وظائف شركة الصعيد لصناعة المواد الغذائية

المسؤوليات والمهام الرئيسية: 1. الإدارة التشغيلية والإنتاج قيادة الإنتاج: الإشراف على جميع مراحل الإنتاج من استلام المواد الخام حتى المنتج النهائي المعبأ والمجمد، مع التركيز على الالتزام بالجودة والكميات المخطط لها. تحسين الكفاءة: تحليل مقاييس الأداء الرئيسية (KPIs) مثل (OEE) والوقت الضائع، وتطوير استراتيجيات مستمرة لتحسين كفاءة خطوط الإنتاج والتجميد وتقليل التكاليف التشغيلية. إدارة الموارد: التخطيط الفعال للموارد (العمالة، المعدات، المواد) لضمان استمرارية العملية الإنتاجية دون انقطاع. 2. الجودة والسلامة الغذائية (تخصص المجمدات):  الالتزام بالمعايير: ضمان التطبيق الصارم لجميع معايير الجودة وسلامة الأغذية المحلية والدولية ذات الصلة بالمنتجات المجمدة (مثل التحكم بدرجات الحرارة، عمليات التجميد السريع، التخزين البارد). إدارة المخاطر: تطوير وتنفيذ أنظمة (HACCP) وبرامج (GMP) لتقليل مخاطر التلوث أو التلف لمنتجات الأغذية المجمدة الحساسة. إدارة الصيانة: الإشراف على صيانة الآلات والمعدات، خاصة أنظمة التجميد، لضمان عملها بكفاءة عالية وتفادي أي أعطال قد تؤثر على سلامة المنتج. 3. الإدارة المالية والميزانية:  وضع الميزانية: إعداد ومراقبة الميزانية التشغيلية للمصنع، والعمل على تحقيق الأهداف المالية المحددة. الرقابة على التكاليف: تحديد فرص توفير التكاليف في المواد الخام، الطاقة، والعمالة دون المساس بالجودة. 4. القيادة وإدارة الموظفين:  توجيه الفريق: قيادة وتحفيز وتدريب فريق العمل لضمان تحقيق أقصى مستويات الأداء. تطوير الكفاءات: تحديد الاحتياجات التدريبية وتوفيرها لرفع كفاءة العاملين في مجال تكنولوجيا الأغذية المجمدة وإجراءات السلامة. 5. إدارة سلسلة الإمداد والمخزون: التنسيق مع الموردين لضمان تدفق المواد الخام الطازجة والمطابقة للمواصفات في الوقت المحدد. الإشراف على إدارة المخزون لتقليل الهدر وضمان الدوران الأمثل للمنتجات المجمدة.  المؤهلات والمهارات المطلوبة (بناءً على 15 سنة خبرة):  الخبرة المتخصصة (15 سنة): سجل حافل ومثبت في إدارة مصانع الأغذية المجمدة، مع معرفة متقدمة بتقنيات التجميد (مثل IQF) والتخزين البارد وإدارة سلسلة التبريد. المعرفة التقنية: فهم عميق للمعدات والآلات المستخدمة في عمليات معالجة وتجميد وتعبئة الأغذية. أنظمة الجودة: إتقان كامل لمعايير (HACCP، ISO 22000، FSSC 22000) وغيرها من المتطلبات القانونية لسلامة الأغذية. المهارات القيادية: قدرة استثنائية على اتخاذ القرارات وحل المشكلات المعقدة والقيادة الاستراتيجية. مهارات الاتصال: مهارات ممتازة في التواصل والتفاوض وإدارة علاقات العمل على كافة المستويات. <p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، سكن</li></ul>

المهام والمسؤوليات الرئيسية: 1. تطوير وتطبيق أنظمة الجودة وسلامة الغذاء: وضع وتوثيق وتنفيذ ومراجعة سياسات وإجراءات ونظم إدارة الجودة وسلامة الغذاء  الإشراف على تطوير وتطبيق برامج الصحة الغذائية والنظافة والتعقيم في المصنع والمخازن. ضمان التزام الشركة بجميع اللوائح والقوانين المحلية والدولية المتعلقة بسلامة وجودة الأغذية المجمدة. 2. مراقبة وضمان الجودة في العمليات: الإشراف على عمليات فحص واختبار المواد الخام ومواد التعبئة والتغليف الواردة، والتأكد من مطابقتها للمواصفات قبل القبول. مراقبة نقاط التحكم الحرجة (CCPs) ونقاط التحكم التشغيلية (OPRPs) في خطوط الإنتاج الخاصة بالتجميد والتصنيع. الإشراف على نظام التخزين والتوزيع لضمان الحفاظ على سلسلة التبريد للمنتجات المجمدة، ومتابعة درجات حرارة التخزين والنقل بشكل مستمر. مراجعة وفحص المنتج النهائي للتأكد من مطابقته للمواصفات المحددة ومعايير الجودة قبل الإفراج عنه. 3. التدقيق والتحسين المستمر: تخطيط وتنفيذ برامج التدقيق الداخلي الدورية لجميع الأقسام للتأكد من تطبيق نظام الجودة وسلامة الغذاء بفعالية. التنسيق مع جهات الاعتماد الخارجية والعملاء لعمليات التدقيق الخارجي. متابعة حالات عدم المطابقة واتخاذ الإجراءات التصحيحية والوقائية (CAPA) اللازمة لمنع تكرارها. تحليل بيانات الجودة والشكاوى لتحديد فرص التحسين في العمليات والمنتجات. 4. إدارة المختبر وتقييم الموردين: الإشراف المباشر على فنيي المختبر وضمان كفاءة ودقة الفحوصات الكيميائية والميكروبيولوجية والفيزيائية للمنتجات. ضمان معايرة وصيانة جميع أجهزة القياس والاختبار في المصنع والمختبر. المشاركة في تقييم وتأهيل واعتماد الموردين للمواد الخام بناءً على معايير الجودة والسلامة. 5. التدريب وإدارة فريق العمل: تدريب وتوعية الموظفين على ممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، متطلبات سلامة الغذاء، إجراءات التشغيل القياسية (SOPs)، وأنظمة الجودة. توجيه وتقييم وتطوير أداء فريق عمل الجودة (المفتشين وفنيي المختبر).  6. التعامل مع شكاوى العملاء: التحقيق في شكاوى العملاء المتعلقة بجودة وسلامة المنتج، وتحديد الأسباب الجذرية، وتقديم تقارير مفصلة، والرد على الشكاوى بالإجراءات المتخذة. <p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، بدل انتقال</li></ul>

المهام والمسؤوليات الرئيسية: إدارة خطوط التجميد والمعالجة: الإشراف المباشر على تشغيل وصيانة خطوط التجميد السريع (IQF)، أنفاق التجميد، نقع وسلق الخضروات، ومعدات الفرز والفرز الضوئي (Optical Sorters). إدارة أنظمة التبريد السنترال: متابعة وتشغيل وحدات التبريد الضخمة (المعتمدة على الأمونيا أو الفريون) وغرف التخزين المجمد بدرجات حرارة تصل إلى (-18°C أو أقل). إدارة الصيانة الوقائية والطارئة: وضع وتطبيق خطط الصيانة الوقائية (PPM) لجميع المعدات والمرافق (غلايات، ضواغط هواء، محطات معالجة المياه، محولات الكهرباء) لتقليل نسبة الأعطال (Downtime). سلامة الأغذية والصحة المهنية: ضمان توافق جميع العمليات الهندسية مع معايير جودة الأغذية (HACCP, BRC, ISO 22000)، والتأكد من استخدام زيوت ومواد صيانة معتمدة غذائياً (Food-Grade). إدارة الموازنة والتكاليف: إعداد الميزانية السنوية للإدارة الهندسية، وإدارة قطع الغيار، وترشيد استهلاك الطاقة (الكهرباء، المياه، الغاز). قيادة الفريق: إدارة وتطوير فريق المهندسين والفنيين وتوزيع المهام وتدريبهم على أحدث تقنيات الصيانة والسلامة. المؤهلات والخبرات المطلوبة: المؤهل الدراسي: بكالوريوس هندسة (ميكانيكا / ميكاترونكس / كهرباء). الخبرة: خبرة لا تقل عن 8-10 سنوات في الصناعات الغذائية، منها 3-5 سنوات في منصب قيادي بمصانع الأغذية المجمدة أو التبريد والتجميد الصناعي. المعرفة التقنية: معرفة عميقة بأنظمة التبريد بالأمونيا (Ammonia Refrigeration Systems). دراية تامة بمعدات IQF وخطوط تجهيز وتعبئة الخضروات. خبرة ببرامج إدارة الصيانة المحوسبة (CMMS) وأنظمة التحكم (PLC & SCADA). المهارات الشخصية: قدرة عالية على حل المشكلات واتخاذ القرارات السريعة أثناء الأزمات التشغيلية. مهارات قيادية والتواصل الفعال إدارة فرق العمل متعددة التخصصات. التفكير الاستراتيجي وإدارة المشاريع والتوسعات الميدانية. <p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، سكن</li></ul>

<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، بدل انتقال، سكن، ساعات إضافية</li></ul>

المهام المطلوبة: متابعة مشكلات العملاء وتقديم النصيحة والحلول المناسبة مع احتياجات العميل. الاحتفاظ بسجلات الدخول الخاصة بالعملاء والموظفين. العمل على تحليل سجلات المكالمات حتى تتمكن من رصد المشكلات المشتركة وحلها. تحديث ملفات وطرق المساعد الذاتي حتى تساعد العملاء والموظفين على حل المشاكل البسيطة بأنفسهم وتوفير الوقت. التعاون مع المهندسين المتخصصين والمشاركة في حل المشكلات الأكثر تعقيدًا. متابعة واصلاح الاجهزة والمعدات والاشراف على كفاءتها والتأكد من أنها تعمل بشكل سليم. توفير المستوى الأول من الدعم واستكشاف الأخطاء وإصلاحها.التعامل مع المشكلات الواردة يوميًا بطريقة احترافية عبر نظام التذاكر والبريد الإلكتروني والمكالمات الهاتفية.التثبيت والتكوين واستكشاف الأخطاء وإصلاحها وتشخيص المشكلات في جميع أنظمة التشغيل (Windows وAndroid) وتطبيقات الكمبيوتر والأجهزة اللوحية والطابعات متعددة الوظائف والكاميرات وهواتف IP VOIP والشبكات. <p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، بدل انتقال، ساعات إضافية</li></ul>

المهام والمسؤوليات الرئيسية: 1. إصدار الفواتير وتسجيل الإيرادات: مراجعة أوامر البيع ومطابقتها مع أذونات الصرف من المخزون (للتأكد من أن الكميات المصروفة هي نفسها المباعة) قبل إصدار الفاتورة. إصدار فواتير المبيعات الآجلة والنقدية بدقة، مع التأكد من صحة الأسعار والكميات المطبقة، وفقاً لشروط البيع المتفق عليها. تسجيل قيود اليومية اللازمة لإثبات الإيرادات وحسابات العملاء (الذمم المدينة) وضريبة القيمة المضافة أو الضرائب الأخرى. متابعة تسجيل فواتير مردودات المبيعات وإصدار إشعارات الإضافة/الخصم اللازمة للعملاء. 2. إدارة التحصيلات والتدفق النقدي: متابعة حسابات العملاء بشكل دوري وفعال لضمان التحصيل في مواعيد الاستحقاق. إعداد كشوف حسابات دورية للعملاء وإرسالها لهم لغرض المطابقة وتذكيرهم بالمديونية. تسجيل جميع المتحصلات النقدية والتحويلات البنكية والشيكات المستلمة في النظام المحاسبي فور ورودها. متابعة الشيكات وأوراق القبض لضمان تقديمها للبنك في موعد استحقاقها وتسجيل أي شيكات مرتجعة والمعالجة المحاسبية لها. 3. تحليل ومراقبة حسابات العملاء: إعداد تقارير "أعمار الديون" (Aging Report) بشكل دوري (يومي/أسبوعي/شهري) وتحليل الحسابات المتأخرة. التنسيق مع قسم المبيعات والتحصيل لتنفيذ استراتيجيات التحصيل والحد من الديون المعدومة. تطبيق سياسات الحد الائتماني المعتمدة للعملاء ومراقبتها. إجراء التسويات الضرورية لحسابات العملاء، بما في ذلك تسوية الخصومات الممنوحة (الخصم التجاري، الخصم النقدي، البونص) والمصروفات التي قد تخصم من أرصدتهم. 4. المخزون والمرتجعات  تسجيل ومعالجة مردودات المبيعات من المواد الغذائية المجمدة بعد التحقق من حالتها ومطابقتها مع سياسات الارتجاع. متابعة أرصدة المخازن ذات الصلة (مثل مخزن المرتجعات) وتسوية أي فروقات ناتجة عن عمليات البيع والإرجاع. مراقبة الهوالك التي قد تنتج عن مرتجعات المنتجات المجمدة والمعالجة المحاسبية لها. 5. الالتزام والإجراءات: التأكد من أن جميع عمليات البيع والتحصيل تتماشى مع سياسات الشركة ومعاييرها المحاسبية والقوانين الضريبية. التعاون مع المدققين الداخليين والخارجيين لتوفير الوثائق المتعلقة بحسابات العملاء والإيرادات. <p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، ساعات إضافية</li></ul>

- خبره لا تقل عن سنتين فى المحاسبة&nbsp;- السن من 25 الى 35 سنة - يفضل من ساكنى مدينة العبور و ضواحيها - يعمل تحت ضغط العمل <p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 2</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، بدل انتقال، ساعات إضافية</li></ul>

المهام المطلوبة : قيادة السيارة للسفر الرسمي والأعمال، أو على النحو المطلوب من قبل الشركه. ضمان الالتزام بالمواعيد والنقل الآمن. مراقبة الطريق وقوانين المرور والأنظمة المعمول بها في قانون مرور الدولة. التأكد من بقاء السيارة نظيفة، ومرتبة وفي حالة عمل جيدة في جميع الأوقات، نظرًا لفحوصات الصيانة المفترضة يوم بعد يوم، فحص الزيت، والمياه، والبطارية، الفرامل، الإطارات. ضمان إصلاح السيارة بشكل صحيح من قبل مواصفات المصنع الرسمي. إجراء الإصلاحات الثانوية وترتيب الإصلاحات الأخرى، وإعداد قطع الغيار المخزون. تسجيل الرحلات الرسمية، عدد الكيلومترات يوميًا، واستهلاك الغاز، تغيير الزيت، وما إلى ذلك. <p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 7</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>رخصة القيادة: درجة ثانية</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي</li></ul>