في الموقع - مصر - مطروح · ٦ سبتمبر ٢٠٢٦
أخرى
وصف الشركة<br><br>انضم إلينا في أكور (Accor)، حيث تنبض الحياة بالشغف!<br><br>بصفتنا رواداً في فن الضيافة المسؤولة، تضم مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5,600 فندق، و10,000 مطعم، ووجهات لايف ستايل في 110 دول. وفي حين تتمتع كل علامة تجارية بشخصيتها الخاصة التي ستتمكن فيها من العثور على ذاتك الحقيقية، إلا أنها جميعاً تشترك في طموح واحد: مواصلة الابتكار وتحدي الوضع الراهن.<br><br>بانضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة هي، قبل كل شيء، عمل نابع من القلب.<br><br>ستنضم إلى بيئة رعاية وفريق يمكنك فيه أن تكون على طبيعتك. ستكون في مكان داعم للنمو، ولتحقيق ذاتك، ولاكتشاف مهن أخرى، ولمتابعة الفرص المهنية في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!<br><br>ستستمتع بمزايا حصرية خاصة بالقطاع وخارجه، بالإضافة إلى تقدير كبير لالتزامك اليومي.<br><br>كل ما ستقوم به معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيقدم إحساساً عميقاً بالمعنى، لخلق تجارب دائمة لا تُنسى ومؤثرة لعملائك ولزملائك ولكوكب الأرض.<br><br>الضيافة عمل نابع من القلب،<br><br>انضم إلينا وكن Heartist®<br><br>وصف الوظيفة<br><br>تحضير جميع الأطعمة التي قد تكون خطرة في درجة الحرارة الصحيحة وفقاً لإرشادات HACCP. ضمان جودة المواد الغذائية وإبلاغ المدير إذا كان المنتج لا يفي بالمواصفات. تحمل المسؤوليات الكاملة لقسمه عندما لا يكون مشرفه المباشر موجوداً. العمل وفقاً لمواصفات القائمة (الصور و/أو الحصص) المحددة من قبل الشيف. الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقاً للقواعد التي وضعها الفندق. التواصل مع مشرفه المباشر في جميع الأمور ذات الصلة والمهمة. تعزيز الكفاءة والثقة واللباقة ومستوى عالٍ جداً من المهارات الاجتماعية. تعزيز وضمان علاقات جيدة بين الإدارات بشكل عام. إظهار أسلوب لطيف وموقف إيجابي في جميع الأوقات وتعزيز صورة جيدة للشركة أمام الضيوف والزملاء. إظهار الفخر بمكان العمل والمظهر الشخصي في جميع الأوقات عند تمثيل الفندق، مما يحدد مستوى عالٍ من الالتزام. الالتزام بقواعد وأنظمة الشركة والفندق في جميع الأوقات. إبلاغ قسم الصيانة بأي أعطال/مشاكل في المعدات. تمرير أي طلبات صيانة إلى قسم الصيانة. المشاركة في أي مخططات تدريب/تطوير كما هو موصى به من قبل الإدارة العليا. مساعدة مدير المناوبة في أي مهمة يحددها/تحددها. الامتثال لأي طلب معقول تقدمه الإدارة بأفضل ما لديك. ضمان الحفاظ على المعايير التي تتطلبها القوانين والإدارة في جميع الأوقات في المناطق المحددة أعلاه. تنفيذ التحذيرات اللازمة والتدريبات الإدارية من أجل توفير الطاقة داخل المنشأة. تنفيذ مسؤولياته من أجل التخلص من النفايات وجمعها بطريقة صحيحة، وتقليل التلوث البيئي والآثار الضارة على البيئة. تنفيذ جميع المسؤوليات المتعلقة بأنظمة إدارة الجودة وسلامة الأغذية المطبقة في المنشأة. تنفيذ جميع المهام الأخرى التي يكلفه بها المديرون وإدارة الفندق والتي لم يتم تحديدها في وصف الوظيفة.<br><br>المؤهلات<br><br>التعليم: على الأقل دبلوم ثانوي أو مهني. الخبرة: القدرة على تعلم الوظيفة خلال 3 سنوات وأداء الواجبات بالمستوى المتوقع. اللغة الأجنبية: غير مطلوبة. الدورات والندوات: الحضور المسبق لدورات تدريبية في المجال ذي الصلة. مهارات الحاسوب: غير مطلوبة. المهارات: لديه معرفة بالمنتجات والمطبخ والمعدات وقادر على استخدامها. من المتوقع استخدام أدوات وأجهزة غير قياسية ومحددة تتعلق بالوظيفة ويمكن تعلمها في غضون بضعة أشهر.
Company Description<br><br>Join us at Accor, where life pulses with passion!<br><br>As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.<br><br>By joining us, you will become a Heartist®, because hospitality is, first and foremost, a work of heart.<br><br>You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world!<br><br>You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment.<br><br>Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet.<br><br>Hospitality is a work of heart,<br><br>Join us and become a Heartist®<br><br>Job Description<br><br>Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications. Carry full responsibilities of his section when his immediate supervisor is not there. Work according to the menu specifications (pictures or/and portions) set by Chef. Keep working area at all times in Hygienic conditions according to the rules set by the hotel. Communicate to his direct supervisor in all relevant & important matters. Promote efficiency, confidence, courtesy and an extremely high standard of social skills. To generally promote and ensure good inter-departmental relations. Display a pleasant manner and positive attitude at all times and to promote a good company image to guests and colleagues. Demonstrate pride in the workplace and personal appearance at all times when representing the hotel thus identifying a high level of commitment. Adhere to Company and Hotel rules and regulations at all times. Report any equipment failures/problems to the Maintenance Department. Pass any maintenance requests to the Maintenance Department. Participate in any Training/Developments schemes as recommended by senior management. Assist the Duty Manager in any task outlined/detailed by him/her. Comply with any reasonable request made by management to the best of your ability. Ensure that the standards required by laws and by management are maintained at all times in the areas specified above. Implement necessary warnings and departmental trainings in order to save energy inside the facility. To implement his responsibilities in order to eliminate and collect waste in a proper way, reduce environmental pollution and harmful effects to the environment. Carry out all responsibilities related to the quality management and food safety management systems implemented at the facility. Carry out all other duties assigned by managers and hotel management not specified in the job description. <br>Qualifications<br><br>Education: At least a high school or vocational diploma. Experience: Can learn the job in 3 year and perform duties at expected level. Foreign Language: Not required. Courses and Seminars: Prior attendance in trainings in the related field. Computer Literacy: Not required. Skills: Has knowledge of and is capable of using the products, kitchen and equipment. Expected to use non-standard, specific tools and devices related to the job and that can be learned in a few months.