التشغيل والأهداف المالية.<br>• يشجع الموظفين على تقديم خدمة عملاء ممتازة ضمن الإرشادات.<br>• يعالج مشاكل وشكاوى الضيوف، ويطلب المساعدة من المشرف عند الحاجة.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يقدم مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.<br>• يساعد في مراجعة بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين.<br>• يستقبل الضيوف ويرحب بهم.<br>إدارة الموارد البشرية<br>• يشرف على مبادرات التدريب المستمرة.<br>• يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة في مكان العمل للموظفين.<br>• يوضح توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل وظيفة.<br>• يدرب ويقدم مشورة للموظفين بشأن الأداء بشكل مستمر.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، أو مكتوبة، أو بريد إلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يساعد النادلين والمضيفين على الأرض خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي.<br>• يعترف بجودة المنتجات والعروض الجيدة.<br>• يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم.<br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، مرحباً بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بيئة حيث تُقدَّر خلفيات موظفينا الفريدة ونحتفي بها. أقوى قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة وخبرات موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما فيه الإعاقة وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>فنادق ماريوت تسعى لرفع فن الضيافة، مع ابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف في جميع أرجاء العالم. كمنصب مع فنادق ماريوت، ستساعد على الحفاظ على وعد "ضيافة رائعة. دائماً." من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة ومتفكرة للمستقبل تدعم وتبني على هذه الإرث الحي. مع الاسم المرتبط بالضيافة حول العالم، نحن فخورون بأن نرحب بك لاستكشاف مسار وظيفي مع فنادق ماريوت. عند انضمامك لفنادق ماريوت، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تقوم بعملك بأفضل شكل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. <br>JW مارييوت جزء من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة وتتضمن أكثر من 100 منشأة جميلة في مدن بوابة ومواقع منتجعات مميزة حول العالم. يعتقد JW أن موظفينا في المقام الأول. لأنه إذا كنت سعيداً، سيكون ضيوفنا سعداء. موظفو JW Marriott واثقون ومبدعون وأصيلون وبديهيوون ويحافظون على إرث الاسم التجاري والمؤسس لشركة JW Marriott. فنادقنا تقدم تجربة عمل فريدة من نوعها، حيث ستكون جزءاً من مجتمع وتتمتع بروح الصداقة الحقيقية مع مجموعة متنوعة من زملاء العمل. يخلق JW فرصاً للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك مكان يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع تركيز على العافية الشاملة. يبدأ التعامل الاستثنائي مع الضيوف من الطريقة التي نعتني بها بمراجعات موظفينا. هذا هو معاملة JW. بالانضمام إلى JW Marriott، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
أهلاً بك في NODD.<br>نوع جديد من التجارب يرى النور.<br>NODD هو مركز للثقافة وتجارب الضيوف، تم إنشاؤه ليجمع بين الثقافة، والمجتمع، والترفيه، وتناول الطعام، وكرم الضيافة الاستثنائي في وجهة فريدة واحدة.<br>إنه مكان للالتقاء، والتواصل، والاكتشاف، وتناول الطعام، والاحتفال، والشعور بالانتماء — حيث تجتمع البيئة، والبرامج، والطعام، والخدمة، والأشخاص لخلق شيء لا يُنسى.<br>مع التركيز المتفاني على التجارب الشخصية، وخدمة كبار الشخصيات، والمجتمع، والاهتمام الدقيق بالتفاصيل، يهدف NODD إلى وضع معيار يتجاوز حدود الضيافة التقليدية.<br>والآن، نحن نبحث عن الأشخاص الذين سيجعلون ذلك واقعاً.<br>عن الدور الوظيفي<br>سيكون مدير المطعم مسؤولاً عن الإدارة اليومية الشاملة للمطعم، مما يضمن خدمة استثنائية، وأداءً قوياً للفريق، وكفاءة تشغيلية، ونتائج تجارية متميزة.<br>يتطلب هذا الدور شخصاً يدرك أن المطعم الرائع لا يقتصر فقط على الطعام والخدمة، بل يتعلق بخلق تجربة يرغب الضيوف في العودة إليها مراراً وتكراراً.<br>المسؤوليات الرئيسية<br>* قيادة وإدارة العمليات اليومية للمطعم من الافتتاح وحتى الإغلاق.<br>* تقديم معايير خدمة وضيافة استثنائية باستمرار.<br>* خلق تجربة تناول طعام دافئة وراقية ولا تُنسى تتماشى مع هوية NODD.<br>* توظيف وتدريب وتوجيه وتطوير فريق المطعم.<br>* إدارة التوظيف اليومي، والجداول الزمنية، والإحاطات، وتوزيع المهام على الفريق.<br>* وضع والحفاظ على معايير الخدمة، وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs)، وإجراءات العمل.<br>* مراقبة أداء المطعم، والإيرادات، ومتوسط الفاتورة، وعدد الضيوف، ومؤشرات الأداء الرئيسية الأخرى.<br>* دفع عجلة المبيعات وتحديد الفرص لتعظيم الإيرادات.<br>* التحكم في تكاليف التشغيل، والهدر، والمخزون، والربحية الإجمالية.<br>* العمل عن كثب مع فريق الطهي لضمان تقديم الطعام والخدمة بسلاسة.<br>* ضمان الحفاظ المستمر على معايير سلامة الأغذية، والنظافة، والصحة، والسلامة.<br>* التعامل مع ملاحظات الضيوف، والشكاوى، ومعالجة الخدمة باحترافية.<br>* بناء علاقات قوية مع الضيوف الدائمين وكبار الشخصيات.<br>* التنسيق الوثيق مع قسم تجربة الضيوف، ونظام إدارة علاقات العملاء (CRM)، والعمليات، والوظائف الأخرى في NODD.<br>* دعم الفعاليات، والأنشطة، وتجارب تناول الطعام الخاصة.<br>* الحفاظ على مظهر المطعم وأجوائه وجاهزيته في جميع الأوقات.<br>* المساهمة في التطوير المستمر لمفهوم تناول الطعام وثقافة الخدمة في NODD.<br>⸻<br>المؤهلات المطلوبة<br>المتطلبات الأساسية<br>* 3–5 سنوات فأكثر من الخبرة في إدارة المطاعم أو منصب قيادي مماثل.<br>* خبرة مثبتة في إدارة مطعم عالي الحجم أو مطعم فاخر/نخبة.<br>* معرفة قوية بعمليات المطاعم ومعايير الخدمة وإجراءات الأغذية والمشروبات.<br>* القدرة المثبتة على قيادة وتحفيز وتطوير فريق متنوع.<br>* وعي تجاري قوي وفهم لمؤشرات الأداء الرئيسية للمطاعم.<br>* مهارات تواصل ممتازة ومهارات شخصية قوية.<br>* قدرات قوية على حل المشكلات واتخاذ القرار.<br>* عقلية ممتازة في خدمة الضيوف واهتمام بالتفاصيل.<br>* فهم جيد لمتطلبات سلامة الأغذية والنظافة.<br>* القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة.<br>* مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية.<br>المتطلبات المفضلة<br>* خبرة في الضيافة الفاخرة، أو مفاهيم نمط الحياة، أو المطاعم الراقية، أو النوادي، أو أماكن الوجهات الترفيهية.<br>* خبرة في افتتاح المطاعم أو عمليات ما قبل الافتتاح.<br>* خبرة في العمل مع عملاء من كبار الشخصيات.<br>* معرفة قوية بأنظمة نقاط البيع (POS)، والحجوزات، وإدارة المطاعم.<br>* خبرة في تطوير وتنفيذ إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) ومعايير الخدمة.<br>* شغف بالطعام وتناول الطعام والضيافة ومفاهيم نمط الحياة الناشئة.<br>⸻<br>شخصية NODD<br>نحن نبحث عن شخص يتميز بـ:<br>الهوس بخدمة الضيوف. التوجه التجاري. حدة في العمليات. قيادي بطبعه. شغوف بتناول الطعام. ومهووس بالتفاصيل التي تظل عالقة في ذاكرة الضيوف.<br>إذا كنت مستعداً للمساعدة في بناء تجربة طعام وضيافة جديدة من الصفر، فنحن نتطلع لسماع ردك.<br>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، التي تجمع مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، 5,500 فندق، 10,000 مطعم ووجهات أسلوب حياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه على الطاولة. هناك العديد من الفرص للتطوير والترقية. كل إيماءة، كل ابتسامة، كل إجراء، يساهم في خلق تأثير إيجابي ولا يُنسى لعملائنا وزملائنا وكذلك لكوكبنا. معاً، ن جسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p>
<p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يوجهك في هذا العالم الذي تتسارع فيه الحياة.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p>ضمان تجربة تناول طعام إيجابية، معالجة الشكاوى، والحفاظ على معايير خدمة عالية.<br>
إبقاء العملاء سعداء، الحصول على تعليقاتهم حول التجربة والتعامل مع الشكاوى.<br>
التحكم في التكاليف التشغيلية وتحديد طرق تقليل الهدر.<br>
إنشاء تقارير تفصيلية عن الإيرادات والمصروفات الأسبوعية والشهرية والسنوية.<br>
التأكد من أن المطعم مزود بكل المستلزمات اللازمة في جميع الأوقات.<br>
تطوير وتنفيذ استراتيجيات لجذب عملاء جدد والاحتفاظ بالعملاء الحاليين، بما في ذلك العروض الترويجية، الأحداث الخاصة، وتحديث القوائم.<br>
الحفاظ على معايير السلامة وجودة الطعام.<br>
تدريب الموظفين، تعزيز بيئة عمل إيجابية، ودعم نمو الفريق وإنتاجيته.<br>
التوظيف، المقابلة والتدريب للموظفين لاتباع إجراءات المطعم.<br>
تنظيم الجداول، متابعة ساعات العاملين وتسجيل بيانات الرواتب.<br>
تقييم أداء الموظفين وتأديب أو إعادة تدريب الموظفين لتصحيح الأداء الضعيف.</p>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>خبرة مثبتة في الضيافة؛ إدارة خدمات الطعام في فنادق فاخرة أو منتجعات.</li>
<li>قيادة قوية، مهارات تنظيمية واتخاذ القرار.</li>
<li>معرفة بسلامة الغذاء واللوائح الصحية والإجراءات التشغيلية.</li>
<li>اتصالات ممتازة وقدرات خدمة عملاء.</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<ul>
<li>الخبرة ميزة.</li>
<li>الخبرة السابقة في العمل مع Opera أو نظام ذو صلة.</li>
<li>إتقان اللغة الإنجليزية.</li>
<li>لغات إضافية تعتبر ميزة.</li>
</ul>
<h4>فريقك وبيئة العمل</h4>
<p>في جملتين إلى ثلاث، قدم الفريق أو البيئة الفندقية أو المكتبية بطريقة تعكس الثقافة.</p>
<p>ملاحظة: يمكن تخصيصها لتلبية أي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل.</p>
<h4>التزامنا بالتنوع والشمول</h4>
<p>نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتعيين وترقية المواهب المتنوعة.</p></p><p></p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلينا في أكور، حيث ينبض الحياة بالشغف! باعتبارها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5,600 فندق، و10,000 مطعم، ووجهات أسلوب حياة في 110 بلدًا. بينما تمتلك كل علامة شخصية خاصة بها، حيث ستجد نفسك حقًا، إلا أنها جميعها تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.</p>
<p>بانضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة هي في المقام الأول عمل من القلب.</p>
<p>ستنضم إلى بيئة عناية وفريق يمكنك أن تكون فيه كما أنت. ستكون في مكان داعم للنمو وتحقيق الذات، لاكتشاف مهن أخرى ومتابعة فرص مهنية في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!</p>
<p>ستستمتع بمزايا حصرية، خاصة بالقطاع وما يتجاوزها، بالإضافة إلى تقدير قوي لالتزامك اليومي.</p>
<p>كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك إحساسًا عميقاً بالمعنى، لخلق تجارب دائمة وذات أثر لعملائنا وزملائنا والكوكب.</p>
<p>الضيافة هي عمل من القلب.</p>
<p>انضم إلينا وكن Heartist®.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p>نحن نبحث عن مدير مطعم ديناميكي وذو خبرة للانضمام إلى فريقنا. كمدير مطعم، ستتحمل مسؤولية الإشراف على جميع جوانب عمليات المطعم، وضمان خدمة عملاء استثنائية، وتحفيز نمو الأعمال.</p>
<ul>
<li>قيادة وتحفيز فريق من موظفي المطعم لتقديم تجارب عملاء مميزة</li>
<li>الإشراف على عمليات المطعم اليومية، بما في ذلك جدولة الموظفين وإدارة المخزون ومراقبة الجودة</li>
<li>تنفيذ والحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام والعرض والخدمة</li>
<li>إدارة الجوانب المالية للمطعم، بما في ذلك الميزانية، ومراقبة التكاليف، وتحسين الإيرادات</li>
<li>ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء والح maintains بيئة عمل نظيفة وآمنة</li>
<li>حل شكاوى العملاء ومعالجة أي قضايا تشغيلية بسرعة وكفاءة</li>
<li>التعاون مع فريق المطبخ لتطوير وتحديث القوائم، مع مراعاة الأذواق والاتجاهات المحلية</li>
<li>تنفيذ استراتيجيات تسويق لجذب عملاء جدد والحفاظ على الحاليين</li>
<li>عقد جلسات تدريب منتظمة للموظفين لتحسين المهارات والحفاظ على معايير الخدمة</li>
<li>تحليل بيانات المبيعات وملاحظات العملاء لتحديد مجالات التحسين وفرص النمو</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>خبرة مثبتة كمدير مطعم أو في دور قيادي مشابه في صناعة الضيافة</li>
<li>مهارات قيادة وإدارة فريق قوية مع القدرة على تحفيز وإلهام الموظفين</li>
<li>توجه ممتاز نحو خدمة العملاء مع تركيز على خلق تجارب تناول طعام لا تت忘</li>
<li>الكفاءة في الإنجليزية؛ المعرفة بالروسية ميزة</li>
<li>مهارات تواصل وشخصية استثنائية للتفاعل مع موظفين وعملاء متنوعين</li>
<li>القدرة على تعدد المهام وإدارة الوقت بفعالية في بيئة سريعة الإيقاع</li>
<li>فهم صلب للمالية المطاعم، والميزانية، وتدابير مراقبة التكاليف</li>
<li>الإلمام بلوائح سلامة الغذاء ومتطلبات الصحة</li>
<li>الكفاءة في برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع (POS)</li>
<li>المرونة للعمل في ورديات مختلفة، بما في ذلك المساءات وعطلات نهاية الأسبوع</li>
<li>مهارات حلول المشكلات وقدرة على اتخاذ قرارات سريعة وفعالة</li>
<li>يفضّل درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<ul>
<li>بطاقة امتيازات الموظفين تقدم أسعار مخفضة في جميع أنحاء أكور</li>
<li>برامج تعلم من خلال أكاديمياتنا</li>
<li>فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل الممتلك/الفندق وعلى مستوى العالم</li>
</ul></p><p></p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، التي تجمع مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، 5,500 فندق، 10,000 مطعم، ووجهات أسلوب حياة. هنا، نؤمن بك وبما تجلبه إلى الطاولة. هناك العديد من الفرص للتطور والتقدم. كل إيماءة، وكل ابتسامة، وكل فعل يساهم في خلق تأثير إيجابي ولا ينسى لعملائنا وزملائنا وأيضاً كوكبنا. معاً نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p>
<p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist® ودع قلبك يوجهك في هذا العالم الذي ينبض بالحياة بشكل أسرع.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p>الإشراف على أعضاء الفريق بالساعة خلال الورديات المكلفة، وتوجيه سير العمل وضمان تغطية المحطة طوال فترة الخدمة.<br>
فتح المطعم أو إغلاقه مع اتباع قوائم التحقق الموثقة للمعدات، النقد، الأمن، واستعداد المرافق.<br>
التعامل مع شكاوى الضيوف واستعادة الخدمة خلال الوردية، تطبيق إجراءات التعويض المعتمدة عند اللزوم.<br>
مراقبة كفاءة العمل في الوقت الفعلي، إرسال العاملين للبيت أو استدعاء مساعدة إضافية للبقاء على هدف المبيعات.<br>
إجراء إحاطات قبل الوردية لنقل العروض اليومية، وتعيينات الموظفين، وأي أولويات تشغيلية.<br>
فرض معايير سلامة الغذاء بما في ذلك فحص درجات الحرارة، ووضع الملصقات التواريخ، والتعامل مع المسببات الحساسية، وروتينات التطهير.<br>
تدريب موظفي الساعة الجدد على تشغيل POS، وخطوات الخدمة، ومعايير الشركة خلال فترة التوجيه الخاصة بهم.<br>
إكمال إجراءات التعامل النقدي بما في ذلك عد النقود، وسقوط الخزنة، وتقارير ملخص الوردية في نهاية الخدمة.<br>
إجراء فحوصات الخطوط وتقييمات جودة الطعام قبل فترات الخدمة للتحقق من استيفاء معايير الإعداد.</p>
<p>مساعدة الإدارة العليا في تتبع المخزون وتقديم الطلبات لبنود الطعام والشراب واللوازم حسب التوجيه.</p>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>يفضل درجة البكالوريوس في الضيافة، الأعمال، أو مجال ذي صلة.</li>
<li>2–4 سنوات من الخبرة في المطاعم ضمن أجواء فاخرة.</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<ul>
<li>الخبرة ميزة إضافية.</li>
<li>خبرة سابقة في العمل مع Opera أو نظام ذي صلة.</li>
<li>إتقان الإنجليزية.</li>
<li>لغات إضافية تعتبر ميزة.</li>
</ul>
<h4>فريقك وبيئة العمل</h4>
<p>في جملة أو جملتين، قدم الفريق أو مكان العمل بأسلوب يعكس الثقافة.</p>
<p>ملاحظة: قد تتضمن التخصيصات لأي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل.</p>
<h4>التزامنا بالتنوع والشمول</h4>
<p>نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتجنيد وتوظيف واستخدام تنوع المواهب.</p>
نحن نوظف: مدير مطعم<br>نحن نبحث عن مدير مطعم ذي خبرة للانضمام إلى سلسلة مطاعم مرموقة.<br>المسؤوليات الرئيسية:• إدارة عمليات المطعم اليومية وضمان سير العمل بسلاسة.<br>• قيادة وإشراف وتطوير فريق العمل في المطعم.<br>• الحفاظ على معايير عالية لخدمة العملاء، وجودة الطعام، والنظافة.<br>• مراقبة أداء الموظفين، والحضور، وجدولة العمل.<br>• التعامل مع شكاوى العملاء والمشكلات التشغيلية بفعالية.<br>• مراقبة المخزون، والتكاليف، وأداء المطعم.<br>• ضمان الامتثال لسياسات وإجراءات الشركة.<br>المتطلبات:• خبرة سابقة كمدير مطعم أو مساعد مدير مطعم.<br>• مهارات قيادية وإدارية قوية للفريق.<br>• مهارات تواصل وحل مشكلات جيدة.<br>• فهم راسخ لعمليات المطاعم.<br>• القدرة على العمل تحت ضغط في بيئة سريعة الوتيرة.<br>يمكن للمرشحين المهتمين إرسال سيرتهم الذاتية المحدثة عبر رسائل لينكد إن.<br>#توظيف #مدير_مطعم #وظائف_مطاعم #قطاع_الأغذية_والمشروبات #وظائف_مصر
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، يجتمع مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، 5,500 فندق، 10,000 مطعم ووجهات العيش. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه للطاولة. هناك العديد من الفرص للتطوير والترقية. كل إيماءة، وكل ابتسامة، وكل فعل، تسهم في خلق تأثير إيجابي ولا ينسى لعملائنا وزملائنا وأيضاً لكوكبنا. معاً نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p><br><p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يرشدك في هذا العالم حيث الحياة تدق أسرع.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ol><li>مساعدة مدير التموين والمشروبات في ضمان وتخطيط خدمات ممتازة وغير منقطعة في المطاعم تحت مسئوليته/مسئوليتها.</li><li>تنسيق الموظفين العاملين في المطعم.</li><li>تحديد الأعطال الفنية في الوحدات والتأكد من إصلاحها.</li><li>تنفيذ والتحكم في التحضيرات في الفنادق.</li><li>التأكد من إجراء التحضيرات للأمسيات الخاصة والسيطرة على التحضيرات.</li><li>مساعدة مدير المطعم في تقديم معلومات حول كفاية المواد التشغيلية أثناء الخدمة.</li><li>تقاسم العمل بين الموظفين.</li><li>التأكد من تطبيق أساليب الخدمة المحددة في وحدات القسم.</li><li>التأكد من حماية وصيانة مواد القسم.</li><li>التحكم في وترتيب مخازن القسم.</li><li>إبلاغ مدير الغذاء والشراب بتفاصيل التعاون بين قسم الخدمة والمطبخ.</li><li>التأكد أن التعليمات والإجراءات والمراسلة الداخلية المستلمة من مدير الغذاء والشراب يتم إيصالها إلى موظفيه والمتابعة عليها.</li><li>التأكد من أن قسم يعمل بشكل منظم، وفقاً لقواعد التشغيل.</li><li>مراقبة العمل الذي يقوم به المشرفون والموظفون تحت مسؤوليته وإبلاغ مدير الغذاء والشراب عن أدائهم.</li><li>إعداد برامج تدريب لقسم الغذاء والشراب وتقديم تدريبات للموظفين في قسمه/قسمها.</li><li>حضور الاجتماعات والندوات التي تعزز المعرفة والمهارات المهنية.</li><li>أداء العمل وفق الممارسات والمعايير التشغيلية المحددة من قبل مدير الغذاء والشراب.</li><li>التنبؤ بأن جميع الأنشطة وجميع المعدات والاحتياجات قد تخلق مرضاً للبيئة، والانضمام إلى جميع الأنشطة المنظمة لحماية التنوع الحيوي ومشاركة المسؤوليات، وتقاسم المسؤوليات الفردية لزيادة المعرفة البيئية وإجراء التدريبات اللازمة. توفير الحد الأدنى من الاستهلاك المستخدم حالياً من جميع المستلزمات والمعدات (ورق، طباعـة، إلخ).</li><li>تنفيذ التحذيرات اللازمة والتدريبات القسمية من أجل ترشيد الطاقة داخل المنشأة. الاستمرار في تنفيذ القرارات التي اتُخذت لتوفير الطاقة. التنبؤ بتأثيرات البيئة وكفاءة الطاقة على المعدات المشتراة.</li><li>تنفيذ مسؤولياته/مسؤوليتها من أجل القضاء على النفايات وجمعها بشكل صحيح، وتقليل التلوث البيئي والأثر الضار للبيئة وقيادة الموظفين.</li><li>توفير نقل المواد الكيميائية بأمان، ونقلها وتخزينها واستخدامها وفق القوانين، والسيطرة على تقليل التلوث الكيميائي.</li><li>أداء جميع المسؤوليات المتعلقة بنظام إدارة الجودة والسلامة الغذائية المعتمدة في المنشآت.</li><li>أداء جميع الواجبات الأخرى المعينة من قبل المدراء وإدارة الفندق غير المحددة في الوصف الوظيفي.</li><li>أداء جميع المسؤوليات المتعلقة بالحماية من الأمراض الوبائية والتدابير المتخذة في منشآت الغذاء والشراب والشراب</li></ol></li></ol><br>المؤهلات<br><br><ul><li><strong>التعليم:</strong> دبلوم مهني على الأقل.</li><li><strong>الخبرة:</strong> خبرة لا تقل عن 6 سنوات في الصناعة.</li><li><strong>اللغة الأجنبية:</strong> إتقان جيد للإنجليزية للتواصل الجيد والمتابعة المعلومات الفنية في المجال ذي الصلة.</li><li><strong>الدورات والتدريب:</strong> تدريب مهني وندوات.</li><li><strong>الإلمام بالحاسوب:</strong> تطبيقات MS Office.</li><li><strong>المهارات:</strong> معرفة بالمنتجات والخدمات في المجال ذي الصلة، وإتقان قوي للعمليات المرتبطة بقطاعات أخرى. معرفة متقدمة ومراقبة الضيوف، والصناعة، وتطورات السوق. من المتوقع الاندماج والتنسيق وإدارة العمليات المرتبطة بهذا الوحدة المهمة في المنشأة.</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><ul><li><strong>التعليم:</strong> على الأقل مدرسة ثانوية تقنية أو دبلوم مهني</li><li><strong>الخبرة:</strong> لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية المطلوبة للوظيفة.</li><li><strong>اللغة الأجنبية:</strong> غير مطلوبة.</li><li><strong>الدورات والتدريب:</strong> غير مطلوبة.</li><li><strong>الإلمام بالحاسوب:</strong> غير مطلوب.</li><li><strong>المهارات:</strong> من المتوقع استخدام الأدوات والمعدات الأساسية المتعلقة بالعمل. إذا لزم الأمر، من المتوقع حيازة شهادة في المجال ذي الصلة.</li></ul>
مدير مطعم في منتجع لازيب إن | قرية تونس، الفيوم<br>يبحث منتجع لازيب إن عن مدير مطعم شغوف وذو خبرة لقيادة فريق المطعم وتقديم تجارب تناول طعام راقية لا تُنسى لضيوفنا.<br>المسؤوليات الرئيسية:• إدارة العمليات اليومية للمطعم وسير الخدمة• قيادة وتدريب وجدولة وتحفيز فريق المطعم• ضمان معايير عالية ومتسقة للخدمة والنظافة والمظهر العام• الترحيب بالضيوف والتعامل مع طلباتهم أو ملاحظاتهم باحترافية• التنسيق الوثيق مع فريق المطبخ وفريق الأغذية والمشروبات لضمان سلاسة الخدمة• مراقبة المخزون والإمدادات والمتطلبات التشغيلية• ضمان الامتثال لمعايير النظافة والصحة والسلامة وخدمة الطعام• تحديد فرص تحسين جودة الخدمة ورضا الضيوف العام<br>المتطلبات:• خبرة سابقة في نفس المنصب داخل فندق أو منتجع• مهارات قيادية قوية ومهارات إدارة المطاعم• إتقان ممتاز للغة الإنجليزية تحدثاً وكتابة• مهارات تواصل وشخصية ممتازة• اهتمام قوي بالتفاصيل والقدرة على العمل تحت ضغط• نهج يركز على الضيوف وشغف بتقديم ضيافة استثنائية للتقديم، يرجى إرسال سيرتك الذاتية إلى: