وظائف مدير مطعم في مصر
١٥٠٣٩ وظائف شاغرة
مدير مطعم خبرة في الوجبات السريعة. شركة ناشئة في مجال الوجبات السريعة.المهام:* إدارة التشغيل اليومي للمطعم بكفاءة عالية* ضبط الجودة وسرعة الخدمة وفق المعايير المحددة* إدارة فريق العمل (تعيين – تدريب – تقييم)* متابعة المخزون وتقليل الهالك* تحقيق أهداف المبيعات والربحية* إعداد تقارير تشغيلية دوريةالمتطلبات:* خبرة لا تقل عن 8 سنوات كمدير مطعم وجبات سريعة* خبرة في التعامل مع أنظمة POS وإدارة الطلبات والدليفري* قدرة قوية على القيادة وتحفيز الفريق* فهم جيد لمؤشرات الأداء (KPIs) في المطاعم* يفضل من لديه خبرة في سلاسل مطاعم معروفةالمميزات:* راتب مجزي + حوافز مرتبطة بالأداء* فرصة حقيقية للنمو الوظيفي مع توسع الشركة* بيئة عمل احترافية.<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، وجبات، ساعات إضافية</li></ul>
خبرة العمل 5 سنوات على الأقل في مطاعم فاست فوود فقط
السن من 30 الى 40 سنة
الراتب حسب الخبرة
تأمينات اجتماعية
العمل لمدة ٣ شهور تحت التدريب
- يوجد سكن
<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 2</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، وجبات، سكن</li></ul>
المهام الوظيفية <br>التشغيل والجودة: الإشراف المباشر على سير العمل اليومي بالمطعم وضمان تطبيق معايير سلامة الغذاء وجودة التحضير.<br>قيادة الفريق: توزيع المهام والشيفتات، تدريب وتطوير أداء طاقم العمل، وتحفيزهم لتحقيق الأهداف.<br>إدارة المخزون: متابعة حركة المخزون، تقليل نسبة الهالك، والتأكد من توافر المستلزمات الأساسية.<br>تجربة العميل: التعامل الفعال مع ملاحظات وشكاوى العملاء لضمان تقديم أعلى مستوى من الخدمة.<br>الأداء المالي: الإشراف على عمليات الإغلاق اليومي للكاشير ومتابعة تحقيق التارجت البيعي للفرع.<br><br>المتطلبات <br>خبرة سابقة في إدارة مطاعم البيتزا أو الوجبات السريعة (Fast Food).<br>مهارات ممتازة في القيادة، حل المشكلات، والتواصل.<br>القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة فريق العمل بكفاءة
مطلوب مدير تشغيل وتطوير أعماللإدارة لاونج وكافيه ومطعم وبلايستيشن في شارع العيسوي – سيدي بشر، الإسكندرية.بندور على مدير عنده خبرة حقيقية في تشغيل وإدارة الكافيهات أو المطاعم أو أماكن الترفيه، ويقدر يدير المكان ويطوّره، مش بس يتابع حضور الموظفين وانصرافهم.<br>المسؤوليات:إدارة التشغيل اليومي ومتابعة ورديتي العمل.إدارة الموظفين وتوزيع المهام وتنظيم الجداول.المشاركة في تعيين الموظفين وتدريبهم وتقييم أدائهم.متابعة مستوى الخدمة وجودة الأكل والمشروبات والنظافة.إدارة المشتريات والمخزون والتعامل مع الموردين وتقليل الهالك.متابعة الإيرادات والمصروفات وإغلاق حسابات اليوم.حل مشكلات التشغيل بسرعة وتحمل مسؤولية القرارات.تطوير العروض والأسعار وتحسين تجربة العملاء.ابتكار وتنفيذ فعاليات ومسابقات ومناسبات تساعد على زيادة الإقبال.العمل على زيادة مبيعات الكافيه والمطعم والبلايستيشن واللاونج.تقديم تقارير واضحة عن الأداء والمشكلات وخطة تطوير المكان.<br>المتطلبات:خبرة سابقة في إدارة كافيه أو مطعم أو مكان ترفيهي.شخصية قيادية والقدرة على إدارة وبناء فريق.فهم جيد للتكاليف والمخزون والمشتريات والتعامل مع الموردين.القدرة على متابعة وتحليل المبيعات واتخاذ قرارات تساعد على زيادتها.القدرة على حل المشكلات وتحمل المسؤولية.المرونة في متابعة ورديات مختلفة والعمل بعد منتصف الليل عند الحاجة.يُفضل السكن في سيدي بشر أو المناطق القريبة منها.<br>نظام العمل:6 أيام في الأسبوع.دوام كامل بمواعيد متغيرة لمتابعة الفترتين.المكان يعمل من الساعة 10 صباحًا حتى 4 فجرًا.حوافز إضافية مرتبطة بالأداء وتحقيق النتائج.فترة تجربة مدفوعة لمدة 3 أشهر.<br>للتقديم، برجاء إرسال:السيرة الذاتية.المنطقة السكنية.آخر مكان عمل ومدة العمل فيه.عدد الموظفين اللي سبق لك إدارتهم.الراتب المتوقع.رسالة صوتية قصيرة توضح فيها: إيه أول حاجة هتراجعها لو توليت إدارة المكان؟<br>https://wa.me/message/D6KCNAUFPVORI1
مرتب مجزي جدا تأمينات اجتماعيه4 ايام راحه بالشهر مدفوعة 9 ساعات عمل شفتات متغيره اجازات سنويه ترقيات دوريةالمهام الإدارية .... الإشراف على سير العمل اليومي، ومساندة مدير المطعم في تحقيق الأهداف التشغيلية والإدارية، ومن أبرزها:الإشراف على جميع أقسام المطعم أثناء الوردية والتأكد من سير العمل بكفاءة.توزيع المهام على الموظفين ومتابعة تنفيذها.إعداد جداول العمل والإجازات بالتنسيق مع مدير المطعم.متابعة الحضور والانصراف والانضباط الوظيفي.تدريب الموظفين الجدد وتقييم أدائهم بشكل دوري.متابعة تطبيق سياسات الشركة ولوائح العمل.إعداد التقارير اليومية الخاصة بالمبيعات، والمصروفات، والمشكلات التشغيلية.متابعة المخزون والتنسيق مع المسؤولين لطلب الاحتياجات قبل نفادها.التأكد من الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء والنظافة.التعامل مع شكاوى العملاء والعمل على حلها بشكل احترافي.متابعة الإيرادات والعهد المالية والتأكد من صحة إجراءات التسليم والاستلام.التنسيق مع إدارات الموارد البشرية، والمشتريات، والصيانة، والحسابات فيما يخص احتياجات الفرع.متابعة أعمال الصيانة والإبلاغ عن أي أعطال تؤثر على التشغيل.المشاركة في تقييم أداء الموظفين واقتراح الترقيات أو الإجراءات التأديبية عند الحاجة.المساهمة في تحقيق أهداف المبيعات وتقليل الهدر والسيطرة على التكاليف.القيام بمهام مدير المطعم عند غيابه واتخاذ القرارات التشغيلية اللازمة لضمان استمرار العمل.<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 10</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li><li>المزايا: تأمين اجتماعي، بدل انتقال، وجبات</li></ul>
مرتب مجزي جدا تأمينات اجتماعيه4 ايام راحه بالشهر مدفوعة 9 ساعات عمل شفتات متغيره اجازات سنويه ترقيات دوريةالمهام الإدارية .... الإشراف على سير العمل اليومي، ومساندة مدير المطعم في تحقيق الأهداف التشغيلية والإدارية، ومن أبرزها:الإشراف على جميع أقسام المطعم أثناء الوردية والتأكد من سير العمل بكفاءة.توزيع المهام على الموظفين ومتابعة تنفيذها.إعداد جداول العمل والإجازات بالتنسيق مع مدير المطعم.متابعة الحضور والانصراف والانضباط الوظيفي.تدريب الموظفين الجدد وتقييم أدائهم بشكل دوري.متابعة تطبيق سياسات الشركة ولوائح العمل.إعداد التقارير اليومية الخاصة بالمبيعات، والمصروفات، والمشكلات التشغيلية.متابعة المخزون والتنسيق مع المسؤولين لطلب الاحتياجات قبل نفادها.التأكد من الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء والنظافة.التعامل مع شكاوى العملاء والعمل على حلها بشكل احترافي.متابعة الإيرادات والعهد المالية والتأكد من صحة إجراءات التسليم والاستلام.التنسيق مع إدارات الموارد البشرية، والمشتريات، والصيانة، والحسابات فيما يخص احتياجات الفرع.متابعة أعمال الصيانة والإبلاغ عن أي أعطال تؤثر على التشغيل.المشاركة في تقييم أداء الموظفين واقتراح الترقيات أو الإجراءات التأديبية عند الحاجة.المساهمة في تحقيق أهداف المبيعات وتقليل الهدر والسيطرة على التكاليف.القيام بمهام مدير المطعم عند غيابه واتخاذ القرارات التشغيلية اللازمة لضمان استمرار العمل.<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 10</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li><li>المزايا: تأمين اجتماعي، بدل انتقال، وجبات</li></ul>
-العمل من يوم السبت الى الاربعاء (الخميس والجمعة اجازة)-يوجد مطعم بالمصنع (يتم توفير وجبات الفطار والغداء والعشا)<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، وجبات، سكن</li></ul>
نحن في هوريكا سمارت (Horeca Smart)، منصة إلكترونية رائدة متخصصة في توريد المنتجات لقطاع (المطاعم، الفنادق، والمقاهي)، نسعى لإحداث ثورة رقمية في سوق التوريدات التقليدي. نبحث عن "مدير تسويق إلكتروني" طموح يعتمد على البيانات (Data-Driven) لقيادة استراتيجياتنا التسويقية، تسريع تبني العملاء لتطبيقنا الإلكتروني، ودفع عجلة النمو للوصول إلى أهدافنا البيعية الطموحة.المهام والمسؤوليات:قيادة استراتيجية النمو: وضع وتنفيذ خطط تسويق رقمية شاملة تستهدف قطاع الـ B2B لزيادة قاعدة العملاء النشطين على التطبيق (Acquisition & Retention).إدارة الحملات الإعلانية: تخطيط وإدارة حملات الـ Performance Marketing عبر مختلف المنصات لتحقيق أعلى عائد على الاستثمار (ROI) وتقليل تكلفة الاستحواذ على العميل (CAC).تحليل البيانات واتخاذ القرار: تحليل بيانات السوق والمبيعات وسلوكيات العملاء على التطبيق لتحديد الفجوات التسويقية وتحسين تجربة المستخدم (User Journey).أتمتة التسويق (Marketing Automation): دمج العمليات التسويقية مع أنظمة الشركة (Odoo) واستخدام أدوات الذكاء الاصطناعي لتحسين كفاءة الحملات وإدارة علاقات العملاء (CRM).إدارة الفريق والمحتوى: الإشراف على فريق التسويق وصناع المحتوى (بما في ذلك الفيديو والتصميم) لضمان خروج رسائل تسويقية موحدة تعزز الوعي بالعلامة التجارية وتبرز القيمة التنافسية لخدماتنا اللوجستية وأسطولنا.الذكاء التنافسي: المراقبة المستمرة للسوق، وتحليل المنافسين وحصة العلامات التجارية في قطاع الأغذية والضيافة في مصر لضمان تفوقنا المستمر.متطلبات الوظيفة:خبرة لا تقل عن (5-7) سنوات في إدارة التسويق الرقمي، مع خبرة مثبتة في قطاع الـ (B2B)، التجارة الإلكترونية، أو تطبيقات التوصيل.فهم عميق لقطاع الأغذية والضيافة (HoReCa) واحتياجات أصحاب المطاعم والمقاهي في السوق المصري.مهارات تحليلية استثنائية وقدرة على قراءة البيانات وتحويلها إلى قرارات قابلة للتنفيذ.خبرة في التعامل مع أنظمة الـ ERP (يفضل Odoo) وأدوات التحليل (مثل Google Analytics, Mixpanel وغيرها).القدرة على بناء وإدارة فرق العمل وتوجيههم نحو تحقيق أهداف ربع سنوية (KPIs) واضحة.مميزات العمل:بيئة عمل تقنية، سريعة النمو، وتعتمد على الابتكار والأتمتة.دور قيادي مؤثر ومساهمة مباشرة في رقمنة قطاع حيوي.راتب أساسي مجزٍ يعتمد على الخبرة، بالإضافة إلى نظام حوافز مرتبط بتحقيق الأهداف.فرص مستمرة للتطوير المهني.<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، ساعات إضافية</li></ul>
Job Opportunity: Branch Manager Brand: KB’s Cake Studio (Pastry & Sweets) Location: 6th of October <br>About the Role:We are looking for a dynamic and experienced Branch Manager to lead our team and ensure the highest standards of quality and service at KB’s Cake Studio. If you have a passion for the pastry industry and a proven track record in retail management, we want to hear from you!<br>Key Responsibilities:Operational Excellence: Oversee daily branch operations, ensuring peak performance in production, display, and sales.<br>Team Leadership: Manage, train, and motivate staff to deliver exceptional customer service and maintain brand standards.<br>Quality Control: Ensure all pastry and confectionery products meet KB’s premium quality and hygiene standards.<br>Inventory Management: Monitor stock levels, manage orders with the production unit, and minimize waste/shrinkage.<br>Sales Growth: Achieve sales targets through excellent customer engagement and effective local marketing execution.<br>Reporting: Prepare regular reports on sales, expenses, and staff performance for the management team.<br>Requirements:Experience: Minimum 3–5 years of management experience specifically within the Pastry, Bakery, or Sweets industry.<br>Technical Knowledge: Strong understanding of pastry product handling, shelf-life management, and food safety protocols.<br>Skills: Exceptional leadership, communication, and problem-solving skills.<br>Education: Bachelor’s degree in a relevant field.<br>Personality: Customer-oriented with a sharp eye for detail and a "can-do" attitude.<br>What We Offer:Competitive salary package.<br>Performance-based incentives.<br>Professional growth opportunities within a fast-growing brand.<br>A supportive and creative working environment.<br>How to Apply:Interested candidates are invited to send their updated CV to:Email: kbscakestudio.recruitment@gmail.comWhatsApp: 01287953812 - 01205090119Please mention "Branch Manager - KB's" in the subject lineالمجال المهنيبيع الأغذية والمشروبات بالتجزئةنوع التوظيفدوام كامل
عن سفرة مارتسفرة مارت هي شركة متخصصة في بيع وتصنيع وتجهيز اللحوم والدواجن والمنتجات الغذائية، ونسعى لأن نكون العلامة التجارية الأولى في محافظة الفيوم، مع تقديم أعلى مستويات الجودة والخدمة والابتكار.نبحث عن مدير تشغيل محترف يمتلك الخبرة والقدرة على قيادة فريق العمل وتحقيق أهداف الشركة، والمشاركة في بناء علامة تجارية قوية وقابلة للتوسع# الهدف من الوظيفةقيادة وتشغيل جميع العمليات اليومية داخل سفرة مارت لضمان تقديم أفضل تجربة للعملاء، وتحقيق أعلى كفاءة تشغيلية وربحية، مع المحافظة على جودة المنتجات وسلامة الغذاء.# المسؤوليات الرئيسيةأولاً: إدارة التشغيل اليومي- الإشراف الكامل على جميع أقسام الشركة.- التأكد من جاهزية المعرض قبل افتتاحه يومياً.- متابعة سير العمل أثناء اليوم.- حل المشكلات التشغيلية فور حدوثها.- ضمان عدم توقف أي قسم عن العمل
ثانياً: إدارة فرق العملالإشراف المباشر على:- قسم الذبح والتجهيز.- قسم تصنيع اللحوم والخلطات.- قسم التغليف.- قسم المبيعات.- الكاشير.- خدمة العملاء.- التوصيل.- المخازن.- عمال النظافة. ثالثاً: تحقيق المبيعات- متابعة المبيعات اليومية.- تحليل المنتجات الأكثر مبيعاً.- اقتراح عروض جديدة.- تحسين تجربة العملاء.- زيادة متوسط قيمة الفاتورة.- رفع معدل تكرار الشراء. رابعاً: إدارة المخزون- متابعة المخزون بشكل يومي.- تقليل الهالك.- متابعة المنتجات بطيئة الحركة.- التأكد من تطبيق FIFO.- مراجعة الجرد الدوري.خامساً: مراقبة الجودة- التأكد من جودة المنتجات.- متابعة درجات حرارة الثلاجات.- مراجعة النظافة.- التأكد من سلامة عمليات التغليف.- منع خروج أي منتج غير مطابق للمواصفات. سادساً: خدمة العملاء- متابعة الشكاوى.- حل المشكلات بسرعة.- تحسين تجربة العميل.- متابعة تقييمات التطبيق.- متابعة تعليقات وسائل التواصل الاجتماعي.سابعاً: إدارة التوصيل- متابعة سرعة تجهيز الطلبات.- متابعة زمن التوصيل.- تقليل الطلبات المرتجعة.- رفع مستوى رضا العملاء.ثامناً: متابعة الأداءإعداد تقارير يومية تتضمن:- إجمالي المبيعات.- عدد الفواتير.- متوسط قيمة الفاتورة.- نسبة الهالك.- المنتجات الأعلى مبيعاً.- المنتجات الأقل مبيعاً.- تقييم الموظفين.- المشكلات التشغيلية.- الحلول المقترحة.الصلاحيات- توزيع الموظفين على الأقسام.- اعتماد جداول الورديات.- تقييم أداء الموظفين.- اقتراح التعيينات الجديدة.- اقتراح إنهاء خدمات الموظفين غير الملتزمين.- اقتراح تطوير العمليات.- اعتماد الخصومات ضمن الحدود المسموح بها. المؤهلات المطلوبة- خبرة لا تقل عن 7 سنوات في إدارة التشغيل.- خبرة في شركات الأغذية أو سلاسل السوبر ماركت أو معارض اللحوم أو المطاعم.- خبرة في إدارة أكثر من 20 موظفاً.- معرفة بإدارة المخزون.- معرفة بسلامة الغذاء.- إجادة استخدام الحاسب الآلي وأنظمة نقاط البيع.المهارات المطلوبة- القيادة.- اتخاذ القرار.- إدارة الوقت.- التخطيط.- حل المشكلات.- التفاوض.- إدارة فرق العمل.- العمل تحت الضغط.- التفكير التحليلي.- تطوير العمليات.مؤشرات الأداء (KPIs)- نمو المبيعات الشهرية.- نسبة رضا العملاء.- نسبة الهالك.- زمن تجهيز الطلبات.- زمن التوصيل.- معدل الشكاوى.- دقة الجرد.- نسبة توافر المنتجات.- إنتاجية الموظفين.- الالتزام بالموازنة التشغيلية. المميزات- راتب تنافسي.- حوافز مرتبطة بتحقيق مؤشرات الأداء.- فرص للترقي مع توسع الشركة.- المشاركة في بناء واحدة من أكبر العلامات التجارية للحوم والدواجن في الفيوم.<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li></ul>
Job Brief A Production Manager is a professional responsible for overseeing the production process and coordinating all activities to ensure sufficient resources are available. They are able to plan worker schedules, budget costs, and estimate costs in order to meet deadlines. Job Description● Liaise with other managers to formulate objectives and understand requirements● Estimate costs and prepare budgets● Organize workflow to meet specifications and deadlines● Monitor production to resolve issues● Supervise and evaluate performance of production personnel (quality inspectors, workers etc.)● Determine amount of necessary resources (workforce, raw materials etc.)● Approve maintenance work, purchasing of equipment etc.● Ensure output meets quality standards● Enforce health and safety precautions● Report to upper management Job Requirements● Proven experience as production director● Deep knowledge of production management● Understanding of quality standards and health & safety regulations● Knowledge of performance evaluation and budgeting concepts● Experience in reporting on key production metrics● Proficient in MS Office and ERP software● Outstanding communication ability● Excellent organizational and leaderships skills● Attention to detail● Strong decision-making skills and a results-driven approach● BSc/Ba in business administration or relevant field is preferred
مدير مبيعات خبرة سابقة في توزيع المواد الغذائية (FMCG)مطلوب للتوظيف (مدير مبيعات)<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li></ul>
مدير مالى - مسئول عن جميع الشئون المالية بالشركة - خبرة 10 سنوات<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي</li></ul>
مطلوب مدير تشغيل خبرة لمصنع بمؤسسة الزكاة متخصص بماكينات سحب بلاستيك مرتبات مجزية و تأمينات اجتماعية<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين اجتماعي</li></ul>
مطلوب مدير تكاليف خبرة فى التصنيع لا تقل عن عشر سنوات فى الشركات الصناعية المصنع يعمل فى مجال الصناعات البلاستيكية مرتبات مجزية تأمينات اجتماعية<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين اجتماعي</li></ul>
مدير حسابات خبرة لا تقل عن 10 سنوات خبرة ببرامج الحسابات ERB شخصية قادرة على القيادة والمتابعة فعال وسريع في انجاز العمل وقادر على تحليل البيانات واعداد التقارير المالية يفضل من سكان الشيخ زايد او مدينة 6 اكتوبر<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين اجتماعي، ساعات إضافية</li></ul>
مدير عام قسم الحسابات لدى شركة البولاقي للسيراميك
<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، وجبات، سكن</li></ul>
مدير مخازن خبرة المصنع يعمل بالمنتجات البلاستيك مرتبات مجزيه تأمينات اجتماعية<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي</li></ul>
مدير انتاج وتشغيل مصنع كرتون اوفست وعلب ميكرو<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li></ul>