وظائف موظف حجز تذاكر طيران - البحر الأحمر مصر
٢٧ وظائف شاغرة
القسم: الأغذية والمشروبات الموقع: مصر - سفاجا<br><br>الوصف<br><br>يتضمن النطاق العام للوظيفة تقديم المأكولات والمشروبات للضيوف في المنفذ المخصص، وتوفير خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة تتوافق مع معايير الفندق وتتماشى مع قيم حمض كيمبنسكي النووي (Kempinski’s DNA) وذلك لتشجيع المبيعات وزيادة رضا الضيوف إلى أقصى حد.<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br><br>المسؤولية أمام مساعد مدير المطعم / مدير المطعم. الحضور للعمل في الوقت المحدد بارتداء الزي الرسمي الصحيح، النظيف والمكوي جيداً، بما في ذلك الأحذية المناسبة (الملمعة) وبطاقة الاسم في جميع الأوقات وفقاً لقواعد الزي الخاصة بالفندق ومعايير الهندام في كيمبنسكي، مع الحفاظ على مستوى عالٍ من المظهر الشخصي والنظافة في جميع الأوقات. يتم تقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة في جميع الأوقات. يتم تنفيذ جميع الواجبات والمهام وفقاً للمهام المطلوبة في المنفذ. الإلمام بجميع الخدمات والمنتجات التي يقدمها الفندق. امتلاك معرفة وفهم شاملين لجميع المواد الغذائية والمشروبات التي يقدمها القسم المعين. امتلاك المعرفة والفهم لشرح وتنفيذ عمليات البيع الإضافي (upselling) لجميع العناصر التي يقدمها القسم المعين بالإضافة إلى تقديم بدائل. مراقبة مستلزمات التشغيل والمعدات وتقليل التلف والهدر بنجاح. التأكد من بقاء مكان العمل والمنطقة المحيطة به نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات. تنفيذ إجراءات الافتتاح والإغلاق المحددة للمنفذ المعين بنجاح. التعامل مع استفسارات الضيوف بطريقة مهذبة وفعالة وإبلاغ المشرفين بشكاوى الضيوف وملاحظاتهم. إبلاغ المشرفين بشكاوى الضيوف فوراً والتأكد من متابعتها مع الضيف. الإلمام بتشغيل نظام نقاط البيع (POS) الحالي بناءً على مستوى المسؤولية المدرب عليه كما هو محدد في القسم. فهم والالتزام الصارم بالقواعد واللوائح المنصوص عليها في دليل سياسة الفندق وسياسة الفندق المتعلقة بالحريق والنظافة والصحة والسلامة. الحفاظ على علاقة جيدة وعلاقات عمل مع الموظفين في القسم المعين وداخل الفندق. حضور والمساهمة في جميع اجتماعات الموظفين والتدريب الإداري والتدريب الذي يبدأه الفندق والمقرر عقده. تولي المهام المعقولة والواجبات الثانوية حسب تكليف رئيس القسم. الاستجابة لأي تغييرات في القسم حسب ما تمليه إدارة الفندق. المساعدة في تنفيذ جرد مجدول للمنتجات ومعدات التشغيل. أداء أي واجبات ومسؤوليات معقولة أخرى حسب التكليف. إظهار موقف إيجابي ومتحفز في جميع الأوقات وممارسة ضبط النفس. الحفاظ على سجل تاريخ ضيوف المطعم وتحديثه. الحفاظ على دفتر حجوزات واضح ومحدث. الحفاظ على وتنسيق طباعة قوائم طعام المطعم المعنية. أداء أي واجبات أخرى يكلفها بها الإدارة.<br><br>متطلبات الوظيفة<br><br>خبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين في منصب مماثل. يفضل في فندق عالمي فاخر من فئة الخمس نجوم. اللغة الإنجليزية - مهارات تواصل ممتازة.<br><br><br>عن كيمبنسكي<br><br>تأسست فنادق كيمبنسكي في ألمانيا عام 1897، وهي تعكس منذ فترة طويلة أرقى تقاليد الضيافة الأوروبية. واليوم، كما هو الحال دائماً، مرادف كيمبنسكي للفخامة المتميزة.<br><br>تقع مجموعة كيمبنسكي في العديد من أشهر المدن والمنتجعات في العالم، وتشمل فنادق ذات طابع عظيم، ومؤسسات حديثة رائدة، وفنادق قديمة ذات سحر فردي. تمتزج جميعها برقي مع محيطها وتوفر أماكن إقامة فاخرة ومأكولات رائعة ومرافق لا مثيل لها - تكملها خدمة لا تشوبها شائبة.<br><br>بالنسبة لضيوف الترفيه والأعمال على حد سواء، لطالما كان اسم كيمبنسكي مرادفاً للأناقة والمرونة والكفاءة. ببساطة، إنهم الخيار الأول للفرد المميز.<br><br>بالإضافة إلى تشغيل العديد من أرقى فنادق المدن في العالم، يعد اسم كيمبنسكي الآن اسماً يمكن العثور عليه في العديد من مواقع المنتجعات المثيرة، حيث يجمع كل منها بين الذوق المحلي والأجواء مع معايير الخدمة والفخامة العالمية التي يتوقعها ضيوف كيمبنسكي.
<strong>وصف الشركة<br><br></strong><strong>انضم</strong><strong> إلينا في أكور، </strong><strong>حيث</strong><strong> تنبض الحياة </strong><strong>بالشغف</strong><strong>!<br><br></strong>بصفتنا روادًا في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5600 فندق، و10000 مطعم، ووجهة لنمط الحياة في 110 دول. بينما تتمتع كل علامة تجارية بشخصيتها الخاصة، حيث ستتمكن من العثور على ذاتك حقًا، فإنها جميعًا تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.<br><br>بانضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة هي، أولاً وقبل كل شيء، عمل من القلب.<br><br>ستنضم إلى بيئة تهتم بك وفريق يمكنك فيه أن تكون على طبيعتك. ستكون في مكان داعم للنمو، ولتحقيق ذاتك، ولاكتشاف مهن أخرى، ولمتابعة الفرص الوظيفية، سواء في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!<br><br>ستتمتع بمزايا حصرية، خاصة بالقطاع وخارجه، بالإضافة إلى تقدير قوي لالتزامك اليومي.<br><br>كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيقدم شعورًا عميقًا بالمعنى، لخلق تجارب دائمة لا تُنسى ومؤثرة لعملائك، ولزملائك، ولكوكب الأرض.<br><br><strong>الضيافة</strong><strong> هي </strong><strong>عمل</strong><strong> من </strong><strong>القلب</strong><strong>،<br><br></strong><strong>انضم</strong><strong> إلينا و</strong><strong>أصبح</strong><strong> </strong><strong>Heartist</strong><strong>®.<br><br></strong><strong>الوصف الوظيفي<br><br></strong><ul><li>التعامل عن كثب مع جميع طلبات ومشكلات واحتياجات الضيوف المقيمين في فنادق ريكسوس مصر وإيجاد حلول للمشكلات، مع التركيز على رضا الضيوف.</li><li>الاستماع بانتباه للضيوف للحصول على منظور فعال موجه نحو العملاء والتعامل مع الشكاوى بشكل صحيح.</li><li>التعامل مع شكاوى الضيوف وإيجاد الحلول. إبلاغ المشكلات التي تستغرق وقتًا للحل إلى المسؤول المباشر عنه ومتابعة الأمر.</li><li>الترحيب بالضيوف الذين سيصلون إلى مكتب الاستقبال بالتنسيق مع قسم مكتب الاستقبال، وإذا أمكن، مرافقة الضيوف إلى غرفهم والاتصال بهم خلال اليوم للسؤال عن أي احتياجات قد تكون لديهم.</li><li>إجراء "اتصالات بالضيوف" خلال اليوم في محاولة لتحديد مستوى رضا الضيوف، وأي شكاوى أو اقتراحات أو مشكلات، وإيجاد حلول لها.</li><li>تدوين أي تعليقات أو طلبات أو اقتراحات أو شكاوى يتلقاها الضيوف خلال اليوم في تقرير "من خلال أعين ضيوفنا" مع إجاباتهم والإجراءات المتخذة.</li><li>طلب من الضيوف ملء استبيان خلال اليوم. تقييم نتائج الاستبيان. ترجمتها إلى الإنجليزية وإرسالها بالبريد الإلكتروني إلى جميع مديري الأقسام.</li><li>تحديد الأيام الخاصة للضيوف مثل أعياد الميلاد، وذكرى الزفاف، وما إلى ذلك، وإجراء التنظيم اللازم مع الأقسام ذات الصلة ومراقبة التنظيم.</li><li>العمل بالتنسيق مع جميع الأقسام وضمان تدفق المعلومات الضرورية.</li><li>تلقي جميع الطلبات الخاصة من الضيوف، مثل كعك أعياد الميلاد والزهور وما إلى ذلك، وإبلاغ الأقسام اللازمة وضمان تسليم الطلب للضيف.</li><li>ضمان تلبية طلبات جليسة الأطفال، أو تذكرة طائرة أو حافلة، أو حجز مطعم، أو دواء، وما إلى ذلك، التي يقدمها الضيوف في أقرب وقت ممكن.</li><li>اتباع إجراءات كبار الشخصيات والترحيب بضيوف كبار الشخصيات وتوديعهم.</li><li>مرافقة ممثلي الوكالات والضيوف المحتملين في جولة حول المنشأة.</li><li>إعداد مستندات مكتوبة للأنشطة التي سيتم الإعلان عنها للضيوف. ضمان توزيع هذه المستندات على غرف الضيوف بمساعدة الأقسام ذات الصلة.</li><li>التعامل مع طلبات الضيوف للمطاعم التي تقدم قائمة انتقائية وملء نموذج حجز لكل مطعم وإبلاغ قسم الأغذية والمشروبات.</li><li>مراقبة الرضا العام للضيوف أثناء الأنشطة وفي المناطق طوال اليوم وتقديم تقرير إلى مدير/مشرف علاقات الضيوف حول الأجواء.</li><li>امتلاك معرفة مفصلة بجميع الميزات المادية للمنشأة بالإضافة إلى جميع الأنشطة/الخدمات المقدمة في المنشأة.</li><li>دعم مبيعات الفندق. لديه صلاحية بيع الخدمات المدفوعة.</li><li>المشاركة في فرق الاستجابة للطوارئ.</li><li>الاحتفاظ بأي أغراض يفقدها الضيوف في المنشأة أو ينسونها في غرفهم عند تسجيل المغادرة. تسليم أي مفقودات للضيوف الذين لا يزالون في الفندق أو إرسالها بالبريد.</li><li>الرد على نماذج استفسارات الضيوف وجميع الاقتراحات والشكاوى المكتوبة وما إلى ذلك.</li><li>تقديم التوجيه للضيوف بشأن أي أمراض أو مشاكل صحية قد يواجهونها، وإذا لزم الأمر، الاتصال بطبيب وسيارات إسعاف. مراقبة الحادث وإبلاغ مدير علاقات الضيوف.</li><li>الانفتاح على جميع التطورات المتعلقة بالمهنة. متابعة التطورات عن كثب للمساهمة في إيجاد الحلول.</li><li>المشاركة في البرامج التدريبية واجتماعات التواصل الداخلي للأقسام.</li><li>نظرًا لكونه على اتصال مباشر بالضيوف، يجب أن يبدو دائمًا نظيفًا وأنيقًا ومنتعشًا.</li><li>توقع أن جميع الأنشطة وجميع المعدات والأمتعة التي سيتم شراؤها قد تخلق مرضًا للبيئة، والمشاركة في جميع الأنشطة التي يتم تنظيمها لحماية التنوع البيولوجي ومشاركة المسؤوليات، ومشاركة المسؤوليات الفردية من أجل زيادة المعرفة البيئية وتنفيذ التدريبات اللازمة. توفير الحد الأدنى من الاستهلاك المستخدم حاليًا لجميع الأشياء والمعدات (الورق، المطبوعات، إلخ).</li><li>تنفيذ التحذيرات اللازمة والتدريبات الإدارية من أجل توفير الطاقة داخل المنشأة. الاستمرار في تنفيذ القرارات التي تم اتخاذها لتوفير الطاقة. توقع تأثيرات البيئة وكفاءة الطاقة على المعدات المشتراة.</li><li>تنفيذ مسؤولياته من أجل التخلص من النفايات وجمعها بطريقة صحيحة، وتقليل التلوث البيئي والآثار الضارة على البيئة.</li><li>تنفيذ جميع المسؤوليات المتعلقة بأنظمة إدارة الجودة وسلامة الأغذية المطبقة في المرافق.</li><li>تنفيذ جميع المهام الأخرى التي يكلفه بها المديرون وإدارة الفندق والتي لم يتم تحديدها في الوصف الوظيفي.</li><li>تنفيذ جميع المسؤوليات المتعلقة بالحماية من الأوبئة والاستجابة للإجراءات المطبقة في المرافق.<br><br></li></ul><strong>المؤهلات<br><br></strong><ul><li>التعليم: شهادة الثانوية العامة على الأقل.</li><li>الخبرة: خبرة لا تقل عن سنتين في المجال.</li><li>اللغة الأجنبية: إجادة اللغة الإنجليزية للتواصل مع الضيوف، وإجادة اللغة الألمانية أو الفرنسية أو الروسية أو العربية تعد قيمة مضافة كبيرة.</li><li>الدورات والتدريب: حضور سابق لندوات وتدريبات متعلقة بالوظيفة.</li><li>المهارات الحاسوبية: تطبيقات MS Office، برامج مكتب الاستقبال (Fidelio، Opera، إلخ).<br><br></li></ul><strong>المهارات:</strong> ملم بملفات تعريف الضيوف بناءً على خبرته. يوجه الزملاء الأقل خبرة حول كيفية مخاطبة الضيوف. من المتوقع أن يستخدم أجهزة ومعدات معقدة تتعلق بالوظيفة. من المتوقع أن يمتلك معرفة تقنية حول الأساليب والتقنيات والعمليات المتعلقة بالوظيفة. من المتوقع أن يقوم بوظائف تتطلب خبرة في الميدان، وتتعلق بأكثر من وحدة/عملية، وتكون متشابهة في طبيعتها.<br><br><strong>معلومات إضافية<br><br></strong>2.26 تنفيذ جميع المهام الأخرى التي يكلفه بها المديرون وإدارة الفندق والتي لم يتم تحديدها
<strong>MTS Globe Egypt<br><br></strong><strong>Who are we?<br><br></strong>MTS Globe is one of Europe’s leading destination management companies, operating in 66 destinations across 23 countries and serving over 11.5 million travellers each year.<br><br><strong>What do we do?<br><br></strong>We connect travel brands, tour operators, and hotels, delivering high-quality destination services through local expertise, strong partnerships, and advanced technology. We provide a full range of destination services - from hotel accommodation and transfers to excursions, guided tours and cruise handling.<br><br><strong>What do we offer?<br><br></strong>At MTS Globe, you’ll be part of an international environment where people collaborate across cultures and borders. We offer a dynamic workplace where talent can grow, learn, and build a global career.<br><br><strong>Why join us?<br><br></strong>Join an international and multicultural team where you can grow your career, develop globally, and be part of a company that is constantly evolving in a dynamic industry.<br><br><strong>JOIN US AND DISCOVER YOUR FUTURE WITH MTS GLOBE GROUP!<br><br></strong><strong>MTS Globe is an equal opportunities employer. <br><br></strong><strong>Job Description<br><br></strong><ul><li>Reporting & Data Analysis</li><li>Prepare and analyze daily sales reports, monthly arrivals reports, and performance dashboards. </li><li>Monitor low-performance indicators and highlight risks, trends, and opportunities. </li><li>Analyze hotel performance, arrivals, market share, and last-minute sales. </li><li>Support forecasting and management decision-making through accurate data modeling and visualization. </li><li>System Support & Operations</li><li>Handle TKO system support, inquiries, and issue resolution for all departments. </li><li>Support colleagues with system-related problems and process clarifications. </li><li>Follow up on provider, reservation, pricing, and data-entry issues that affect reporting accuracy. </li><li>Performance Monitoring</li><li>Track daily sales performance and hotel results. </li><li>Identify discrepancies, incorrect data entries, or unusual trends. </li><li>Escalate critical issues to the Controlling Manager or Supervisor when required. </li><li>Coordination & Communication</li><li>Communicate with Management, Revenue, Contracting, Commercial, Yielding, and other departments. </li><li>Respond to inquiries via email, phone calls, meetings, and internal systems. </li><li>Support cross-department collaboration by providing reliable data and insights.<br><br></li></ul><strong>Requirements<br><br></strong><strong>Education<br><br></strong><ul><li>Bachelor’s degree in Tourism & Hospitality, Business Administration, Commerce, Information Technology, Data Science or similar field. <br><br></li></ul><strong>Experience<br><br></strong><ul><li>2-3 years of experience in Tourism field is a must <br><br></li></ul><strong>Languages<br><br></strong><ul><li>Strong English communication skills (B2–C1 recommended). </li><li>Basic additional languages are a plus. <br><br></li></ul><strong>Technical Skills<br><br></strong><ul><li>Proficiency in: </li><li>Advanced Microsoft Excel (including formulas, dashboards, and VBA is an advantage) Power BI / BI tools (recommended). </li><li>Microsoft Outlook </li><li>Strong data analysis and reporting skills </li><li>Communication tools (Email, Phone, WhatsApp) <br><br></li></ul><strong>Soft Skills<br><br></strong><ul><li>Attention to detail and accuracy </li><li>Time management and ability to work under pressure </li><li>Strong communication and teamwork skills </li><li>Problem-solving and analytical thinking </li><li>Ability to follow procedures and handle repetitive, detail-oriented tasks</li></ul>
<strong>الوصف الوظيفي<br><br></strong><strong>الضيافة الاستثنائية تبدأ بك<br><br></strong>تخيل نفسك وأنت تضفي البهجة على يوم شخص ما. عندما تنضم إلى فريق الفنادق لدينا، فهذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل! بصفتك <strong>مدير الإيرادات</strong>، فأنت لا تكتفي بزيادة الربحية من خلال التسعير الاستراتيجي وإدارة المخزون - بل تنشر ضياء الضيافة ودفئها من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل الإقامة مميزة لكل ضيف.<br><br><strong>المسؤوليات<br><br></strong>إليك ما ستفعله خلال يوم عمل نموذجي:<br><br><ul><li>تحسين مخزون الغرف والتسعير: قيادة الإدارة الاستراتيجية لمخزون المجموعات والنزلاء العابرين، بما في ذلك ضوابط الأسعار، وتواريخ الحظر، واستراتيجيات البيع بالكامل، لتحقيق أقصى قدر من الإيرادات</li><li>تعزيز أداء الإيرادات: تقييم المؤشرات الرئيسية، والبيانات التاريخية، وتوجّهات السوق لتحسين استراتيجيات التسعير وعمليات إدارة الإيرادات، مما يضمن تحقيق أقصى قدر من الربحية عبر جميع تدفقات الإيرادات</li><li>إجراء التنبؤات وتحليل السوق: الإشراف على التنبؤ بالطلب، والمقارنة المرجعية التنافسية، ومراقبة الفعاليات المحلية لتحديد فرص الإيرادات</li><li>قيادة التعاون بين الأقسام المختلفة: الشراكة مع المبيعات، والتسويق، والحجوزات، والمكتب الأمامي لتنسيق الاستراتيجيات التي تعزز الربحية والكفاءة التشغيلية.</li><li>الإشراف على عمليات القسم: إدارة وظائف الإيرادات اليومية، وتسهيل الاجتماعات، وضمان التنفيذ الفعال لمبادرات الإيرادات</li><li>تنمية فريق عالٍ الأداء: تعزيز المشاركة والاحتفاظ بالموظفين من خلال إدارة الأداء، والتطوير المهني، وبرامج التقدير<br><br></li></ul><strong>المؤهلات<br><br></strong><strong>ما يلزم لإنجاح الإقامة<br><br></strong>في هيلتون، تُحدد قيمنا الجوهرية ما يلزم للنجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو في الفريق<br><br>شغف بنشر ضياء الضيافة ودفئها <strong>Hospitality</strong>. التصرف بـ <strong>النزاهة</strong> وفعل الشيء الصحيح دائماً. إلهام الآخرين من خلال <strong>القيادة</strong>. الإيمان بأن <strong>العمل الجماعي</strong> يحقق أفضل النتائج. الشعور بـ <strong>الملكية</strong> والمسؤولية. والتركيز على <strong>الحاضر</strong>، وإضفاء طابع الاستعجال والانضباط على كل لحظة، مع معرفة أنه يمكن أن يترك أثراً مستداماً.<br><br><strong>نبذة عنا<br><br></strong><strong>انضم إلى ثقافة بيئة عمل حائزة على جوائز<br><br></strong>في هيلتون، نحن لا نكتفي بتقديم تجارب استثنائية لضيوفنا - بل نبني بيئة عمل استثنائية لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكناً. بصفتنا شركة عالمية رائدة في مجال الضيافة، فقد استقبلنا أكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، وكل ذلك مع البقاء مخلصين لرؤيتنا التأسيسية: ملء الأرض بضياء الضيافة ودفئها.<br><br>لقد مكنتنا ثقافتنا الحائزة على جوائز من الحصول على التقدير المتكرر ضمن قائمة أفضل بيئات العمل في العالم من قبل Great Place to Work و Fortune. بفضل مجموعتنا من العلامات التجارية العالمية والتزامنا على مستوى الشركة بتقديم أفضل إقامة لكل ضيف، فإننا نضع معايير جديدة لمستقبل السفر.<br><br>سواء كنت تبدأ حياتك المهنية أو تستكشف شيئاً جديداً، فإن هيلتون تدعم رحلتك في كل خطوة على الطريق. تعال من أجل الوظيفة، وابقَ من أجل المسار المهني—وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحراً.<br><br>هل أنت فضولي بشأن الحياة في هيلتون؟ استكشف مدونة الوظائف لدينا لترى لماذا نعد أكثر من مجرد مكان رائع للإقامة - فنحن مكان رائع للعمل.
<p><strong>القسم: </strong>الأغذية والمشروبات</p><p><strong>الموقع: </strong>مصر - سفاجا<br><br></p><strong>الوصف الوظيفي<br><br></strong>يشتمل النطاق العام للوظيفة على تقديم الأغذية والمشروبات للضيوف في منفذ البيع المحدد، وتقديم خدمة مهذبة واحترافية وفعالة ومتقنة تتوافق مع معايير الفندق وتتماشى مع قيم كمبينسكي الجوهرية من أجل تشجيع المبيعات وتحقيق أقصى قدر من رضا الضيوف.<br><br><strong>المسؤوليات الرئيسية<br><br></strong><ul><li>التبعية الإدارية لمساعد مدير المطعم / مدير المطعم</li><li>الحضور في الوقت المحدد للعمل مع الالتزام بالزي الرسمي الصحيح والنظيف والمكوي جيدًا، بما في ذلك الأحذية المناسبة (الملمعة) وشارة الاسم في جميع الأوقات وفقًا لقواعد اللباس بالفندق ومعايير المظهر الشخصي لكمبينسكي، والحفاظ على مستوى عالٍ من المظهر الشخصي والنظافة العامة في جميع الأوقات.</li><li>تقديم خدمة مهذبة واحترافية وفعالة في جميع الأوقات.</li><li>أداء جميع المهام والواجبات وفقًا للمتطلبات الخاصة بمنفذ البيع.</li><li>المعرفة التامة بجميع الخدمات والمنتجات التي يقدمها الفندق.</li><li>المعرفة والفهم الشاملين لجميع أصناف الأغذية والمشروبات التي يقدمها القسم المعين.</li><li>امتلاك المعرفة والفهم لشرح وزيادة مبيعات جميع الأصناف التي يقدمها القسم المعين بالإضافة إلى تقديم البدائل.</li><li>مراقبة مستلزمات التشغيل والمعدات والحد من التلف والهدر بنجاح.</li><li>الضمان الدائم لنظافة وترتيب مكان العمل والمنطقة المحيطة به في جميع الأوقات.</li><li>تنفيذ إجراءات الافتتاح والإغلاق المعتمدة لمنفذ البيع المحدد بنجاح.</li><li>التعامل مع استفسارات الضيوف بأسلوب مهذب وفعال، ورفع شكاوى وملاحظات الضيوف إلى المشرفين.</li><li>الإبلاغ الفوري عن شكاوى الضيوف للمشرفين والحرص على متابعتها مع الضيف.</li><li>إتقان تشغيل نظام نقاط البيع (POS) الحالي وفقًا لمستوى المسؤولية والتدريب المحدد في القسم.</li><li>فهم والالتزام الصارم بالقواعد واللوائح الواردة في دليل سياسات الفندق وسياسة الفندق الخاصة بالحريق والنظافة والصحة والسلامة.</li><li>الحفاظ على علاقات عمل وتواصل جيدة مع الموظفين في القسم المعين وداخل الفندق.</li><li>حضور والمشاركة في جميع اجتماعات الموظفين، والتدريبات القسمية، والتدريبات المقررة من قبل الفندق.</li><li>القيام بالمهام المعقولة والواجبات الثانوية التي يسندها رئيس القسم.</li><li>الاستجابة لأي تغييرات في القسم وفقًا لما تمليه إدارة الفندق.</li><li>المساعدة في إجراء عمليات الجرد الدوري للمنتجات ومعدات التشغيل.</li><li>أداء أي مهام ومسؤوليات معقولة أخرى يتم التكليف بها.</li><li>إظهار سلوك إيجابي ومُحفَّز في جميع الأوقات وممارسة ضبط النفس.</li><li>الحفاظ على سجل تاريخ ضيوف المطعم وتحديثه.</li><li>الحفاظ على دفتر حجوزات واضح ومُحدَّث.</li><li>متابعة وتنسيق طباعة قوائم الطعام الخاصة بالمطعم.</li><li>أداء أي واجبات أخرى تُسند إليها من قبل الإدارة.<br><br></li></ul><strong>متطلبات الوظيفة<br><br></strong><ul><li>خبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين في منصب مماثل.</li><li>يُفضَّل أن تكون في فندق فاخر ذو خمس نجوم وعالمي.</li><li>اللغة الإنجليزية - مهارات تواصل ممتازة.<br><br><br></li></ul><strong>عن كمبينسكي<br><br></strong>تأسست سلسلة فنادق كمبينسكي في ألمانيا عام 1897، وطالما عكس اسم كمبينسكي أرقى تقاليد الضيافة الأوروبية. واليوم، كما كان دائمًا، يرتبط اسم كمبينسكي بالفخامة والتميز الفريد.<br><br>تضم مجموعة كمبينسكي، المنتشرة في العديد من أشهر المدن والمنتجعات حول العالم، فنادق ذات طراز مهيب، ومنشآت حديثة معاصرة، وفنادق تاريخية ذات سحر خاص. وتندمج جميعها بأناقة مع بيئتها المحيطة وتقدم إقامة فاخرة، ومأكولات رائعة، ومرافق لا مثيل لها - تعززها خدمة لا شائبة فيها.<br><br>بالنسبة لضيوف الترفيه والأعمال على حد سواء، طالما كان اسم كمبينسكي مرادفًا للأناقة والسهولة والفعالية. وببساطة، فهي الخيار الأول للأفراد أصحاب الذوق الرفيع.<br><br>بالإضافة إلى تشغيل العديد من أفضل فنادق المدن في العالم، أصبح اسم كمبينسكي متواجدًا الآن في العديد من مواقع المنتجات الرائعة، حيث يجمع كل منها بين الطابع والأجواء المحلية والمعايير الدولية للخدمة والفخامة التي يتوقعها ضيوف كمبينسكي.
Job Description:<br>BASIC FUNCTIONStrong accent is to be given to the hospitality towards the guest as a prime goal and thus to maintain and develop the attitude of the related staff. He/she exercises strong leadership and gives a special attention to visible management in the front area, especially during main service hours. Close co-ordination between Front Office, Housekeeping and the Sales as well as the Guest Relation. To maintain our standards of quality, service and facilities in all departments over which he/she has responsibility and authority. He/she is responsible for the overall smooth and economical running of the entire Food & Beverage department. Assisting the management in implementing and supervising the Operational Standards as well as the Hotel’s internal rules and regulations.<br>SCOPEMust be thoroughly familiar with The Hotel corporate and local Operational and Gastronomy Standards and ensure they are followed. Must assist all Department Heads under his/her control in the accomplishment of their objectives. Must accomplish obligations and goals as outlined below.<br>Organisation of F&B administration Compilation of and adherence to financial budgets within F&B (Avg. covers, revenue, costs & related expenses). Co-operation with hotel’s Rooms Division Guest Relation Co-ordination with Sales Offices<br>RESPONSIBILITY & AUTHORITY<br>Internal:Works in harmony with his/her colleagues, Housekeeping, Sales & Accounting External:Clients of the hotel, suppliers and other business partners. Materials:Operating supplies, machinery and assets within his/her area.<br>More detailed duties and responsibilities are listed attached in form of a checklist (hotel handover) and are not meant to be complete. Local legislation and requirements may ask for adaptation and amendments. To fulfil the duties the jobholder is given the relevant authority to reach the goals by the General Manager of the Hotel operation<br>COMMERCIAL / SALESTo maintain on a day-to-day basis the standards and policies of the Hotel as agreed by the General Manager Together with the GM and the Financial Controller he/she has to plan the yearly targets and financial budgets for his/her area. Is responsible for the annual planning of food promotions. Monitors new offers in respect of planning, test cooking, printing matters and advertising, decoration and background music. He/she initiates and supervises staff sales training to promote additional selling. Controls and analyses permanently: Quality levels of production and presentation, guest satisfaction, merchandising, operating, payroll and food cost, cleanliness, sanitation and hygiene. He/she checks permanently the Room Service and guaranties a well organised and fast service. He/she makes sure that mini bar filling up procedures are done correctly and swiftly. He/she supervises all outside catering and in-house parties in respect of sales, organisation and proper service during the event. Makes sure offers and calculations are done properly and billing is done accordingly. Co-ordinates and monitors tour group dining<br>KITCHEN & FOOD PRODUCTION, STORAGEControls the quality standard of food in the entire operation. In collaboration with the Chef he/she ensures all preparation of food is done according to our recipes and presentation standards. Kitchen Organisation: Supervises Chef in regard of staff productivity, work schedules, work procedures, food cost. Recipes and Manuals: Checks the production of food according to recipes and is responsible all files are up to date and in proper usage. Storage of F&B: Checks permanently all store rooms and fridges and ensures the food is stored properly, clean and hygienic. He/she makes sure only fresh and valid (expire date) food or beverage is in the stores. He/she also checks temperatures in all cooled devices.<br>STEWARDING AND BUFFETS Follows up the procedures of washing up, usage of cleaning material staff efficiency and equipment. Follows up the Stewarding department in the cleaning of all concerned areas and assigns duties to Chief Steward in regard of cleanliness & hygiene. Is responsible for the control and consumption of china, glass and cutlery. He/she has the breakage under control as well as the stock levels in the store (in co-ordination with accounting).<br>ADMINISTRATION / CONTROL / PURCHASINGA check work schedules of the entire F&B division and secures staff is planned to the requirement of the operation. Advises purchasing in respect of quality and quantity (together with Chef). Has the right to refuse delivery if commodities do not comply with our specifications and quality standards. He/she signs all purchase orders in respect to quantities ordered. Supervises closely Food Cost Controller to guarantee a cost according to the financial targets, to recognise price increases and adjust prices accordingly, if necessary. To make sure discounts and complimentary are administered and approved according to the internal policy.<br>GENERAL / MISCELLANEOUSCo – ordination and information with the Housekeeping, Sales and Accounting. Ensures all staff is thoroughly familiar with the Hotel’s emergency procedures and is in a state of preparedness for any emergency which may occur. Execution of regular technical/skills training. Is responsible for setting up and maintaining ongoing training programs in the department in conjunction with the Personnel & Training Manager. Review reservation books daily. Maintains a monthly overview of vacation- and public holiday balance of all his/her staff and delivers a monthly consolidated summary to the Personnel Manager. He/she is familiar with all related company documentation and especially with the relevant Operational Standards Manual for his/her field of responsibility. Assumes responsibility of Duty Manager when scheduled to do so.
<ul><li><p>إدارة ترجمة برنامج المشاريع إلى تصميم قابل للتطبيق على مدار دورة المشروع الكاملة من مرحلة التصور إلى البناء.</p></li><li><p>مراجعة الرسومات الفنية والمخططات والمواصفات.</p></li><li><p>المسح ومراجعة قائمة الكميات لجميع العناصر الميكانيكية</p></li><li><p>إعداد الميزانية لجميع العناصر الميكانيكية.</p></li><li><p>مراقبة معايير الجودة لتنفيذ التصاميم في المواقع.</p></li><li><p>تقديم الدعم الفني أثناء وبعد تسليم المشاريع.</p></li><li><p>التعاون مع فرق الهندسة متعددة التخصصات، والعمل مع الموردين والمقاولين.</p></li></ul><p></p><p><strong>المتطلبات</strong></p><ul><li><p>درجة بكالوريوس في الهندسة الميكانيكية.</p></li><li><p>خبرة مثبتة في تصميم الهندسة الميكانيكية (البناء).</p></li><li><p>الإلمام بتصميم الهندسة ثنائي الأبعاد أو ثلاثي الأبعاد.</p></li><li><p>خبرة سابقة في مجال البناء أمر مطلوب.</p></li><li><p>مهارات تواصل وتفاوض قوية.</p></li><li><p>القدرة على توصيل المعرفة الفنية بشكل واضح ومفهوم.</p></li><li><p>مهارات الكتابة الفنية.</p></li></ul><p></p>