وظائف شيف أسماك في مصر

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص المنصب يلعب العاملون في التنظيف المساعدة دوراً هاماً في دعم عدد من الوظائف الأساسية بالفندق. في فنادقنا قد يعمل هؤلاء الموظفون عبر أقسام (على سبيل المثال، المطبخ، الغذاء والشراب، الغسيل) لدعم احتياجات التنظيف. سواءً كان تجهيز أقمشة نظيفة جديدة وأواني طعام خالية من البقع ليستمتع بها النزلاء، تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف (مثلاً غسالات الصحون، محطات الغسيل اليدوي، غسالات ومجففات الأقمشة)، أو نقل الحاجيات أو الأقمشة عبر الفندق، يقوم هؤلاء العمال بكل ما يلزم لإنجاز العمل. بغض النظر عن المنصب، هناك بعض الأشياء الحاسمة للنجاح: خلق بيئة عمل آمنة، الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة، الالتزام بمعايير الجودة، والتأكد من أن مظهرك المهني ومظهرك الشخصي وتواصلكم مهني. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة، تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع موظفين آخرين وأقسام، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الآخرين من الموظفين. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير. التحريك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن حتى 50 رطلاً أو أقل بدون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق مستوى الكتف وتحت الركب، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.</p></div></section><section><p class="heading">المرشح المثالي</p><p class="paragraph"></p><ul><li>لا شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها</li><li>لا خبرة عمل ذات صلة</li><li>لا خبرة إشرافية</li><li>لا شيء</li></ul><p></p></section>

<p><h4>حول فندق فور سيزونز:</h4> <p>يَقُود فندق فور سيزونز فريقنا من الناس. نحن جماعة من الأفراد الذين يطمحون لأن يصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى معانٍ أعلى، ونعامل بعضنا البعض كما نود أن نتعامل نحن به. أعضاؤنا في جميع أنحاء العالم يخلقون تجارب مميزة لضيوفنا والمقيمين والشركاء من خلال الالتزام بالفخامة بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.</p> <p>في فندق فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي به بنفس الطريقة التي نود أن نُعامل بها أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. إنه ينبع من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p> <h4>حول الموقع:</h4> <p>سحر نيو إنجلاند في قلب بوسطن التاريخية. تقع بجوار منازل البنية البنية الفيكتورية في حي Back Bay، فندق Four Seasons Hotel Boston هو القاعدة المثالية لاستكشاف “مدينة المشاة الأمريكية”، مع أقرب المعالم على مقربة من خطواتك. اتبع مسار الحرية، وتسوّق من بوتيكات نيوبري ستريت الشهيرة أو استرخِ ببساطة في غرفتك التي جُدِّدَت مؤخرًا وتطل على الحدائق العامة التاريخية، وتل القبس الدائري بBeacon Hill وقبة الدولة المطلية بالذهب.</p> <h4>انضم إلى فريق متنوع وموهوب في بوسطن</h4> <p>نحن نبحث عن أشخاص ودودين، مضيافين، ويبدؤون من القلب. المبدأ الهام للشركة هو قاعدة الذهب – افعل للآخرين كما تريد أن يفعلوا لك. سيحصل المرشحون على فرصة أن يكونوا جزءاً من فريق متماسك وديناميكي مع فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة. نحن نمكّن موظفينا من أن يكونوا أنفسهم ويصبحوا سادة حرفتهم. في فور سيزونز، نضمن أن تكون تجربة موظفك مجزية بقدر تجربة الضيوف."</p> <h4>حول الدور</h4> <p>نبحث عن محترف ماهر وموثوق لإعداد أطعمة الإفطار والغداء والعشاء وفق طلبات الضيوف مع الالتزام بجميع متطلبات الإنتاج ومعايير الجودة. يتضمن الدور تنفيذ الوصفات بجودة متسقة، إدارة معايير الحصص والعرض، والحفاظ على محطة عمل نظيفة وصحية. تشمل المسؤوليات إعداد محطات الخدمة مسبقًا ضمن الاحتياجات المقدرة، وتشغيل مجموعة من معدات المطابخ مثل المقالي والمشواة والحرّاقات والخلاطات والشوايات وتنظيفها بشكل صحيح. كما يتطلب الدور اتباع إجراءات تدوير وتخزين الطعام الصحيحة.</p> <p><strong>معدل الأجر:</strong> 32.96 دولار/ساعة</p> <h4>المؤهلات والمهارات المفضلة</h4> <ul> <li>يُتوقع معرفة طهوية وسيطة لهذه الوظيفة.</li> <li>المعرفة العملية عادة ما تُكتسب أثناء العمل.</li> <li>القدرة على القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية.</li> <li>جدول عمل مرن، القدرة على العمل في الورديات الصباحية أو بعد الظهر أو المسائية، عطلات نهاية الأسبوع والعطل.</li> </ul> <h4>ما يمكن توقعه من تجربتك العملية</h4> <ul> <li>تأمين صحي وعيادات أسنان مجاني لك ولمعالينك المؤهلين.</li> <li>فرص نمو وظيفي داخل فندق فور سيزونز بوسطن وفي أنحاء العالم مع شركتنا.</li> <li>خبرة مع فنادق ومنتجعات فور سيزونز أخرى من خلال برنامج ليالٍ مجانية في الغرف.</li> <li>وجبات مجانية في مقصف الموظفين.</li> <li>مشاركة في 401k مع مطابقة الشركة.</li> <li>تأمين حياة مجاني.</li> <li>إجازة ووقت مرض مدفوع.</li> <li>والمزيد!</li> </ul> <h4>بيان صاحب العمل عند التساوي في الفرص</h4> <p>فور سيزونز هو صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة، ويطبق التمييز الإيجابي. يُشجع الأقليات والنساء والمحاربين القدماء والأشخاص ذوي الإعاقة على التقدم للوظائف.</p> <p>وفق قانون ماساتشوستس، لا يجوز لصاحب العمل طلب أو فرض، كشرط للوظيفة أو للاستمرار في العمل، أن يخضع الفرد لاختبار كذبة الكشف أو اختبار مماثل. أي صاحب عمل يخالف هذا القانون سيكون معرضاً للعقوبات الجنائية والمسؤولية المدنية.</p></p><p></p>

<p><h4>وصف الشركة</h4> <p>يقدم منتجع Swissotel Sharm El Sheikh الشامل جميع الخدمات مجموعة عطلات لا تُنسى لضيوفه مع إحساس بخدمة فاخرة متداخلة مع الطبيعة، مع مجموعة واسعة من أنواع الإقامة، من الغرف والأجنحة بتصاميم عصرية، بما في ذلك جانب فريد للكبار.</p> <p>كل ذلك في أجواء هادئة من حدائق جميلة ومسابح ومناظر طبيعية رائعة، وتنوع واسع من مطاعم À la carte، وخدمات سبا خاصة. يُرحب الضيوف المميزون للاسترخاء والاستجمام في أجواء هادئة وأنيقة في المنتجع والاستمتاع بتجربة حقيقية للترفيه والمتعة واللقاءات الناجحة.</p> <p>انضم إلى فريقنا المتحمس والحيوي وابنِ مسارك المهني معنا.</p> <h4>وصف الوظيفة</h4> <p>يراقب جميع جداول الخدمة في تشغيل المطبخ.</p> <p>يقدم عرضًا bi-monthly من 12 ابتكارًا جديدًا، قرص، عرض، وسائل راحة، إلخ للبقاء على خط الاتجاهات التشغيلية.</p> <p>ضمن قواعد نظافة المطبخ، يجب أن يكون لدى الطهاة العاملين في المطبخ شعر قصير ومهتم جيدًا؛ لا يجوز للرجال أن يكون لديهم شارب أو لحية.</p> <p>يراجع ويحسن مظهر جميع الموظفين المعينين من حيث الزي والحلاقة.</p> <p>يقيم أداء فريق العمل المعين ويبدأ الترقيات.</p> <p>مسؤول عن التحضيرات المطبخية في الوقت المناسب لجميع خدمات الوجبات في المقاهي وأنشطة الحفلات بما يتماشى مع ساعات الفتح المقررة.</p> <p>يجري جولات بشكل متكرر في جميع المطابخ والمتاجر ومرافق إنتاج الطعام الأخرى لضمان أعلى معايير النظافة والصيانة.</p> <p>يطور عروض ترويجية للطعام ويفتح أمام ظهور طهاة ضيوف إذا استدعى الوضع ذلك.</p> <p>يجري جولات متكررة في أماكن الطعام والمناطق المرتبطة لضمان رفاهية جميع الضيوف من خلال الحفاظ على تواصل ودي وثيق.</p> <p>يتعامل مع شكاوى الضيوف مباشرةً إذا استدعى الوضع ذلك.</p> <p>يقود مع مدير الطعام والشراب جميع الأحداث الخارجية في المقاهي وفقًا التقويم السنوي للترقيات.</p> <p>يسيطر على تكلفة الطعام من خلال مراجعة واعتماد جميع طلبات المتجر والمشتريات المباشرة وتقليل الهدر.</p> <p>يضمن أن يكون المستبدل الفوري مطلعًا جيدًا على جميع القضايا التشغيلية ذات الصلة.</p> <p>يوجه تطوير الطهاة المستقبليين.</p> <p>يراقب جميع مخزونات الطعام الفارغة.</p> <p>يقود مع مدير الطعام والشراب جميع تغييرات القائمة ويوثق جميع الأطباق ويقدم معلومات العرض لجميع الأطراف المعنية.</p> <p>يضمن أن كل طبق يخرج من المطبخ بحصة مناسبة ومقدمة جيدًا وفق الوصفات ومعايير العرض.</p> <p>يراقب جميع تحويلات البضائع إلى مناطق أخرى.</p> <p>يبادر بإجراء فحوص عشوائية لتواريخ انتهاء صلاحية جميع منتجات الطعام.</p> <p>يضمن المعالجة الصحيحة لجميع معدات الأفرقة والموظفين.</p> <p>يبقى مطلعًا على اتجاهات خدمة الطعام المتغيرة، أي منتجات جديدة، العرض، ومعدات التشغيل.</p> <p>يسيطر ويوافق على جميع وثائق الرواتب المتعلقة بالمطبخ قبل تقديمها إلى الحسابات.</p> <p>يؤسس أعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية إما من خلال التشريعات المحلية أو جهوده الشخصية (معايير HACCP).</p> <p>يحضر جميع اجتماعات رؤساء الأقسام الاعتيادية ويعقد على الأقل اجتماعَين شهريًا مع طهاته وأطراف رئيسية أخرى للحفاظ على خطوط اتصال مفتوحة.</p> <p>يشارك بنشاط لتحقيق أقصى قدر من إيرادات الأقسام ويراقب تكاليف التشغيل باستمرار.</p> <p>يمتثل بسياسات الشركة الداخلية وجميع سياسات السلامة.</p> <p>يبقى مطلعًا على جميع أنشطة الأعمال للمنافسين وتغير اتجاهات الصناعة.</p> <p>يضمن أن مخارج الطوارئ في المطبخ وجميع المناطق ذات الصلة دائماً في حالة نظيفة وخالية من أي عائق وأن باب الخروج سهل الفتح من الداخل.</p> <p>يجهز أو يشرف على إعداد جميع القوائم.</p> <p>لتوقع أن جميع الأنشطة وشراء جميع المعدات والمتعلقات قد تخلق مرضًا للبيئة، للمشاركة في جميع الأنشطة المنظمة لحماية التنوع البيولوجي وتشارك المسؤوليات وتبادل المسؤوليات الفردية لزيادة المعرفة البيئية والمتابعة بالتدريبات اللازمة.</p> <p>لتوفير الحد الأدنى من الاستهلاك المستخدم حاليًا من جميع المواد والمعدات (ورق، مطبوعات، إلخ).</p> <p>لتنفيذ التحذيرات والتدريب القسم اللازمين من أجل توفير الطاقة داخل المنشأة.</p> <p>لتنفيذ مسؤوليته من أجل القضاء على النفايات وجمعها بشكل صحيح، وتقليل التلوث البيئي والأثر الضار على البيئة وتوجيه الموظفين.</p> <p>لتوفير نقل المواد الكيميائية بأمان، ونقلها وتخزينها واستخدامها وفق القوانين، والتحكم في تقليل اتساخ المواد الكيميائية.</p> <p>يؤدي جميع المسؤوليات المتعلقة بنظام إدارة الجودة ونظام سلامة الغذاء المطبق في المنشآت.</p> <p>يقوم بجميع الواجبات الأخرى التي يكلفه بها المدراء وإدارة الفندق ولم يتم ذكرها في وصف الوظيفة.</p> <h4>المؤهلات</h4> <p><strong>التعليم:</strong> على الأقل شهادة ثانوية أو دبلوم فني.</p> <p><strong>الخبرة:</strong> خبرة عملية وإدارية واسعة تتعلق بالعمليات في القسم المعني (لا تقل عن 5 سنوات).</p> <p><strong>اللغة الأجنبية:</strong> الإنجليزية على الأقل بمستوى متوسط.</p> <p><strong>الدورات والتدريب:</strong> حضور سابق في دورات وندوات في المجال ذي الصلة.</p> <p><strong>الإلمام الحاسوبي:</strong> مهارات حاسوبية أساسية.</p> <p><strong>المهارات:</strong> يمتلك قدرة ممتازة على جميع المنتجات وتقنيات الطبخ في المجال ذي الصلة ومسؤول عن تطوير الأعمال. لديه معرفة متقدمة بالأقسام والعمليات المطبخية الأخرى. لديه معرفة بالمطبخ المحلي أو الدولي.</p></p><p></p>

<p><h4>وصف الشركة</h4> <p>Portaluna، فندق Morgans Originals</p> <p> Morgans Originals هي فنادق أصلية ذات قصص أصلية. نحن نقف من أجل الحيوية والغموض والتفاصيل الأيقونية، نحتفي بإحساس ليلة جمعة لا نهائية، حين يمكن لأي شيء أن يحدث، بغض النظر عن يوم الأسبوع. من خلال موازنة منظور راقٍ مع أفضل برامج أسلوب الحياة، نلتقط إثارة كونك على علمٍ بالأحداث – وربط الناس بالمدينة والثقافة واللحظة.</p> <p>هذا منصب جديد مثير ضمن محفظة Ennismore المتنامية من علامات أسلوب الحياة، ممثلاً أول فندق Morgans Originals في مصر.</p> <h4>وصف الوظيفة</h4> <h4>المسؤوليات</h4> <strong>إدارة عمليات الخبز:</strong><br> <li>الإشراف على عمليات الخبز اليومية، وضمان الإنتاج في الوقت المناسب وبكفاءة لجميع المخبوزات.</li> <li>الإعداد والخبز وتقديم مجموعة متنوعة من المنتجات المخبوزة وفقاً للقائمة والوصفات ومعايير الجودة.</li> <li>ضمان الاتساق في جودة المنتج، العرض وحجم الحصص عبر جميع الدُفعات.</li> <strong>تطوير القائمة والوصفات:</strong><br> <li>التعاون مع الإدارة لابتكار وتطوير أصناف مخبوزة جديدة أو عروض موسمية.</li> <li>تعديل الوصفات والمكونات للحفاظ على منتجات عالية الجودة وتلبية تفضيلات العملاء أو الاحتياجات الغذائية.</li> <li>التأكد من اتباع جميع الوصفات بدقة، بما في ذلك قياسات المكونات والتقنيات وأوقات الطهي.</li> <strong>إشراف الفريق والتدريب:</strong><br> <li>إدارة وقيادة فريق المخبز، بما في ذلك الخبازين والمساعدين وأعضاء الفريق الآخرين، وضمان التواصل الفعّال والعمل الجماعي.</li> <li>توفير التدريب والتوجيه والإرشاد للخبازين المبتدئين، ومساعدتهم على تطوير مهاراتهم وضمان مراقبة الجودة.</li> <li>إجراء تقييمات الأداء والحفاظ على بيئة عمل إيجابية ومحفزة.</li> <strong>إدارة المخزون والإمدادات:</strong><br> <li>مراقبة مستويات مخزون مكونات الخبز والتجهيزات، وضمان توفرها باستمرار وتحديثها.</li> <li>تقديم الطلبات الخاصة بتجهيزات ومكونات الخبز في الوقت المناسب، ضمن قيود الميزانية.</li> <li>ضمان التخزين الصحيح لجميع المكونات، والالتزام بإرشادات سلامة الغذاء وتقليل الهدر.</li> <strong>مراقبة الجودة:</strong><br> <li>الإشراف على جودة جميع المخبوزات، لضمان مطابقتها لمعايير المخابز من حيث الطعم والملمس والمظهر والانتعاش.</li> <li>تنفيذ إجراءات مراقبة الجودة للحفاظ على الاتساق والتفوق في كافة المنتجات.</li> <li>فحص المنتجات النهائية بانتظام وإجراء التعديلات اللازمة لتحقيق معايير جودة عالية.</li> <strong>الامتثال الصحي والسلامة:</strong><br> <li>التأكد من امتثال جميع أنشطة الخبز للوائح الصحة والسلامة المحلية، بما في ذلك التعامل الصحيح والتخزين والتعقيم للمكونات والمخبوزات.</li> <li>الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة وآمنة، مع تنظيف المعدات والمطبخ بشكل منتظم.</li> <li>فرض معايير النظافة والسلامة داخل المخبز، وتوفير التدريب للعاملين على سلامة الأغذية وأساليب التعامل الصحيحة.</li> <strong>علاقات العملاء (إن وجدت):</strong><br> <li>التفاعل مع العملاء لجمع آراء حول المنتجات ومعالجة أي مخاوف أو مقترحات.</li> <li>تكييف عروض المنتجات وفقاً للطلب والتعليقات والاتجاهات الموسمية.</li> <strong>الواجبات الإدارية:</strong><br> <li>تتبع وإدارة تكاليف المكونات والإمدادات، وضمان كفاءة الإنتاج مع الحفاظ على جودة المنتج.</li> <li>المساعدة في إعداد جداول فريق المخبز لضمان التغطية الصحيحة وكفاءة الإنتاج.</li> <li>إعداد وتقديم تقارير للإدارة بخصوص المخزون والإنتاج والتوظيف.</li> <strong>مسؤوليات إضافية:</strong><br> <li>أداء أي واجبات أو مسؤوليات أخرى كما تتطلبها الإدارة لدعم تشغيل القسم ولأهداف الملكية بشكل عام.</li> <h4>المؤهلات</h4> <strong>القدرات / الكفاءات الأساسية / المهارات</strong><br> <p>إلى جانب هذه الكفاءات الأساسية، سيُطلب من حامل المنصب إظهار أساسيات ثقافة خدمة Heartist بالشركة ليكون متجاوباً، محترماً ويقدم تجربة رائعة.</p> <strong>قيادة النفس</strong><br> <li>التوجه الإيجابي</li> <li>اتخاذ القرار التشغيلي</li> <li>تطوير الذات والإدارة</li> <strong>قيادة الآخرين</strong><br> <li>تطوير فريق متمكن</li> <li>قيادة فريق منخرط ومتعدد الثقافات</li> <li>التواصل</li> <strong>قيادة العمل</strong><br> <li>الترويج لعشق الضيوف</li> <li>التخطيط وتحليل الأعمال</li> <li>تحسين الأعمال والتغيير</li> <strong>الخبرة / الشهادات / التعليم</strong><br> <li>الخبرة: حد أدنى 5-7 سنوات خبرة مخبوزات في دور طهوي رفيع، مع ما لا يقل عن 3 سنوات في منصب إداري ويفضّل في مطعم فخم أو بيئة فندقية فاخرة.</li> <li>التعليم: درجة طبخ أو تدريب مهني مكافئ من مدرسة طبخ مرموقة مفضل.</li> <li>المهارات والسمات: <ul> <li>معرفة واسعة تقنيات الخبز والمكونات وعمليات الإنتاج.</li> <li>قيادة قوية، تنظيم واتصال فعال.</li> <li>القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط والحفاظ على معايير عالية في بيئة سريعة الوتيرة.</li> <li>اهتمام ممتاز بالتفاصيل وشغف بفنون الخبز والمعجنات.</li> </ul> </li> <li>اللغة: <ul> <li>إتقان القراءة والكتابة والمحادثة باللغة الإنجليزية.</li> <li>القدرة على التحدث بلغات أخرى وفهم أساسي للغات محلية سيكون ميزة.</li> </ul> </li> <h4>معلومات إضافية</h4> <p><strong>ما ينتظرك...</strong></p> <li>فرصة الانضمام إلى مجموعة دولية وابتكارية ومتنامية بسرعة، ملتزمة ليس فقط ببناء فنادق جديدة، بل بإطلاق علامة عالمية.</li> <li>القدرة على تحدي القاعدة والعمل في بيئة تجمع بين الإبداع والمكافأة.</li> <li>أن تكون جزءاً من فريق يفرض شغفاً كبيراً في خلق تجارب ضيافة رائعة واستكشاف مواقع جديدة مع كل فرصة.</li> <li>حزمة منافسة وفرص تطوير كثيرة.</li></p><p></p>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <br>وصف الشركة<br><br><p><strong>Portaluna، فندق Morgans Originals</strong></p><br><p> Morgans Originals هي فنادق أصلية لها قصص أصلية. نحن نمثل الحيوية والغموض والتفاصيل الرائعة، نحتفل بشعور ليلة جمعة لا نهائية حيث يمكن أن يحدث أي شيء، بغض النظر عن يوم الأسبوع. من خلال تحقيق توازن بين نظرة راقية وأفضل برامج أسلوب الحياة، نلتقط إثارة المعرفة بالمدينة والثقافة واللحظة.</p><br><p>هذه وظيفة جديدة مثيرة ضمن محفظة Ennismore المتنامية من علامات أسلوب الحياة، وتمثل أول فندق Morgans Originals في مصر.</p><br><br>الوصف الوظيفي<br><br><p>المسؤوليات</p><br><p>إدارة عمليات الخبز:</p><br><p>· الإشراف على عمليات الخبز اليومية، لضمان الإنتاج الفعّال وفي الوقت المناسب لجميع المنتجات المخبوزة.</p><br><p>· إعداد الخبز وتقديم مجموعة متنوعة من المنتجات المخبوزة وفقاً للقائمة والوصفات ومعايير الجودة.</p><br><p>· ضمان التناسق في جودة المنتج، العرض، وحجم الحصص عبر جميع الدفعات.</p><br><p>تطوير القائمة والوصفات:</p><br><p>· التعاون مع الإدارة لابتكار وتطوير أصناف مخبوزة جديدة أو عروض موسمية.</p><br><p>· تعديل الوصفات والمكوّنات للحفاظ على منتجات عالية الجودة وتلبية تفضيلات العملاء أو الاحتياجات الغذائية.</p><br><p>· التأكد من اتباع جميع الوصفات بدقة، بما في ذلك مقاييس المكونات والتقنيات ومدة الطهي.</p><br><p>إشراف الفريق والتدريب:</p><br><p>· إدارة وتوجيه فريق المخابز، بما في ذلك الخبازين والمساعدين وأعضاء الفريق الآخرين، لضمان التواصل الفعّال والعمل الجماعي.</p><br><p>· توفير التدريب والإرشاد والتوجيه لرواد الخبز المبتدئين، لمساعدتهم على تطوير مهاراتهم وضمان رقابة الجودة.</p><br><p>· إجراء تقييمات الأداء والمحافظة على بيئة عمل إيجابية وتحفيزية.</p><br><p>إدارة المخزون والتزويد:</p><br><p>· مراقبة مستويات مخزون مكونات وخامات الخبز، مع التأكد من وجودها دائماً وجددها.</p><br><p>· إصدار طلبات لوازم ومكوّنات الخبز في الوقت المناسب، ضمن حدود الميزانية.</p><br><p>· التأكد من التخزين الصحيح لجميع المكوّنات، والالتزام بإرشادات السلامة الغذائية وتقليل الفاقد.</p><br><p>جودة المراقبة:</p><br><p>· الإشراف على جودة جميع المنتجات المخبوزة، وضمان مطابقتها لمعايير المقهى من حيث الطعم والملمس والمظهر والطزاجة.</p><br><p>· تنفيذ إجراءات مراقبة الجودة للحفاظ على الاتساق والتفوّق في جميع المنتجات.</p><br><p>· فحص المنتجات الجاهزة بانتظام وإجراء التعديلات اللازمة لتحقيق معايير جودة عالية.</p><br><p>الالتزام بالصحة والسلامة:</p><br><p>· التأكد من امتثال جميع أنشطة الخبز للوائح الصحة والسلامة المحلية، بما في ذلك المعالجة الصحيحة والتخزين والتعقيم للمكونات والمنتجات المخبوزة.</p><br><p>· الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة وآمنة، والتأكد من تنظيف المعدات والمطبخ بانتظام.</p><br><p>· فرض معايير النظافة والسلامة داخل المطبخ، وتقديم التدريب للموظفين في سلامة الغذاء والتعامل الصحيح.</p><br><p>العلاقات مع العملاء (إذا كان ذلك مناسباً):</p><br><p>· التفاعل مع العملاء لجمع الملاحظات حول المنتجات ومعالجة أي مخاوف أو اقتراحات.</p><br><p>· تعديل عروض المنتجات بناءً على طلب العملاء والتعليقات والاتجاهات الموسمية.</p><br><p>الواجبات الإدارية:</p><br><p>· تتبّع والتعامل مع تكاليف المكوّنات والإمدادات، لضمان فعالية الإنتاج مع الحفاظ على جودة المنتج.</p><br><p>· المساعدة في إعداد جداول لفريق المخابز لضمان التغطية الصحيحة والإنتاج الفعّال.</p><br><p>· إعداد وتقديم تقارير للإدارة حول الجرد والإنتاج والموارد البشرية.</p><br><p>مسؤوليات إضافية:</p><br><p>· أداء أي مهام أو مسؤوليات أخرى يكلف بها من قبل الإدارة لدعم التشغيل الفعّال للقسم ولأهداف المنشأة الأوسع.</p><br><br>المؤهلات<br><br><p>القدرات/الكفاءات الأساسية/المهارات</p><br><p>إلى جانب هذه الكفاءات الأساسية، سيُطلب من شاغل المنصب إظهار أساسيات ثقافة خدمة Heartist في الشركة ليكون رفيقاً ومتجاوباً ويوفر تجربة رائعة.</p><br><p>قيادة نفسي</p><br><p>· توجيه إيجابي</p><br><p>· اتخاذ القرار التشغيلي</p><br><p>· التطوير الذاتي والإدارة</p><br><p>قيادة الآخرين</p><br><p>· تطوير فريق مُمكَّن</p><br><p>· قيادة فريق متفاعل ومتنوّع</p><br><p>· التواصل</p><br><p>قيادة العمل التجاري</p><br><p>· الدعوة إلى شغف النزيل</p><br><p>· التخطيط والتحليل التجاري</p><br><p>· تحسين الأعمال والتغيير</p><br><p>الخبرة/الشهادات/التعليم</p><br><p>· الخبرة: خبرة لا تقل عن 5-7 سنوات في الخبرة المخبوزة في دور طبخ رفيع مع وجود 3 سنوات على الأقل في منصب إداري ويفضَّل في مطعم راقٍ أو بيئة فندقية فاخرة.</p><br><p>· التعليم: درجة طبخ أو تدريب مهني مكافئ من مدرسة طبخ محترمة مطلوبة.</p><br><p>· المهارات والسمات:</p><br><p>o معرفة واسعة بتقنيات الخبز والمكونات وعمليات الإنتاج.</p><br><p>o مهارات قيادية وتنظيمية وتواصل قوية.</p><br><p>o القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط والحفاظ على معايير عالية في بيئة سريعة الإيقاع.</p><br><p>o اهتمام ممتاز بالتفاصيل وشغف بفنون الخبز والفيشاريات.</p><br><p>· اللغة:</p><br><p>o قدرة قراءة وكتابة وتحدث ممتازة باللغة الإنجليزية.</p><br><p>o القدرة على التحدث بلغات أخرى وفهم أساسي للغات محلية سيكون ميزة.</p><br><br>معلومات إضافية<br><br><p>ماتنتظره...</p><br><ul><li>فرصة الانضمام إلى مجموعة دولية ومبتكرة سريعة النمو، لا تقتصر على بناء فنادق جديدة فحسب، بل على إنشاء علامة تجارية عالمية.</li><li>القدرة على تحدي الواقع والعمل في بيئة تجمع بين الإبداع والمكافأة.</li><li>كن جزءاً من فريق يتسم بالشغف الشديد بخلق تجارب ضيافة رائعة واستكشاف مواقع جديدة مع كل فرصة.</li><li>حزمة تنافسية وفرص تطوير كثيرة.</li></ul> </div>

<p><h4>وصف الشركة</h4> <p>Portaluna، فندق Morgans Originals</p> <p>Morgans Originals هي فنادق أصلية مع قصص أصلية. نحن نُعطي الحياة للحيوية والتشويق والتفاصيل الأيقونية، نحتفي بشعور ليلة جمعة لا نهائية، حين يمكن لأي شيء أن يحدث، بغض النظر عن يوم الأسبوع. من خلال موازنة نظرة راقية مع أفضل برامج نمط الحياة، نلتقط إثارة كونك مُطلعاً – نربط الناس بالمدينة والثقافة واللحظة.</p> <p>هذا منصب جديد مثير ضمن محفظة Ennismore المتنامية من علامات نمط الحياة، ويمثل أول فندق Morgans Originals في مصر.</p> <h4>وصف الوظيفة</h4> <h4>المسؤوليات</h4> <p><strong>إدارة عمليات الخبز:</strong></p> <ul> <li>الإشراف على عمليات الخبز اليومية، وضمان إنتاج جميع المخبوزات في الوقت المحدد وبكفاءة.</li> <li>التحضير والخبز وتقديم مجموعة متنوعة من المنتجات المخبوزة وفق القائمة والوصفات ومعايير الجودة.</li> <li>ضمان الاتساق في جودة المنتج والتقديم وحجم الحصص عبر جميع الدُفعات.</li> </ul> <p><strong>تطوير القائمة والوصفات:</strong></p> <ul> <li>التعاون مع الإدارة لإنشاء وتطوير عناصر مخبوزة جديدة أو عروض موسمية.</li> <li>تعديل الوصفات والمكونات للحفاظ على جودة عالية وتلبية تفضيلات العملاء أو الاحتياجات الغذائية.</li> <li>التأكد من اتباع جميع الوصفات بدقة، بما في ذلك مقادير المكونات والتقنيات وأوقات الطهي.</li> </ul> <p><strong>إشراف الفريق والتدريب:</strong></p> <ul> <li>إدارة وقيادة فريق المخبوزات، بما في ذلك الخبازون والمساعدون وأعضاء الفريق الآخرين، وضمان التواصل الفعال والعمل الجماعي.</li> <li>تقديم التدريب والتوجيه والإرشاد للخريجين الخبازين، ومساعدتهم على تطوير مهاراتهم وضمان مراقبة الجودة.</li> <li>إجراء تقييمات الأداء والحفاظ على بيئة عمل إيجابية ومحفزة.</li> </ul> <p><strong>إدارة المخزون والإمدادات:</strong></p> <ul> <li>مراقبة مستويات مخزون مكونات وخامات الخبز والتأكد من توفرها دائماً وك freshness.</li> <li>طلب الإمدادات والمكونات في الوقت المناسب، ضمن قيود الميزانية.</li> <li>التأكد من التخزين الصحيح لجميع المكونات، والالتزام بإرشادات سلامة الغذاء وتقليل الهدر.</li> </ul> <p><strong>ضبط الجودة:</strong></p> <ul> <li>الإشراف على جودة جميع المخبوزات، والتأكد من أنها تلبي معايير المخبز من حيث الطعم والملمس والمظهر والانتعاش.</li> <li>تنفيذ إجراءات ضبط الجودة للحفاظ على الاتساق والتميز في جميع المنتجات.</li> <li>فحص المنتجات النهائية بانتظام وإجراء تعديلات حسب الحاجة لتحقيق معايير جودة عالية.</li> </ul> <h4>الامتثال للصحة والسلامة:</h4> <ul> <li>التأكد من امتثال جميع أنشطة الخبز للوائح الصحة والسلامة المحلية، بما في ذلك المعالجة والتخزين والتعقيم الصحيح للمكونات والمخبوزات.</li> <li>الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة وآمنة، والتأكد من تنظيف المعدات والمطبخ بانتظام.</li> <li>فرض معايير النظافة والسلامة داخل المخبز، وتوفير التدريب للموظفين حول سلامة الغذاء وتقنيات المعالجة الصحيحة.</li> </ul> <p><strong>علاقات العملاء (إن وُجدت):</strong></p> <ul> <li>التفاعل مع العملاء لجمع الملاحظات حول المنتجات ومعالجة أية مخاوف أو اقتراحات.</li> <li>تكييف عروض المنتجات بناءً على طلب العملاء والتعليقات والاتجاهات الموسمية.</li> </ul> <p><strong>المهام الإدارية:</strong></p> <ul> <li>تتبع وإدارة تكاليف المكونات والإمدادات، لضمان كفاءة الإنتاج مع الحفاظ على جودة المنتج.</li> <li>المساعدة في إعداد جداول الفريق لضمان التغطية الصحيحة وكفاءة الإنتاج.</li> <li>إعداد وتقديم تقارير للإدارة بشأن المخزون والإنتاج والتوظيف.</li> </ul> <p><strong>مسؤوليات إضافية:</strong></p> <ul> <li>أداء أي مهام أو مسؤوليات أخرى كما تكلف بها الإدارة لدعم التشغيل الفعّال للقسم والأهداف الأوسع للمرفق.</li> </ul> <h4>المؤهلات</h4> <h4>القدرات / الكفاءات الأساسية / المهارات</h4> <p>إلى جانب هذه الكفاءات الأساسية، سيكون على حامل المنصب إظهار أساسيات ثقافة خدمة Heartist للشركة ليكون ذا استجابة محترمة ويقدم تجربة رائعة.</p> <p><strong>قيادة الذات</strong></p> <ul> <li>توجيه إيجابي</li> <li>اتخاذ القرار التشغيلي</li> <li>التطوير الذاتي والإدارة</li> </ul> <p><strong>قيادة الآخرين</strong></p> <ul> <li>تطوير فريق متمكّن</li> <li>قيادة فريق متفاعل ومتعدد الثقافات</li> <li>التواصل</li> </ul> <p><strong>قيادة العمل</strong></p> <ul> <li>التعبير عن شغف النزلاء</li> <li>التخطيط والتحليل التجاري</li> <li>تحسين العمل والتغيير التنظيمي</li> </ul> <h4>الخبرة / الشهادات / التعليم</h4> <ul> <li>الخبرة: الحد الأدنى 5-7 سنوات خبرة مخبوزات في دور طهي عالي المستوى، مع خبرة إداريّة لا تقل عن 3 سنوات ويفضّل في مطعم راقٍ أو بيئة ضيافة فاخرة.</li> <li>التعليم: درجة من فنون الطهي أو تدريب مهني مكافئ من مدرسة طهو ذات سمعة مهنية مفضلة.</li> <li>المهارات والسمات: <ul> <li>معرفة واسعة بتقنيات الخبز والمكونات وعمليات الإنتاج.</li> <li>قيادة قوية وتنظيم واتصالات فعالة.</li> <li>القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط والحفاظ على معايير جودة عالية في بيئة سريعة الوتيرة.</li> <li>اهتمام ممتاز بالتفاصيل وشغف بفنون الخبز والمعجنات.</li> </ul> </li> <li>اللغة: <ul> <li>إتقان القراءة والكتابة والحديث باللغة الإنجليزية.</li> <li>القدرة على التحدث بلغات أخرى وفهم أساسي للغات المحلية سيكون ميزة.</li> </ul> </li> </ul> <h4>معلومات إضافية</h4> <p><strong>ما ينتظرك...</strong></p> <ul> <li>فرصة الانضمام إلى مجموعة دولية ومبتكرة ونمو سريع، ملتزمة ليس فقط ببناء فنادق جديدة، بل بإنشاء علامة تجارية عالمية.</li> <li>القدرة على تحدي القاعدة والعمل في بيئة مبدعة ومجزية.</li> <li>كونك جزءاً من فريق شغوف للغاية بخلق تجارب ضيافة رائعة واستكشاف مواقع جديدة مع كل فرصة.</li> <li>حزمة تنافسية وفرص تطوير كثيرة.</li> </ul></p><p></p>

<section><p class="heading jdMain">الوصف الوظيفي</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><div> <p> <strong>الملخص الوظيفي</strong> </p> <p> </p> <p>تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تحديد الحصص، التقطيع، وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن، قياس، وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير التقديم، وقائمة فحص تجهيز الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، المواقد، الشوايات، أفران الميكروويف، والقلايات. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطبوخة بشكل كاف. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضير الطعام. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بالحجم المناسب إلى الأواني المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكك والسكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام والتأكد منها.</p> <p> </p> <p>اتباع جميع سياسات الشركة والإجراءات المتعلقة بالسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة للشركة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لمدة طويلة أو خلال نوبة عمل كاملة. مد اليد فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. تحريك ورفع ونقل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي يقل وزنها عن 25 باونداً بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.</p> <p> </p> <p><b>المؤهلات المفضلة</b></p> <p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.</p> <p>الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.</p> <p>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.</p> <p>الرخصة أو الشهادة: لا يوجد</p></div></div></section>

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>الملخص الوظيفي تحضير مكونات الطهي بما في ذلك التقسيم، التقطيع، وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن ومقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات، معايير الجودة، معايير التقديم وقائمة تحقق إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، المواقد، الشوايات، وأفران القلي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطبوخة بما فيه الكفاية. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام في الحصص الصحيحة إلى الأوعية المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ، الطاولات، الأدوات، السكاكين، والمعدات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والشهادات السلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل ملائم لمخاوف بقية الموظفين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو طوال نوبة العمل. الوصول عالياً وتحت الركب، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانخفاض. التحريك، والرفع، والنقل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء بوزن يساوي أو يقل عن 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من GED.</p><p>خبرة عملية ذات صلة: ما لا يقل عن سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة.</p><p>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.</p><p>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p><p></p></section>

<p><h4>ملخص الوظيفة</h4> <p>إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات المحمصة والمحمصات. سحب الطعام من التخزين في الثلاجة ليذوب في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب والزيارات الغذائية. المحافظة على سجلات الطعام. مراقبة الجودة والكمية من الطعام المحضر. التواصل بالحاجة إلى المساعدة خلال أوقات الذروة. إعلام الشيف بوجود فائض من المواد الغذائية لاستخدامها في العروض اليومية. إعلام موظفي خدمة الطعام والشراب بالعروض الخاصة والمواد المدرجة خارج المخزون. ضمان جودة المواد الغذائية. إعداد الطعام وطهيه وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة فحص إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.</p> <p>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والمشورة والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. الالتزام بجميع سياسات الشركة والسلامة والأمن وإبلاغ الإدارة عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والظهور الشخصي نظيفة ومهنية؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة النزلاء. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانثناء. نقل ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء لا تزن أكثر من 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها الاشراف.</p> <h4>المؤهلات المفضلة</h4> <ul> <li>التعليم: شهادة تقنية أو فنية أو مدرسة مهنية.</li> <li>الخبرة العملية ذات الصلة: ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة.</li> <li>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.</li> <li>الرخصة أو الشهادة: لا شيء.</li> </ul> <p>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متساوية للجميع، مرحبين بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بيئة تُقدَّر فيها خلفيات موظفينا الفريدة وتُحتفى بها. أقوى قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والتجارب لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع قدامى المحاربين، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p> <p>دمج جاذبية خالدة بروح رائدة، تلتزم فنادق ومساكن St. Regis بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فخمًا في عناوين أفضل حول العالم. بدءاً من ظهور فندق St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب آستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلّت العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا ي compromis من الخدمة المصممة والمتوقعة لجميع ضيوفها، يتم تقديمها بلا عيب من قبل فريق مضيفين كرام يدمجون الرقي الكلاسيكي والوعي الحديث، بالإضافة إلى خدمات البوَلكور المميزة لدينا.</p> <p>ندعوك لاستكشاف فرص العمل في St. Regis. بالانضمام إلى St. Regis، تنضم إلى محفظة العلامات التجارية لدى Marriott International. كن حيث يمكنك أداء أفضل عمل لك، ابحث عن هدفك، انتسب إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</p></p><p></p>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>الملخص الوظيفي<br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال أصناف. تنظيم درجات حرارة الأفران والشوايات والشوايات والروستر. سحب الطعام من التخزين المجمد ليذوب في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المُحضّر. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الازدحام. إعلام الشيف بوجود فائض من أصناف الطعام لاستخدامها في العروض اليومية. إعلام طاقم خدمات الطعام والشراب بعروض القائمة والأصناف غير المتوفرة من القائمة. ضمان جودة عناصر الطعام. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة فحص تجهيز الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.<br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتقديم المشورة والتأديب وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يُحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد وفقًا لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والتواء والسحب والركوع. التحرك والرفع ونقل الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية منطقية أخرى حسب طلب المشرفين.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: دبلوم تقني أو تجاري أو مهني.<br>الخبرة العملية المرتبطة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر تكافؤ الفرص، مرحبين بالجميع ومتاحون للفرص. نحن نشجع بيئة تُقدَّر فيها خلفيات موظفينا الفريدة وتُحتفى بها. أقوى ارتباطنا يأتي من المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لدى موظفينا. نحن ملتزمون بمبدأ عدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدماء، أو أي أساس محمي آخر بموجب القانون المعمول به.<br>عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كان مكانًا للتجمع والتواصل منذ 1937. في شيراتون، يخلق الموظفون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعوكم ونرحب بكم ونوصل الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق متحمس لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لنكون “مكان聚 العالمي للقاء”. عند انضمامك إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أداء عملك على أفضل نحو، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>الملخص الوظيفي<br>تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك التقسيم والتقطيع والتخزين. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. إعداد وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة والطرح وقائمة فحص إعداد الطعام. تجهيز الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف وآلات القلي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطبوخة بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بحصص مناسبة في أوان مناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. فحص وضمان صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.<br>اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والتوثيق الأمني. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التفاعل مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو خلال نوبة عمل كاملة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. التحرك والرفع والحمل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى كما يطلب من قبل المشرفين.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنة واحدة.<br>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في Marriott International، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتيح فرصاً متكافئة للجميع، مرحبين بالجميع وممنوحين الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر الخلفيات الفريدة لزملائنا وتُحتفى بها. أقوى قوتنا هي التنوع الثقافي والمواهب والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أساس أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.&nbsp;<br>عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح جزءاً من مجتمعها العالمي. لقد كان مكاناً للاجتماع والتواصل منذ عام 1937. في Sheraton، يخلق الزملاء شعوراً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعو، ونرحب، ونربط الضيوف من خلال تجارب مميزة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق ومتحمس لتقديم تجربة ضيف ذات معنى، فنحن نشجعك على استكشاف فرصة عملك التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا بأن نكون «مكان تجمع العالم». عند انضمامك إلى Sheraton Hotels & Resorts، ستنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل إصدار لنفسك.</span> </div>

<p><h4>ملخص المنصب</h4> <p>تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك التقسيم، التقطيع، وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس ومزج المكونات. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات والمعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة فحص إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، المواقد، الشوايات، الم يكروويف، ومقالي القلي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طُهِيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد منطقة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام بالحجوم الصحيحة إلى الأواني الصحيحة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. فحص والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.</p> <p>التقيد بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال دورات السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. التواصل مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات.</p> <p>الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو طوال نوبة العمل. الوصول فوق الرأس وتحت الركب، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. التحريك، والرفع، والحمل، والدفع، والسحب، ووضع الأغراض التي تزن حتى 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.</p> <h4>المؤهل المفضل</h4> <ul> <li>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.</li> <li>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة.</li> <li>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.</li> <li>الرخصة أو الشهادة: لا شيء.</li> </ul> <p>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة للجميع، مرحبين بالجميع وموفرين الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يقدر فيها التنوع الخلفيات الفريدة لدينا ويُحتفى بها. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بمبدأ عدم التمييز على أساس أي بند محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p> <p>عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكاناً للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الموظفون إحساساً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعوكم، ونرحب بكم، ونرتبط بالضيوف من خلال تجارب ممتعة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق متحمس لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، نحثك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا أن نكون 'مكان التجمع للعالم'.</p> <p>عند الانضمام إلى فنادق وريزيدنسز شيراتون، ننضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك الأفضل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وتحوّل إلى أفضل نسخة من نفسك.</p>

<p><h4>ملخص المنصب</h4> <p>جهّز المكونات للطهو، بما في ذلك توزيع الحصص، التقطيع، وتخزين الطعام. اغسل وقشر الفواكه والخضروات الطازجة. وزِن وقيِّس وامزج المكونات. حضّر واطبخ الطعام وفق الوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير العرض، وقائمة فحص إعداد الطعام. حضّر الأطعمة الباردة. شغّل الأفران، المواقد، الشوايات، أفران المايكروويف، ومقالي القلاية. اختبر الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نُضِجت كفاية. راقب جودة الطعام أثناء تحضيره. جهّز محطة العمل وافصلها عند الانتهاء. قدِّم الطعام بالحِصص الصحيحة في الحاويات الصحيحة. اغسل ونظّف منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. افحص وتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.</p> <p>اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة الخاصة بالسلامة والأمن؛ أبلغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ أكمل التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. تأكد من أن المظهر والزي اللباسي نظيفان ومهنيان؛ حافظ على سرية المعلومات الملكية؛ احمِ أصول الشركة. استخدم لغة واضحة ومهنية مع الآخرين. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة.</p> <p>قف أو جلس أو امشِ لفترة طويلة من الزمن أو لمدة دوام كامل. امتد ذراعك فوق وكيعك، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. حرك وارفع وحمل وادفع واسحب وضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. قم بمهام وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.</p> <h4>المؤهلات المفضلة</h4> <p><strong>التعليم:</strong> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.</p> <p><strong>الخبرة العملية ذات الصلة:</strong> خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنة.</p> <p><strong>الخبرة الإشرافية:</strong> لا توجد خبرة إشرافية.</p> <p><strong>التراخيص أو الشهادات:</strong> لا شيء.</p> <p>في ماريوت العالمية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متكافئة للجميع، ونفتح الأبواب أمام الجميع ونوفر فرص الوصول إليها. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر خلفيات موظفينا الفريدة وتُحتفى بها. أقوى ما لدينا هو التنوع الثقافي والموهبة والخبرات التي يملكها موظفونا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p> <p>دمج الجاذبية الكلاسيكية مع روح الرؤية المستقبلية، تلتزم فنادق St. Regis وResorts بتقديم تجارب فاخرة في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أرقى عناوين العالم. بدءاً من افتتاح فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلَّت العلامة ملتزمة بتقديم مستوى لا يساوم من الخدمة المصممة خصيصاً والسباقة للجميع، يقدمها فريق من المضيفون المترفعين الذين يجمعون بين الرقي الكلاسيكي والحس العصري، إضافة إلى خدمتنا المميزة ولكنتر.</p> <p>ندعوك لاستكشاف مسارات وظيفية في St. Regis. بانضمامك إلى St. Regis، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تقدم أفضل أعمالك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</p></p><p></p>

<p><h4>حول Four Seasons:</h4> <p>يتم تشغيل Four Seasons بفضل فريقنا. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون إلى أن يصبحوا أفضل، وأن ندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة، وأن نعامل بعضنا البعض كما نود أن نُعامل نحن بدورنا. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة مع قلب صادق. نعرف أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف على مستوى عالمي وثقافة شركة متميزة.</p> <p>في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، وترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نقابله بالطريقة التي نود أن نُعامل بها نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نحن نؤمن بأن غايتنا هي خلق انطباعات ستصاحبك مدى الحياة. إنها نابعة من إيماننا بأن الحياة أغنى حين نرتبط حقاً بالأشخاص والعالم من حولنا.</p> <h4>حول الموقع:</h4> <p>سحر نيو إنجلاند في قلب بوسطن التاريخية. يقع بجانب منازل البنية الخضراء الفيكتورية في حي Back Bay، فندق Four Seasons Boston هو القاعدة المثالية لاستكشاف “مدينة المشاة الأمريكية”، مع أبرز المعالم على بُعد خطوات. اتبع ممر الحرية، وتسوّق في محلات نيوبري ستريت الشهيرة أو استرخي ببساطه في غرفتك المُجدّدة التي تطل على الحديقة العامة التاريخية وبكين هيل وقبة الدولة المطلية بالذهب.</p> <h4>انضم إلى فريق متنوع وموهوب في بوسطن</h4> <p>نبحث عن أشخاص ودودين مضيافين ويبدؤون من القلب. المبدأ الإرشادي للشركة هو مبدأ المعاملة بالمثل – افعل للآخرين كما تحب أن يفعلوا لك. سيكون لدى المرشحين فرصة ليكونوا جزءاً من فريق متماسك وديناميكي مع فرص لبناء مهنة ناجحة. نمكن موظفينا من أن يكونوا أنفسهم ويصبحوا سادة حرفتهم. في Four Seasons، نضمن أن تكون تجربة موظفك محصلة كما تكون تجربة ضيفك مجزية.</p> <h4>حول الدور</h4> <p>نحن نبحث عن محترف ماهر وموثوق لإعداد وجبات الإفطار والغداء والعشاء وفقاً لطلبات الضيوف مع الالتزام بجميع متطلبات الإنتاج ومعايير الجودة. يشمل هذا الدور تنفيذ الوصفات بجودة متسقة، وإدارة معايير الحصة والتقديم، والحفاظ على محطة عمل نظيفة وصحية. تشمل المسؤوليات تجهيز محطات الخدمة، إعداد العناصر مقدماً ضمن الاحتياجات التقديرية، وتشغيل وتنظيف مجموعة متنوعة من معدات المطبخ مثل المقالي، المشاوي، أجهزة البخار، الخلاطات، والشيّاصات. كما يتطلب المنصب اتباع إجراءات تدوير وتخزين الطعام بشكل صحيح.</p> <p><strong>معدل الأجر:</strong> 32.96 دولار/ساعة</p> <h4>المؤهلات والمهارات المفضلة</h4> <ul> <li>من المتوقع معرفة طهوية بلغة وسيطة لهذه الوظيفة.</li> <li>تُكتسب المعرفة العملية بشكل عام أثناء العمل.</li> <li>القدرة على القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية.</li> <li>جدول زمني مرن، والقدرة على العمل في ورديات الصباح أو الظهر أو المساء، عطلات نهاية الأسبوع والعطل.</li> </ul> <h4>ما يمكن توقعه من تجربة العمل</h4> <ul> <li>تأمين صحي مجاني للموظف وأفراد الأسرة المؤهلين.</li> <li>فرص للنمو الوظيفي داخل فندق Four Seasons Boston وفي جميع أنحاء العالم مع شركتنا.</li> <li>تجربة فنادق ومنتجعات Four Seasons أخرى من خلال برنامج ليالي الغرف المجانية.</li> <li>وجبات مجانية في مقهى الموظفين.</li> <li>المشاركة في 401k مع مطابقة الشركة.</li> <li>تأمين حياة مجاني.</li> <li>إجازة وأيام مرض مدفوعة.</li> <li>وغيرها الكثير!</li> </ul> <h4>بيان صاحب العمل ذو تكافؤ الفرص</h4> <p>Four Seasons هي صاحب عمل يتكافأ فيه الفرص وذو سياسة إيجابية شاملة. يُشجع تقديم الطلب من الأقليات والنساء والمحاربين القدامى والأشخاص ذوي الإعاقة.</p> <p>وفقاً لقانون ماساتشوستس، لا يجوز لصاحب العمل أن يفرض، كشرط للتوظيف أو الاستمرار في العمل، أن يخضع الفرد لاختبار كشف كذب أو اختبار مشابه. أي صاحب عمل ينتهك هذا القانون سيكون عرضة لعقوبات جنائية ومسؤولية مدنية.</p></p><p></p>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>JOB SUMMARY<br>Tahseen, an interdisciplinary hospitality leadership development program; aims at successfully driving increased levels of engagement and interest of Local Nationals into this ever-growing professional sector. Tahseen is a 12 – 18 month program in cooperation with Cornell University.<br>CANDIDATE PROFILE&nbsp;<br>Education and Experience&nbsp;<br>• High school diploma or GED; 4 years’ experience in the guest services, front desk, housekeeping, sales and marketing, management operations, or related professional area.<br>OR<br>• 2-year degree from an accredited university in Business Administration, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years’ experience in the guest services, front desk, housekeeping, sales and marketing, management operations, or related professional area.<br>CORE WORK ACTIVITIES&nbsp;<br>Managing Discipline Work, Projects, and Policies&nbsp;<br>• Coordinates and implements accounting work and projects as assigned.<br>• Coordinates, implements, and follows up on audits for all areas of property operations.<br>• Complies with Federal and State laws applying to operations procedures.<br>• Generates and provides accurate and timely results in the form of reports, presentations, etc.<br>• Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems.<br>• Compiles, codes, categorizes, calculates, tabulates, audits, or verifies information or data.<br>• Balances ledgers.<br>Supporting Property Operations<br>• Works with operations teams to develop an operational strategy that is aligned with the brand’s business strategy and leads its execution.<br>• Reviews comment cards, guest satisfaction results and other data to identify areas of improvement.<br>• Evaluates if discipline teams are meeting service needs and provides feedback to teams.<br>• Participates in walk-throughs on property to ensure that all areas are well maintained and preventative maintenance processes are in place.<br>• Tours building on a regular basis speaking with employees and guests to understand business needs and assess operational opportunities.<br>• Reviews findings from comment cards and guest satisfaction results with leadership team and ensures appropriate corrective action is taken.<br>• Works with team to put sustainable work processes and systems in place that support the execution of the strategy.<br>• Reviews reports and financial statements to determine operations performance against budget.<br>• Communicates a clear and consistent message regarding departmental goals to produce desired results.<br>Managing and Monitoring Activities that Affect the Customer and Guest Experience<br>• Provides excellent customer service by being readily available/approachable for all customers and guests.<br>• Takes proactive approaches when dealing with customers and guest concerns.<br>• Extends professionalism and courtesy to customers and guests at all times.<br>• Responds timely to customer service department request.<br>• Ensures all team members meet or exceed all hospitality requirements.<br>Supporting Profitability<br>• Supports annual quality audits.<br>• Reviews financial statements, sales and activity reports, and other performance data to measure productivity and goal achievement and to determine areas needing cost reduction and program improvement.<br>Supporting Safety Standards and Work Procedures<br>• Implements property emergency plan.<br>• Provides a safe working environment in compliance with Occupational Safety and Health Administration/MSDS.<br>• Implements and sustains property accident prevention programs.<br>• Follows property-specific recovery plans.<br>Additional Responsibilities&nbsp;<br>• Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.<br>• Demonstrates self confidence, energy and enthusiasm.<br>• Manages group or interpersonal conflict.<br>• Informs and/or updates the executives, the peers and the subordinates on relevant information in a timely manner.<br>• Manages time and possesses organizational skills.<br>• Presents ideas, expectations and information in a concise, organized manner.<br>• Uses problem solving methodology for decision making and follow up.<br>• Makes calls if necessary.<br>Leadership Development<br>• Interpreting financial statements, managing people, and the essentials of hospitality marketing and planning.<br>• Includes a combination of specialized industry knowledge and leadership skills. It will allow you to learn from the best experts in the School of Hotel Administration. This certificate program consists of a mix of core courses and selective courses.<br>Education for Employment (EFE)<br>• The EFE component uses a blend of locally and internationally developed Hospitality courses that have been especially created to prepare Local nationals for careers in the hospitality industry.<br>• This six-weeks part of Tahseen includes approximately 260hrs of hospitality training, with many components specific to workplace readiness and better understanding of the work environment and the nature of the jobs.<br>General Training<br>• Occurs in the first six months of the program. Each participant will rotate through the six key disciplines on property, spending between 2 – 3 weeks in each discipline. The six disciplines are:<br>• Rooms Operations<br>• Food &amp; Beverage<br>• Sales &amp; Marketing (BMSC)<br>• Human Resources<br>• Safety &amp; Security (Loss Prevention)<br>• Finance<br>The Specialization Course&nbsp;<br>• Occurs in the last six months of the program and will focus on one discipline of the participant’s choice and leadership feedback. You will complete additional required training in this discipline and begin to gain deeper knowledge and develop skills necessary to become an effective leader in this discipline.<br>• The customized program includes local culture training, business English and is translated locally in Arabic so you are empowered to achieve success.<br>• Through Tahseen, you will gain fundamental knowledge and exposure to a wide array of hospitality disciplines. You will train with, and lean from, best-in-class hospitality leaders from around the globe – developing vital skill and be part of shaping your country’s economic future.<br>• Upon completing the Tahseen Program, you will be an expert in a discipline you are passionate about and have pride and confidence in the accelerated career path you have chosen.<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. <br>JW Marriott&nbsp;is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin&nbsp;your purpose,&nbsp;belong&nbsp;to an amazing global​&nbsp;team, and&nbsp;become&nbsp;the best version of you.</span> </div>

مطلوب للتعيين: <br> شيف او صنايعي فرش شاطر<br> شيف او صنايعي مخزنجي خبرة<br>مساعد شيف<br> مكان العمل: حدائق الأهرام - البوابة الأولي<br>الشروط:<br> خبرة في المجال<br> الأمانة والالتزام<br> نضافة شخصية وعامة<br> تحمل ضغط الشغل<br> متاح سكن للمغتربين<br> رواتب مجزية حسب الخبرة<br> يومين أجازة علي المطعم<br>فرصة حقيقية للترقي<br> بيئة عمل محترمة ومستقرة<br>العمل باليونيفورم الخاص بالمطعم<br><br>

العنوان:<br>مطلوب شيف مطبخ ومساعد شيف للعمل فوراً<br><br>الوصف:<br><br>تعلن شركة Amazing Sushi عن حاجتها إلى:<br><br>

متطلبات وشروط الوظيفة: الجنس: ذكور المؤهل الدراسي: مؤهل متوسط، فوق متوسط، أو مؤهل عالٍ (يفضل خريجو سياحة وفنادق / قسم مطبخ). السن: يتراوح غالباً بين 18 إلى 35 سنة. الخبرة: خبرة من 6 أشهر إلى سنة على الأقل في المطابخ (سخن بارد، تجهيز، أو تجهيز سريع). المهارات: معرفة أساسية بمعايير سلامة وصحة الغذاء (HACCP / Food Safety)، والقدرة على استخدام أدوات المطبخ والعمل تحت ضغط. المهام والمسؤوليات الأساسية: تجهيز وتحضير المكونات اليومية (تقطيع الخضروات، تجهيز اللحوم/الدواجن، تتبيل المواد الغذائية). مساعدة الشيف العمومي (Head Chef) أو شيف القسم (Chef de Partie) في إعداد وتجهيز الأطباق. الالتزام بتعليمات النظافة والتعقيم في منطقة التحضير ومعدات المطبخ. تنظيم المخزون الداخلي للمطبخ ومتابعة صلاحية المكونات وتاريخ الانتهاء. حفظ وتخزين الأطعمة وفق درجة الحرارة المطلوبة (تجميد/تبريد). المزايا: الإقامة والوجبات: توفير سكن للمغتربين + وجبات يومية أثناء الشفت. الانتقالات: توفير وسيلة مواصلات أو بدل انتقالات. الراتب: راتب أساسي  ساعات العمل: 8 إلى 9 ساعات <p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: بدل انتقال، وجبات، سكن</li></ul>

وظيفة شاغرة: شيف بيكري (دونتس ومخبوزات)مطلوب شيف بيكري خبرة لا تقل عن 7 سنوات ومتخصص في صناعة الدونتس والمخبوزات.موقع العمل: التجمع الثالث - منطقة الألف مصنع.المميزات: راتب مجزي + تأمينات اجتماعية + تأمينات صحية  عدد ساعات العمل 8 ساعات  يحتسب الوقت الاضافى <p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 5</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، بدل انتقال، وجبات، ساعات إضافية</li></ul>

مطلوب للتوظيف -  Chef de Partie – Bakery & Pastryنبحث عن Chef de Partie – Bakery & Pastry للانضمام إلى فريقنا في التجمع الخامس.المتطلباتخبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال المخبوزات والمعجناتخبرة عملية قوية ومتخصصة في صناعة الـ Pretzels والـ Cookies والمخبوزاتالقدرة على تحضير وتنفيذ وصفات المخبوزات وفق معايير جودة ثابتةخبرة في الإشراف على عمليات الإنتاج وتنظيم سير العملالالتزام بمعايير النظافة، الجودة وسلامة الغذاءالقدرة على العمل ضمن فريق وتحمل مسؤولية الإنتاج والجودةالمسؤولياتالإشراف على تحضير وإنتاج المخبوزات والمعجنات يوميًاضمان جودة المنتجات وثبات الطعم والشكل والوزنمتابعة وتنسيق عمليات الإنتاج وتنظيم مهام فريق العملالتأكد من الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاءالمساهمة في تطوير وتنوع المنتجات والوصفاتتفاصيل الوظيف<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 3</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين اجتماعي، ساعات إضافية</li></ul>