وظائف باريستا - البحر الأحمر مصر
٤ وظائف شاغرة
تروبيكول محتاج مساعد باريستا لدعم العمليات اليومية بمحل العصائر.
المساعدة في تجهيز الفاكهة والمكونات ومخزون العصائر
دعم الباريستا وقت الازدحام؛ تحضير مشروبات بسيطة
الحفاظ على نظافة وترتيب المكان
الشيفت: من 12 ظهرًا لـ 12 بالليل
نظام العمل: 22 يوم عمل و8 أيام إجازة
مناسب لحديثي التخرج/بدون خبرة، المهم الرغبة في التعلم
المرتب حسب الخبرة + نسبة من التيبس (البقشيش) مشتركة
<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: مسائية فقط</li><li>المزايا: بدل انتقال، سكن، ساعات إضافية</li></ul>
تروبيكول محتاج مساعد باريستا لدعم العمليات اليومية بمحل العصائر.
المساعدة في تجهيز الفاكهة والمكونات ومخزون العصائر
دعم الباريستا وقت الازدحام؛ تحضير مشروبات بسيطة
الحفاظ على نظافة وترتيب المكان
الشيفت: من 12 ظهرًا لـ 12 بالليل
نظام العمل: 22 يوم عمل و8 أيام إجازة
مناسب لحديثي التخرج/بدون خبرة، المهم الرغبة في التعلم
المرتب حسب الخبرة + نسبة من التيبس (البقشيش) مشتركة
<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: مسائية فقط</li><li>المزايا: بدل انتقال، سكن، ساعات إضافية</li></ul>
تروبيكول، محل عصائر وآيس كريم وسلطة فواكه بيخدم السياح والمصريين في سهل حشيش، محتاج باريستا/صانع عصائر
تحضير العصائر الطازجة والسموزي وسلطة الفواكه حسب المعايير
استقبال طلبات الزباين وتحضيرها وتقديمها - مصريين وروس وأوروبيين
الحفاظ على النظافة والمخزون ومعايير التحضير
الشيفت: من 12 ظهرًا لـ 12 بالليل
نظام العمل: 22 يوم عمل و8 أيام إجازة
مطلوب إنجليزي (محادثة، للتعامل مع الزباين)
خبرة سنة على الأقل كباريستا
المرتب حسب الخبرة + نسبة من التيبس (البقشيش) مشتركة
<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: مسائية فقط</li><li>المزايا: بدل انتقال، سكن، ساعات إضافية</li></ul>
<p>وصف الشركة: مطبخ كورو للآسيوي المدمج (Koru Asian Fusion Kitchen) هو مفهوم طعام معاصر يمزج بين تقاليد الطهي الآسيوية المتنوعة والتقنيات الحديثة لخلق تجارب نكهات مميزة. يقع المطعم في الجونة، ويركز على المكونات عالية الجودة، والخدمة اليقظة، والأجواء الترحيبية لكل من السكان والزوار. تؤكد كورو على الإبداع في قائمتها، والاهتمام بالتفاصيل في التقديم، والاتساق في تجربة الضيوف. يقدر الفريق التعاون، والاحترافية، والشغف بابتكار الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك تقديم قهوة مختصة راقية.</p><p>وصف الدور: خبير القهوة المختصة هو دور وظيفي بدوام كامل ومقر عمله في مطبخ كورو للآسيوي المدمج في الجونة. يقوم الشخص في هذا الدور بتحضير وتقديم مجموعة من مشروبات القهوة المختصة، من المشروبات المعتمدة على الإسبريسو إلى طرق التحضير البديلة، مما يضمن الجودة المتسقة والمذاق والتقديم المميز. تشمل المهام اليومية معايرة معدات القهوة، وضبط مطحنة الإسبريسو، وصيانة المطاحن والآلات، وإدارة مخزون حبوب القهوة، والحفاظ على معايير النظافة والسلامة في ركن القهوة. يتفاعل خبير القهوة المختصة مع الضيوف لشرح ملفات النكهة، والأصول، وطرق التحضير، مع تقديم خدمة ودودة وفعالة خلال ساعات الذروة. يتعاون هذا الدور بشكل وثيق مع فرق البار والمطبخ لتطوير توافقات القهوة، والمشروبات الموسمية المميزة، ودعم عمليات المشروبات بشكل عام.</p><p>المؤهلات: معرفة قوية بالقهوة المختصة، بما في ذلك استخلاص الإسبريسو، وتنسيج الحليب، وطرق التحضير اليدوية (مثل التقطير، الفرنش برس، والأيرو برس). خبرة في تشغيل وصيانة معدات القهوة الاحترافية، مثل ماكينات الإسبريسو، والمطاحن، وأدوات التحضير، مع الاهتمام بالمعايرة والنظافة. خلفية في المقاهي، أو المطاعم، أو أدوار الباريستا، مع قدرة مثبتة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة ومواجهة للعملاء. مهارات ممتازة في خدمة العملاء، والتواصل، والمهارات الشخصية، مع القدرة على تثقيف الضيوف حول أصول القهوة، والتحميص، وملفات النكهة. مهارات تنظيمية قوية، والموثوقية، والقدرة على إدارة المخزون، وتدوير المنتجات، واتباع إجراءات سلامة الغذاء والنظافة. القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد، والوقوف لفترات طويلة أثناء الخدمة. عقلية تعاونية واستعداد للتنسيق مع طاقم المطبخ والبار بشأن تطوير القائمة وتدفق الخدمة. يفضل بشدة وجود خبرة سابقة في القهوة المختصة أو شهادة باريستا؛ وتعتبر المهارات اللغوية الإضافية ميزة إضافية.</p>