وظائف شيف أسماك في مصر
٨٢٠ وظائف شاغرة
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص المنصب: ليست وظائفنا مجرد وضع الطعام على الطاولة الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة مع الطعام والشراب جانباً. يخُذ خبراء خدمة الضيوف زمام المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات لضمان استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواء كان ذلك من خلال ترتيب الطاولات، والتواصل مع المطبخ، والتفاعل وخدمة الضيوف، أو تنظيف مناطق العمل والإمدادات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات تبدو كجزء من التجربة. بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأشياء الحاسمة للنجاح وهي خلق بيئة عمل آمنة، الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة، الحفاظ على معايير الجودة، وضمان أن تكون مظهرك ولباسك وتواصلك مهنيين. سيكون خبراء خدمة الضيوف واقفين ويتنقلون (واقفاً، جالساً، أو يمشون لفترة طويلة؛ يتحركون فوق أسطح منحدرة وغير مستوية أو زلقة)، إدارة القائمة (قراءة والتحقق من المعلومات بصرياً)، واتخاذ نهج عملي في العمل (التحريك، والرفع، والحمل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو يساوي 25 رطلاً بدون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ الوصول فوق الكتفين وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وغيرها من واجبات العمل المعقولة عند الطلب) أمر حاسم لكي يحصل خبراء خدمة الضيوف على النتيجة الصحيحة لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.</p></div></section><section><p class="heading">المرشح المثالي</p><p class="paragraph"></p><p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من GED.</p><p>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية ذات صلة تقل عن سنة.</p><p>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.</p><p>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص المنصب: معالجة جميع طلبات الحجوزات والتغييرات والإلغاءات المستلمة عبر الهاتف أو الفاكس أو البريد. تحديد احتياجات حجز الضيوف وتحديد نوع الغرفة المناسب. التحقق من توافر نوع الغرفة والسعر. شرح الضمان والسعر الخاص وسياسات الإلغاء للمتصلين. تلبية وتوثيق الطلبات الخاصة. الإجابة عن أسئلة حول مرافق/خدمات المكان وترتيبات الغرف. اتباع تقنيات البيع لزيادة الإيرادات. إدخال البيانات والوصول إليها في نظام الحجوزات. الإشارة إلى أنواع حجوزات الغرف الخاصة (مثل الغرف المضافة مجاناً، خصومات الموظفين، أسعار فحص وكلاء السفر، والحجوزات بالجملة) عن طريق إدخال الرمز والسعر الصحيحين في نظام الحجوزات. اتباع إجراءات التصعيد المناسبة عند معالجة قلق الضيوف. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة؛ ضمان مظهر موحد وشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة؛ حماية خصوصية وأمن الضيوف وزملاء العمل. الترحيب بالضيوف والاعتراف بهم وفق معايير الشركة؛ التوقع والاستجابة لاحتياجات خدمة الضيوف؛ مساعدة الأشخاص ذوي الإعاقة؛ شكر الضيوف بتقدير حقيقي. التواصل مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية؛ الرد على الهواتف وفق آداب مناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بالشكل المناسب لاهتمامات الموظفين الآخرين. الامتثال لتوقعات ومعايير ضبط الجودة. التحريك والرفع والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 10 أرطال بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.</p></div></section><section><p class="heading">ملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><ul><li>التعليم: شهادة المدرسة الثانوية أو ما يعادلها من GED.</li><li>الخبرة العملية ذات الصلة: لا خبرة عمل ذات صلة.</li><li>الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.</li><li>الرخصة أو الشهادة: لا يوجد</li></ul><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص المنصب وظائفنا لا تدور فقط حول وضع الطعام على السفرة ليستمتع بها ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة مع وجود الطعام والمشروبات بجانبها. خبراء خدمة الضيوف لدينا يتخذون المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات لضمان استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواء كنت تقيم الجداول، تتواصل مع المطبخ، تتفاعل وتخدم الضيوف، أو تنظف مناطق العمل والإمدادات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات جزءاً من التجربة. بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأشياء الحرجة للنجاح: خلق مكان عمل آمن، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الالتزام بمعايير الجودة، والتأكد من أن زيك ومظهرك الشخصي واتصالاتك مهنية. سيبقى خبراء خدمة الضيوف واقفين ويتنقلون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة ممتدة؛ الانتقال عبر أسطح منحدرة، غير مستوية، أو زلقة)، وإدارة القائمة (قراءة والتحقق بصرياً من المعلومات)، واتخاذ نهج عملي في العمل (التحريك، الرفع، الحمل، الدفع، السحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو يساوي 25 باونداً دون مساعدة و50 باونداً بمساعدة؛ الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء). إن القيام بكل هذه الأمور بشكل جيد (وأداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب) أمر حاسم لنجاح خبراء خدمة الضيوف في تقديم تجربة صحيحة لضيوفنا ولأعمالنا في كل مرة.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المثالي</p><p class="paragraph"></p><p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.</p><p>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية ذات صلة تقل عن سنة.</p><p>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.</p><p>رخصة أو شهادة: لا يوجد</p><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles & Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>1.1Ensure the workflow in the bars, actions in the outlets, manage personnel, ensure coordinated work with other sections, implement standards identified by the hotel, and strive to achieve the revenues budget.</p><p>2.2 Perform the job according to the practices and operational standards identified by the Food and Beverage Manager.</p><p>2.3 Coordinate the bars and its personnel.</p><p>2.4 Make organisations in order to achieve high service quality in the bar outlets.</p><p>2.5 Identify any technical breakdowns in the units and ensure such breakdowns are fixed.</p><p>2.6 Arrange the monthly inventory count and report the result to the Food and Beverage Manager.</p><p>2.7 Ensure and control on a daily basis that preparations are carried out in the bars.</p><p>2.8 Consolidate the relationships between departmental employees.</p><p>2.9 Ensure that preparations are made before service for special occasions and control the preparations.</p><p>2.10 Maintain departmental equipment.</p><p>2.11 Control employee compliance with the work schedule.</p><p>2.12 Identify the daily beverage consumption demands.</p><p>2.13 Regularly control the backup beverage storage, identify par stock levels and monitor that stock is always available according to the par stock levels.</p><p>2.14 Organise the process of greeting customers, seating them at their table and seeing them out.</p><p>2.15 Responsible for developing the training programmes and for the training of employees in his/her department.</p><p>2.16 Organise meetings in order to reach the best results.</p><p>2.17 Prepare the weekly schedule of employees.</p><p>2.18 Control and analyse the points listed below:</p><ul><li>Sales</li><li>Cost</li><li>Presentation quality of the food and beverages</li><li>Service standards</li><li>Maintenance and cleaning of the departmental equipment/utensils</li><li>Customer satisfaction</li></ul><p>2.19 To predict that all activities and to be purchased all equipment and belongings may create disease for the environment, to join all activities which is organized to protect biological diversity and shares the responsibilities, shares the individual responsibilities in order to increase environment knowledge and to carry on necessary trainings. To provide minimum consumption currently used all stuffs and equipment (paper, printed out etc.).</p><p>2.20 To implement necessary warnings and departmental trainings in order to save energy inside the facility. To carry on implementing decisions which were taken for saving energy. To predict effects of environment and efficiency of energy on purchased equipment.</p><p>2.21 To implement his responsibilities in order to eliminate and collect waste in a proper way, reduce environmental pollution and harmful effects to the environment.</p><p>2.22 Carry out all responsibilities related to the quality management and food safety management systems implemented at the facilities.</p><p>2.23 Carry out all other duties assigned by managers and hotel management not specified in the job description.</p></div></section><section><p class="heading">Desired Candidate Profile</p><p class="paragraph"></p><ul><li>Education: At least a high school or vocational diploma</li><li>Experience: At least 7 years of experience in the industry.</li><li>Foreign Language: Good command of English to communicate well and keep track of technical information in the related field of expertise.</li><li>Courses and Training: Vocational trainings and seminars.</li><li>Computer Literacy: MS Office applications.</li><li>Skills: Knowledge of products and services in the related field, and good command of process related to other departments.</li><li>Expected to integrate and coordinate the operations related to this important unit in the facility.</li></ul><p></p></section>
<p>ملخص المنصب: ساهم بشكل شخصي في تحقيق هدف فريق برنامج الشباب في توفير خدمات ممتعة وتعليمية ورعاية للأطفال الأعضاء والضيوف في بيئة دافئة ومرحبة. بناء علاقة وتوليد اهتمام حقيقى بجميع الأطفال والآباء الذين يستخدمون خدمات نشاطات الأطفال في النادي. المشاركة في الأنشطة اليومية مثل تنظيم وقت الحرف واليد، وقيادة الألعاب، وقراءة القصص وترديد الأغنيات. الترويج ببرامج وأنشطة الشباب في النادي ومساعدة الآباء في تسجيل البرنامج. المساعدة على إبقاء المرافق والمعدات نظيفة ومرتبة وجيدة الصيانة. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والسلامة والاعتماد. اتباع سياسات وإجراءات الشركة؛ ضمان أن تكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفًا ومهنيًا؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفق معايير الشركة؛ توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف؛ مساعدة الأفراد ذوي الإعاقة؛ شكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية؛ الرد على الهواتف باستخدام آداب مناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين. الامتثال لتوقعات ومعايير ضمان الجودة. فحص الأدوات والمعدات والآلات بصريًا؛ الوصول والانحناء والالتواء والسحب والانخفاض؛ التحريك، الرفع أو الحمل لأشياء تزن 25 رطلاً أو أقل؛ الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. بالإضافة إلى أن بعض الولايات قد تملك متطلبات ترخيص/تسجيل إضافية للنظر في هذا المنصب. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب.</p><p><strong>المُرشَّح المثالي</strong></p><p><strong>المؤهلات المفضلة</strong> التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: لا خبرة ذات صلة. خبرة إشرافية: لا خبرة إشرافية. <strong>المؤهلات المطلوبة</strong> الرخصة أو الشهادة: شهادة CPR شهادة الإسعافات الأولية معدات الترفيه أي شهادة أو تدريب مطلوب من قبل الوكالات المحلية والولاية.</p>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص المنصب: قم بتشغيل ومراقبة آلات الغسيل والتنظيف الجاف والتجفيف، بما في ذلك إضافة المواد الكيميائية وتنظيف مصائد الوبر. حدد العناصر الملطخة أو التالفة وحدد حالتها للإصلاح أو المعالجة بالبقع أو إعادة الغسل أو الإتلاف. افحص نظافة الأشياء التي أُخرجت من الغسالة أو المجفف أو آلات التنظيف الجاف وضعها في عربات الكتان النظيفة. اضبط أجهزة التجفيف وفق مواقيت ودرجات الحرارة المحددة استناداً إلى الأقمشة الموجودة في الحمولة. ازل الوبر والحطام من شاشات المجفف ومرشحات التنظيف الجاف ومصيدة التصريف بعد كل حمولة. اطوِّع الملفات النظيفة إلى الحجم المحدد، إما يدوياً أو باستخدام آلة الطي. الاحتفاظ بسجلات دقيقة للأغراض المغسلة. اتبع جميع سياسات وإجراءات السلامة والأمن في الشركة؛ أبلِغ المدراء عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ أكمل تدريبات السلامة والشهادات. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة؛ تأكد من أن المظهر والزي الرسمي والشخصي نظيفان واحترافيان؛ حافظ على سرية المعلومات الملكية؛ احمِ أصول الشركة. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لاهتمامات الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير؛ حدد ووصِّ وتبنّ وتنفّذ طرقاً جديدة لزيادة كفاءة المؤسسة وإنتاجيتها وجودتها وسلامتها و/أو تقليل التكاليف. فحص مظهر الأدوات والمعدات أو الآلات بصرياً (على سبيل المثال، لتحديد العيوب). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو طوال نوبة العمل. التحرك والرفع وال حمل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن <= 25 باوند دون مساعدة. التنقل عبر مساحات ضيقة أو مقيدة أو مرتفعة. السير على أسطح مائلة وغير مستوية أو زلقة وكذلك صعود ونزول السلالم والمنحدرات. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><p>التعليم: لا شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: لا خبرة ذات صلة. الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>مسؤول عن تنظيف جميع المناطق العامة والغرف والطرقات وقاعات تبديل الموظفين والمطاعم والمراحيض في اللوبي والمناطق العامة، وجميع المكاتب الإدارية. عند الضرورة، تنظيف الغرف أو ممرات الأرضيات. تنظيف جميع نوافذ الفندق. تنظيف السجاد ومسح الأرضيات. تنظيف ومعالجة الأسطح الرخامية. مسح الجدران والأسقف ونقل وترتيب الأثاث. كنس الغرف وت dust الستائر. تنظيف الكراسي والسجاد. ضمان صيانة وتنظيف الأجهزة المستخدمة في المنطقة العامة، وتعلّم كيفية استخدام هذه الأجهزة واستخدامها. حمل المواد التي يحتاجها قسم التدبير المنزلي من مخزن المخزن أو المستودع. إفراغ القمامة في المناطق العامة. عند الضرورة، تجهيز الغرف. تسليم فوري لأي أشياء مفقودة وجدَت إلى مكتب التدبير المنزلي. الإبلاغ فوراً عن أي أشخاص أو طرود مشبوهة إلى المدراء الكبار لأغراض الأمن. موظف المنطقة العامة العامل في المطاعم والبارات والغرف والفِناجين مسؤول عن كنس الغبار، وغسل السجاد، وتنظيف النوافذ. مسؤول عن تنظيف ومسح جميع نوافذ الفندق. مألوف بأساليب الأمن والحماية. حضور التدريب المهني. نظيف ودود ونظيف صحياً. أداء جميع المهام التي يكلف بها من قبل كبار الموظفين. المشاركة في فرق الاستجابة للطوارئ. مسؤول عن الإبلاغ عن جميع الأعطال المحددة في قسمه إلى كبار الموظفين. تنفيذ جميع المسؤوليات المرتبطة بنُظم إدارة الجودة المعتمدة في المرافق. تنفيذ جميع الواجبات الأخرى التي يعينها المدراء وإدارة الفندق وليس محددًا في وصف الوظيفة</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><ul><li>على الأقل شهادة ابتدائية.</li><li>يمكنه تعلم العمل خلال بضعة أشهر وتطوير المعرفة في عام واحد.</li><li>من المتوقع أن يعرف روتين العمل القياسي والقواعد العامة.</li><li>يلزم امتلاك شهادة مهنية للوظيفة إذا لزم الأمر.</li><li>من المتوقع استخدام الأدوات الأساسية والأجهزة المرتبطة بالوظيفة.</li></ul><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>حضّر جميع الأطعمة المعرضة للخطر المحتملة عند درجة الحرارة الصحيحة وفقًا لإرشادات HACCP تأكد من جودة العناصر الغذائية وإخطار المدير إذا لم يلبَ المنتج المواصفات.. لتعزيز الكفاءة والثقة والمجاملة وارتفاع معايير المهارات الاجتماعية بشكل استثنائي. لتعزيز العلاقات الجيدة بين الأقسام بشكل عام. اعرض سلوكًا لطيفًا وموقفًا إيجابيًا في جميع الأوقات ولتعزيز صورة جيدة للشركة للضيوف والزملاء. لإظهار الفخر في مكان العمل والمظهر الشخصي في جميع الأوقات عند تمثيل الفندق، مما يدل على مستوى عالٍ من الالتزام. الالتزام بقوانين ولوائح الشركة والفندق في جميع الأوقات. الإبلاغ عن أي عطل/مشكلة في المعدات إلى قسم الصيانة. المشاركة في أي برامج تدريب/تنمية يوصى بها من قِبل الإدارة العليا. مساعدة مدير المناوبة في أي مهمة محددة من قبله/منها. الامتثال لأي طلب معقول تقدمه الإدارة بأقصى ما لديك من قدرة. التأكد من الحفاظ على المعايير التي يفرضها القانون والإدارة في جميع الأوقات في المناطق المشار إليها أعلاه. تنفيذ التحذيرات والتدريبات departmental اللازمة لتوفير الطاقة داخل المنشأة. تنفيذ مسؤوليته لإلغاء وجمع النفايات بشكل صحيح، وتقليل التلوث البيئي والآثار الضارة للبيئة. Carry out جميع المسؤوليات المتعلقة بنظام إدارة الجودة ونظام سلامة الغذاء المعتمد في المنشأة. أداء جميع الواجبات الأخرى التي يحددها المدراء وإدارة الفندق ولم توضح في وصف الوظيفة.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><p>التعليم: على الأقل دبلوم مدرسة ابتدائية.</p><p>الخبرة: يمكن تعلم العمل في 3 سنوات وأداء الواجبات بمستوى متوقع.</p><p>اللغة الأجنبية: ليست مطلوبة.</p><p>الدورات والندوات: حضور سابق في التدريبات في المجال ذي الصلة.</p><p>إتقان الحاسوب: غير مطلوب.</p><p>المهارات: لديه معرفة وقابلية استخدام المنتجات والمطبخ والمعدات. المتوقع استخدام أدوات وأجهزة غير قياسية ومتخصصة متعلقة بالوظيفة والتي يمكن تعلمها في بضعة أشهر.</p><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص المنصب: وظائفنا لا تقتصر على توفير غرفة نظيفة وسرير مُجهز فحسب. بدلاً من ذلك، نهدف إلى بناء تجربة لا تُنسى وفريدة. خبراء بيئة الضيوف لدينا ماهرون في مجموعة واسعة من وظائف التنظيف ويكونون مسؤولين عن الحفاظ على مظهر الفندق ونظافته. يتم تمكينهم من التحرك في مساحتهم والقيام بما يلزم. سواء كان ذلك بتلبية طلبات الضيوف، أو تعبئة عربات الخدمة، أو تنظيف الغرف والمناطق العامة، أو مسؤوليات مماثلة أخرى، يضمن خبير بيئة الضيوف أن المساحات في الفندق تسهم في تجربة ضيف رائعة. بغض النظر عن موقعك، هناك بعض الأمور الحاسمة للنجاح: ضمان مكان عمل آمن، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الحفاظ على السرية، رفع معايير الجودة، وضمان أن تكون زيك ومظهرك الشخصي وتواصلك احترافيًا. سيبقى خبراء بيئة الضيوف واقفين ومتجولين (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة) ويتخذون نهجًا عمليًا في العمل (الحركة، الرفع، الحمل، الدفع، السحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة). إن أداء كل هذه الأمور بشكل جيد (وغيرها من الواجبات الوظيفية المعقولة عند الطلب) يعد أمرًا حاسمًا لكي يحصل خبراء بيئة الضيوف على النتائج الصحيحة لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.</p></div></section><section><p class="heading">المرشح المستهدف</p><p class="paragraph"></p><p>في فندق ماريوت الدولي، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متكافئة للجميع، مرحّبين للجميع وتوفير الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط على بيئة تُقدر وتحتفل بالخلفيات الفريدة لزملائنا. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">الوصف الوظيفي</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>نحن نبحث عن مشرف حجوزات دقيق ومرتكز على العميل للانضمام إلى فريق الضيافة لدينا في الجونة - الغردقة، مصر. في هذا الدور الإشرافي، ستشرف على عمليات الحجوزات، وتقود فريق وكلاء الحجوزات، وتضمن تقديم خدمة استثنائية لضيوفنا. ستتولى مسؤولية إدارة الحجوزات اليومية، الحفاظ على كفاءة التشغيل، وتعزيز بيئة عمل داعمة تركز على رضا العملاء والتميز التنظيمي. أشرف وأدِر الأنشطة اليومية لفريق الحجوزات، مع الالتزام بسياسات الشركة ومعايير الخدمة راقب أنظمة الحجوزات وعملياتها لتعظيم الكفاءة والدقة في إدارة الحجز تعامل مع الاستفسارات المعقدة للعملاء وحل المشكلات المرتبطة بالحجوزات بمهنية وتعاطف درّب، ثمرب، وقدم تغذية راجعة للأداء لموظفي الحجوزات دعم تطورهم المهني حلل بيانات الحجوزات والاتجاهات لتحديد فرص تحسين العمليات وتحقيق وفر في التكاليف حافظ على سجلات ووثائق دقيقة لجميع الحجوزات وتفاعلات العملاء تواصل معDepartments أخرى بما في ذلك الاستقبال، والتنظيف، والإدارة لضمان تجارب ضيف سلسة امتثل لإجراءات الشركة ومعايير الصناعة الفندقية إدارة فترات الذروة وجداول العمال للحفاظ على جودة الخدمة خلال مواسم الطلب العالي توليد تقارير حول مقاييس الحجوزات، أداء الفريق، ومؤشرات الأداء التشغيلية لعرض الإدارة</p></div></section><section><p class="heading">المرشح المثالي</p><p class="paragraph"></p><ul><li>خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في الحجوزات أو في بيئة فندقية</li><li>خبرة إشرافية أو قيادة فريق مثبتة</li><li>إتقان أنظمة إدارة الحجوزات وبرامج إدارة الممتلكات الفندقية</li><li>مهارات تواصل وتفاعل بين شخصية قوية مع القدرة على قيادة وتحفيز فريق</li><li>اتجاه قوي لخدمة العملاء وقدرات حل المشكلات</li><li>تنظيم استثنائي ومهارات إدارة الوقت</li><li>دقة في إدخال البيانات وحفظ السجلات</li><li>القدرة على تعدد المهام والعمل بفعالية في بيئة سريعة الإيقاع</li><li>شهادة الثانوية أو ما يعادلها؛ يفضَّل شهادة أو تدريب في الضيافة</li><li>إتقان الإنجليزية؛ تعدد اللغات (العربية مفضلة) ميزة</li><li>معرفة بسوق الغردقة السياحي ومعايير صناعة الضيافة إضافة</li></ul><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">الوصف الوظيفي</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p> <b>عن فُور سيزونز:</b> </p> <p>يتم تشغيل فُور سيزونز بفضل فريقنا من الناس. نحن مجموعة أفراد يتوقون ليصبحوا أفضل، لندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة، ونعامل بعضنا البعض كما نود أن يُعاملنا الآخرون في المقابل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مدهشة لضيوفنا، المقيمين، والشركاء من خلال الالتزام بالفخامة بقلوب صادقة. نحن نؤمن بأن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. <span> <span> <span> <span> <span> <span> <span> </span> </span> </span> </span> </span> </span> </span> <br> <br>نؤمن في فُور سيزونز بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة تكون أغنى عندما نتواصل حقًا مع الناس والعالم من حولنا.</p> <p> </p> <p> </p> <p> <b>عن الموقع:</b> </p>بيت بعيد عن المنزل حقًا. يكرس منتجع فُور سيزونز شرم الشيخ جهود تقديم تجربة سفر مثالية من خلال الابتكار المستمر وأعلى معايير الضيافة. من المحيطات الأنيقة ذات الجودة الفائقة إلى الخدمة المحبة والشخصية على مدار 24 ساعة، يجسد فُور سيزونز بيتاً بعيداً عن المنزل لأولئك الذين يعرفون ويقدرون الأفضل. الثقافة العميقة لفُور سيزونز تتجسد من خلال موظفيها - أشخاص يشاركون هدفاً واحداً ويشجعون على تقديم خدمة استثنائية.<p> </p> <p> </p> <p> <br> <b>ما الذي نقدمه:</b> <br> راتب تنافسي، الأجور، وحزمة مزايا شاملة<br> فرص ممتازة للتدريب والتطوير<br> خصم للموظفين للإقامات في أي فندق فُور سيزونز حول العالم<br> تنظيف جاف مجاني لملابس الموظف الرسمية<br> وجبات موظفين مجانية</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p></div></section>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص المنصب: تنظيم مواد التنظيف واللوازم. تنظيم رف الإمدادات، بما في ذلك القدور والمقالي وملاعق التقديم والأدوات، إلخ. تدوير المخزون، وجلب المستلزمات من مخزن أو مناطق إلى المطبخ. إكمال قوائم فحص التنظيف لتحديد الجداول الزمنية المناسبة للتنظيف والتعقيم. جمع الأطباق المتسخة من خط الطبخ ونقلها إلى محطة القدور لتنظيفها. تنظيف وصيانة مناطق التطهير وتنظيم مستلزمات التنظيف بما في ذلك تعليق المماسح وild المحاريث. تنظيف وصيانة مناطق التحميل. تنظيف السقف والجدران ومراوح التهوية في غرفة غسيل الأواني. التأكد من تخزين المستلزمات النظيفة بشكل مناسب. تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف، بما في ذلك غسالة الصحون، محطات غسل اليدين، محطة فرك القدور، وضاغط القمامة. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ كنقل قدوة. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والت certs السلامة. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأغراض التي لا يتجاوز وزنها 25 باوند بدون مساعدة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتفاف والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.</p></div></section><section><p class="heading">الملف الشخصي المرغوب للمرشح</p><p class="paragraph"></p><p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من GED.</p><p>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة.</p><p>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.</p><p>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص المنصب ليست وظائفنا فقط في إعطاء الضيوف غرفة نظيفة وسرير مُجهَّز حديثًا. بل نهدف إلى بناء تجربة تكون لا تُنسى وفريدة. خبراء بيئة الضيف لديهم مهارات في مجموعة واسعة من وظائف التنظيف مع مسؤولية الحفاظ على مظهر ونظافة الفندق بأكمله. يتم تمكينهم من التجول في مساحتهم والقيام بما يلزم. سواء كان ذلك بتلبية طلبات الضيوف، تعبئة العربات، تنظيف الغرف والمساحات العامة، أو مسؤوليات مشابهة أخرى، يحرص خبير بيئة الضيف على أن تسهم المساحات في الفندق في خلق تجربة ضيف رائعة. بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك أمور حاسمة للنجاح وهي ضمان مكان عمل آمن، الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة، الحفاظ على السرية، الالتزام بمعايير الجودة، والتأكد من أن زيك ومظهرِك الشخصي واتصالاتك مهنية. سيبقى خبراء بيئة الضيف واقفين ويتنقلون (وقوف، جلوس، أو مشي لفترة طويلة) ويتبعون نهجًا عمليًا في العمل (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء بوزن ≤ 50 رطلاً بدون مساعدة). إن القيام بكل هذه الأمور بشكل جيد (ولأي واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلب) أمر حاسم لكي ينجح خبراء بيئة الضيف في إسعاد ضيوفنا ولعملنا في كل مرة.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><p>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تكافؤ الفرص، مرحبين بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث يتم تقدير خلفيات موظفينا الفريدة والاحتفاء بها. قوتنا العظمى تكمن في التنوع الغني للثقافة والمواهب والتجارب لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدماء، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.</p><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p><strong>منسق التدبير المنزلي</strong> يشرف منسق التدبير المنزلي على عمليات التدبير اليومي عبر جميع غرف النزلاء والمناطق العامة ومرافق ما وراء المنزل ومساحات الفعاليات الخاصة. يعمل منسق التدبير المنزلي جسرًا بين موظفي التدبير والمنصات الفنية وفرق الصيانة والمكتب الأمامي والمبيعات وإدارة الفندق لضمان التميز في الخدمة والكفاءة التشغيلية وأعلى معايير النظافة ورضا النزلاء.</p><p><strong>المسؤوليات الأساسية:</strong></p><p><strong>الدعم التشغيلي</strong></p><ul><li>تنسيق عمليات التدبير اليومي عبر غرف النزلاء والمناطق العامة ومساحات الولائم ومرافق ما وراء المنزل</li><li>إدارة جداول تدبير النزلاء، وتوزيع المهام، وحِمل العمل لضمان سرعة تبديل الغرف وصيانة المرافق</li><li>مراقبة معايير التنظيف وضمان الجودة عبر جميع المناطق؛ إجراء تفتيشات وتقديم ملاحظات للحفاظ على معايير العلامة التجارية</li><li>التنسيق بين التدبير والصيانة والمكتب الأمامي وإدارة الفندق لضمان عمليات سلسة وحل سريع للمشاكل</li><li>الحفاظ على مخزون مستلزمات التنظيف والملاءات والمعدات؛ التنسيق مع الشراء لإعادة التزويد في الوقت المناسب</li></ul><p><strong>التنسيق للفعاليات والولائم</strong></p><ul><li>التنسيق مع فرق المبيعات والفعاليات بخصوص إعدادات الفعاليات الخاصة وترتيبات قاعة الولائم ومتطلبات التنظيف بعد الفعالية</li><li>ضمان جاهزية التدبير للحجوزات الجماعية والفعاليات الخاصة</li></ul><p><strong>الكفاءات الأساسية</strong></p><ul><li>مهارات حل المشكلات والانتباه للتفاصيل</li><li>اتجاه خدمة النزيل والتزام بالتميز</li><li>الوعي التشغيلي وإدارة الموارد</li><li>التعاون الجماعي وقيادة الفريق</li></ul></div></section><section><p class="heading">الملف الشخصي للمرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><ul><li>شهادة الثانوية أو ما يعادلها؛ يفضل دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة</li><li>2-4 سنوات من الخبرة في عمليات التدبير الفندقي، إدارة الفنادق، أو تنسيق الضيافة</li><li>خبرة سابقة في أدوار إشرافية أو تنسيق ضمن التدبير أو عمليات الفندق</li><li>معرفة قوية بمعايير التنظيف وبروتوكولات وأفضل الممارسات</li><li>مهارات تنظيمية وتعدد مهام عالية مع القدرة على إدارة أولويات متنافسة</li><li>الإلمام بأنظمة إدارة الفنادق وبرامج الجدولة</li><li>مهارات تواصل وشخصية عالية مع القدرة على قيادة وتحفيز الفرق</li><li>شهادة في إدارة الضيافة أو معايير التدبير المنزلي المهنية</li><li>خبرة في تنسيق فعاليات خاصة أو عمليات الولائم</li><li>ال familiarity with inventory management and procurement processes</li><li>خبرة في افتتات مراقبة الجودة وتدريب الموظفين</li></ul><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p><strong>الدعم التشغيلي</strong></p><ul><li>تنسيق عمليات الغذاء والشراب اليومية عبر المطاعم والبارات وخدمة الغرف ووظائف الولائم.</li><li>المساعدة في جدولة الموظفين ومراقبة مستويات التوظيف.</li><li>ضمان توزيع جميع أوامر الفعالية (BEOs) بشكل صحيح والتواصل مع الإدارات المعنية.</li><li>مراقبة معايير الخدمة والتأكد من الالتزام بسياسات الفندق.</li></ul><p><strong>الواجبات الإدارية</strong></p><ul><li>الحفاظ على سجلات قسم الغذاء والشراب والتقارير والوثائق.</li><li>إعداد تقارير الأداء الأسبوعية/الشهرية (المبيعات، تكاليف العمالة، تكلفة الطعام).</li><li>المساعدة في تتبع المخزون وتنسيق الشراء.</li><li>تحديث القوائم والأسعار وأنظمة نقاط البيع حسب الحاجة.</li></ul><p><strong>ملخص الوظيفة:</strong> يدعم منسق الغذاء والشراب الوظائف الإدارية والتشغيلية اليومية لقسم الغذاء والشراب. يضمن هذا الدور التواصل الفعال وتنسيق الفعاليات وتوثيق دقيق وسير عملیات الخدمة بسلاسة عبر المنافذ والولائم وخدمات التموين. يعمل منسق الغذاء والشراب كحلقة وصل بين المطبخ وفرق الخدمة والشراء والمبيعات وإدارة الفندق للحفاظ على التميز الخدمي والكفاءة التشغيلية.</p><p><strong>التنسيق للفعاليات والولائم</strong></p><ul><li>التنسيق مع فرق المبيعات والفعاليات للولائم وحجوزات المجموعات.</li><li>التأكد من أن تفاصيل الحدث تتم اتصالاتها بوضوح مع فرق المطبخ والخدمة.</li><li>حضور اجتماعات ما قبل الحدث والمساعدة في اللوجستيات.</li><li>متابعة ملاحظات الحدث ورضا الضيوف.</li></ul><p><strong>الرقابة المالية والمخزون</strong></p><ul><li>المساعدة في مراقبة تكاليف الطعام والشراب.</li><li>دعم جرد المخزون الشهري.</li><li>تتبع طلبات ومصاريف الموردين.</li><li>ضمان الفوترة الصحيحة للفعاليات والنوافذ.</li></ul><p><strong>التواصل مع الضيوف والفريق</strong></p><ul><li>معالجة استفسارات الضيوف وطلبات خاصة بمهنية.</li><li>التنسيق بين الأقسام لحل المشكلات التشغيلية.</li><li>دعم التدريب وتوجيه أعضاء فريق الغذاء والشراب.</li></ul><p><strong>الكفاءات الأساسية:</strong></p><ul><li>الاهتمام بالتفاصيل</li><li>إدارة الوقت</li><li>مهارات حل المشكلات</li><li>اتجاه لخدمة العملاء</li><li>الوعي المالي</li><li>التعاون ضمن الفريق</li></ul></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><ul><li>دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذو صلة.</li><li>1-3 سنوات خبرة في عمليات الغذاء والشراب (يفضل خبرة فندقية).</li><li>مهارات تنظيم قوية والقدرة على تعدد المهام.</li><li>إتقان MS Office وأنظمة نقاط البيع.</li><li>مهارات اتصال وتواصل ممتازة.</li><li>القدرة على العمل بساعات مرنة، بما فيها عطلات نهاية الأسبوع والأعياد.</li></ul><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>تطوير وتنفيذ استراتيجيات علاقات النزلاء وإدارة علاقات العملاء إقليمياً عبر جميع الفنادق في مجموعة Rixos وAll Inclusive Collection في مصر</p><p>ضمان تقديم تجربة نزلاء استثنائية في كل مرحلة من مراحل رحلة النزيل</p><p>الإشراف على معالجة النزلاء كبار الشخصيات، والخدمات المخصصة، وطلبات النزيلين الخاصة</p><p>إدارة وتحسين إجراءات التعامل مع شكاوى النزلاء واسترداد الخدمات</p><p>مراقبة درجات رضا النزلاء (مثلاً الاستبيانات، التقييمات عبر الإنترنت) وتنفيذ التحسينات</p><p>قيادة تنفيذ نظام CRM وضمان الاستخدام الفعال لبيانات النزلاء عبر الممتلكات</p><p>تطوير برامج ولاء النزلاء واستراتيجيات التفاعل المخصصة</p><p>ضمان اتساق معايير خدمة النزلاء عبر جميع ملكيات الفنادق</p><p>تدريب وتطوير فرق علاقات النزلاء لتقديم خدمة فاخرة ومتميزة</p><p>تحليل اتجاهات تغذية النزلاء المرتجعة وتنفيذ تحسينات تشغيلية</p><p>التعاون مع فرق العمليات والمبيعات والتسويق والإيرادات لتعزيز تجربة النزيل</p><p>إدارة سمعة العلامة عبر منصات الإنترنت وقنوات التقييم</p><p>تطوير إجراءات تشغيل قياسية لأنشطة علاقات النزلاء وCRM</p><p>ضمان دقة تحديد النزيل وبياناته لإيصال خدمة مخصصة</p><p>قيادة مبادرات لتحسين الاحتفاظ بالنزلاء وزيادة معدل الزيارات المتكررة</p><p>دعم مشاريع ما قبل الافتتاح لإرساء أطر وخدمات تجربة النزيل</p><p>تنسيق الفعاليات الخاصة ووصول كبار الشخصيات وإقامات النزلاء من أصحاب الأثر العالي</p><p>ضمان التميز في استرداد الخدمة في حالات النزلاء الحرجة</p><p>تقديم تقارير عن أداء رضا النزلاء ورؤى CRM وخطط التحسين إلى نائب الرئيس للعمليات</p><p>الابتكار المستمر لاستراتيجيات تجربة النزيل لزيادة ولاء العلامة العاطفي وارتباط النزيل بالعلامة</p></div></section><section><p class="heading">الملف المطلوب للمرشح</p><p class="paragraph"></p><ul><li>8-15+ سنوات من الخبرة في علاقات النزلاء، عمليات الضيافة، أو إدارة CRM</li><li>المطلوب وجود 5 سنوات على الأقل في دور قيادي إقليمي رفيع أو عبر عدة ممتلكات في تجربة النزلاء</li><li>خبرة قوية في فنادق فاخرة أو عمليات منتجعات شاملة الخدمات</li><li>خبرة مثبتة في أنظمة CRM وبرامج ولاء النزلاء واستراتيجيات تجربة العملاء</li><li>فهم قوي لاسترداد الخدمة، إدارة الشكاوى، ومقاييس رضا النزلاء</li><li>قيادة ممتازة، مهارات اتصال وتعامل بين الأشخاص</li><li>مهارات تحليلية قوية في تفسير تعليقات النزلاء وبيانات التجربة</li><li>الطلاقة في الإنجليزية؛ ويفضل لغات أخرى</li></ul><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>الملخص الوظيفي ليست وظائفنا مجرد تزويد الضيوف بغرفة نظيفة وسرير معدّ حديثًا. بدلاً من ذلك، نريد أن نبني تجربة لا تُنسى وفريدة. خبراء بيئة الضيف لدينا ماهرون في مجموعة واسعة من وظائف التدبير المنزلي مع مسؤولية الحفاظ على مظهر ونظافة الفندق ككل. هم مخولون للتحرك في مساحتهم والقيام بما يجب فعله. سواء من خلال تلبية طلبات الضيوف، أو تجهيز العربات، أو تنظيف الغرف والمساحات العامة، أو مسؤوليات مشابهة أخرى، يضمن خبير بيئة الضيف أن تساعد المساحات في الفندق على خلق تجربة رائعة للضيف. بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأمور الحاسمة للنجاح وهي ضمان مكان عمل آمن، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الحفاظ على السرية، الالتزام بمعايير الجودة، وضمان أن تكون مظهرك الشخصي ولباسك والتواصلات مهنية. سيقف خبراء بيئة الضيف ويمشون (وقوف، جلوس، أو مشي لفترة ممتدة) ويتخذون نهجًا عمليًا في العمل (نقل، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء لا يتجاوز وزنها 50 رطلاً دون مساعدة). إن أداء كل هذه الأعمال بشكل جيد (وغيرها من الواجبات الوظيفية المعقولة المطلوبة) أمر حاسم لكي ينجح خبراء بيئة الضيف مع ضيوفنا وب عملنا في كل مرة.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><p>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة للجميع، مرحبين بالجميع وتوفير الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة تُقدَّر فيها خلفيات موظفينا الفريدة ونحتفل بها. أقوى نقاطنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.</p><p></p></section>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>Portaluna، فندق Morgans Originals</p>
<p>م morgans Originals هي فنادق أصلية تحكي قصصًا أصلية. نحن نؤمن بالحيوية والتشويق والتفاصيل الأيقونية، مع celebrating شعور ليلة جمعة أبدية، حين يمكن لأي شيء أن يحدث، بغض النظر عن اليوم من أيام الأسبوع. من خلال مزيج من نظرة متطورة وأفضل برامج نمط الحياة، نلتقط الإثارة لكونك مطلعًا — نربط الناس بالمدينة والثقافة واللحظة.</p>
<p>هذه وظيفة جديدة مثيرة ضمن محفظة Ennismore المتنامية من علامات نمط الحياة، وتمثل أول فندق Morgans Originals في مصر.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<h4>المسؤوليات</h4>
<ul>
<li>المساعدة في تجهيز وإعداد المكونات والأطباق كما يوجهها الطهاة الكبار.</li>
<li>تجهيز الخضروات والفواكه واللحوم وبقيةمواد الطعام للطهي والتقديم.</li>
<li>اتباع الوصفات وتقنيات الطبخ لضمان جودة الطعام واتساقه.</li>
<li>المساعدة في mise en place (إعداد المطبخ والمكونات قبل الخدمة).</li>
<li>مراقبة جودة وجودة المكونات والتأكد من حفظها بشكل صحيح.</li>
<li>دعم زملاء المطبخ الكبار من خلال إعداد محطات العمل والحفاظ على تنظيمها.</li>
<li>الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة، بما في ذلك الالتزام بجميع لوائح النظافة والسلامة.</li>
<li>تنظيف وتعقيم وتنظيم معدات وأدوات وأواني المطبخ.</li>
<li>ضمان التخزين المناسب لمنتجات الطعام للحفاظ على النضارة وتقليل الهدر.</li>
<li>التناوب بين محطات مختلفة في المطبخ، بما في ذلك المقدمات والوجبات الرئيسية أو المعجنات (اعتمادًا على المنشأة).</li>
<li>المساعدة مع الطهاة الكبار في أي مهام كما يلزم، مثل التزيين، والتحضير، أو الطهي.</li>
<li>ضمان طهي الطعام حسب المواصفات الصحيحة وتقديمه في الوقت المحدد.</li>
<li>اتباع معايير سلامة الغذاء والتعقيم الصحيحة لمنع التلوث وضمان التحكم بالجودة.</li>
<li>ضمان إبقاء جميع مناطق العمل مرتبة وخالية من المخاطر لتجنب الحوادث.</li>
<li>التعامل مع الطعام ومعدات المطبخ بأمان، والالتزام بإرشادات الصحة والسلامة للمنشأة.</li>
<li>المساعدة في فحص المخزون لضمان مستويات المخزون الصحيحة من المكونات والإمدادات.</li>
<li>الإبلاغ عن أي نقص مخزون أو عناصر مفقودة إلى الطهاة الكبار.</li>
<li>المساعدة في دوران المخزون، مع ضمان استخدام العناصر الأقدم قبل التسليمات الأحدث.</li>
<li>المساعدة في مهام المطبخ الأخرى، بما في ذلك غسل الصحون وتنظيف الأدوات والحفاظ على النظافة في المطبخ.</li>
<li>المساعدة في تجهيز الطعام للخدمة وضمان تسليم الطلبات في الوقت المناسب.</li>
<li>أداء أي مهام أخرى أو مسؤوليات كما تكلفها الإدارة لدعم التشغيل الفعال للقسم والأهداف الأوسع للممتلكات.</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<h4>القدرات / الكفاءات الأساسية / المهارات</h4>
<p>إلى جانب هذه الكفاءات الأساسية، سيتعين على صاحب الدور أن يظهر أساسيات ثقافة خدمة Heartist لشركة أن تكون استجابية ومحترمة وتقدم تجربة رائعة.</p>
<h4>قيادتي لنفسي</h4>
<ul>
<li>اتجاه إيجابي</li>
<li>اتخاذ القرار التشغيلي</li>
<li>التطوير الذاتي والإدارة</li>
</ul>
<h4>قيادة الآخرين</h4>
<ul>
<li>تطوير فريق متمكن</li>
<li>قيادة فريق مشارك ومتعدد الجنسيات</li>
<li>التواصل</li>
</ul>
<h4>قيادة الأعمال</h4>
<ul>
<li>الترويج لشغف الضيف</li>
<li>التخطيط والتحليل التجاري</li>
<li>تحسين وتغيير الأعمال</li>
</ul>
<h4>الخبرة / الشهادات / التعليم</h4>
<ul>
<li>خبرة عملية لا تقل عن سنتين في دور طهي ذات صلة ويفضل في مطعم بذوق عالي أو بيئة فندقية فاخرة.</li>
<li>فهم أساسي لممارسات سلامة الغذاء ونظافة المطبخ.</li>
<li>شغف بالطعام والطبخ مع رغبة في التعلم.</li>
<li>القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة.</li>
<li>اهتمام قوي بالتفاصيل والالتزام بمعايير عالية الجودة.</li>
<li>مهارات تواصل والعمل الجماعي جيدة.</li>
<li>الاستعداد للعمل بساعات مرنة، بما في ذلك الليل والويكند والعطل.</li>
</ul>
<h4>المتطلبات البدنية</h4>
<ul>
<li>يجب أن يكون قادرًا على الوقوف لفترات طويلة.</li>
<li>القدرة على رفع أشياء ثقيلة، مثل صناديق المكونات أو معدات المطبخ.</li>
<li>يجب أن يكون قادرًا على العمل في مطبخ حار وربما صاخب.</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<p><strong>ما ينتظرك...</strong></p>
<ul>
<li>فرصة الانضمام إلى مجموعة دولية ومبتكرة وشابة وسريعة النمو، ليست فقط لبناء فنادق جديدة، بل لإنشاء علامة تجارية عالمية.</li>
<li>القدرة على تحدي المألوف والعمل في بيئة تكون مبدعة ومجزية في آن واحد.</li>
<li>كن جزءًا من فريق passionate جدًا لخلق تجارب ضيافة رائعة واستكشاف مواقع جديدة مع كل فرصة.</li>
<li>حزمة مهنية تنافسية وفرص تطوير وفيرة.</li>
</ul></p><p></p>
وصف الشركة Eatery (عالم من الطعام. مدرسة الطهو) هو محوري طعام ديناميكي يجمع بين وظيفة المطعم، مدرسة الطهي، الحاضنة، ومركز المجتمع في مكان واحد. يعمل كمسرح طعام وطبخ حيث يلتقي الضيوف مع طهاة محليين وعالميين وموردي طعام ونقاد طعام. يعزز المكان الابتكار في صناعة الغذاء من خلال التجارب المشتركة وورش العمل والت collaborations الطهوية. تستضيف Eatery بانتظام أحداث ثقافية غذائية تسلط الضوء على مفاهيم جديدة واتجاهات وأفكار من جميع أنحاء العالم الطهوي. أعضاء الفريق ينضمون إلى بيئة إبداعية تركز على التعلم والتجريب والتميز في الغذاء والخدمة.<br>وصف الدور مدير مخزن – خبرة F&B + MC مستخدم هو دور بدوام كامل في الموقع قائم في الجيزة. يتحمل هذا الدور مسؤولية الإشراف على الاستلام والتفريغ والتخزين لبضائع ومستلزمات الغذاء والشراب، وضمان مستويات مخزون دقيقة، والحفاظ على مناطق تخزين منظمة. تشمل المهام اليومية فحص التسليمات مقابل أوامر الشراء، إدارة دوران المخزون، تعبئة المواد للتوزيع الداخلي، وتحديث سجلات المخزون في نظام التحكم بالمواد (MC). ينسق مخزن الطعام مع فرق المطبخ، وخدمات الزبائن، والشراء لضمان توفر المكونات والمواد في الوقت المناسب، ويدعم الامتثال لمعايير سلامة الأغذية والنظافة. كما يشمل الدور الإبلاغ عن فروقات المخزون، تقليل الهدر، ودعم عدّ المخازن الدوري.<br>المؤهلات<br> مهارات قوية في إدارة المخزون، بما في ذلك إدارة المخزون والتحكم فيه. قدرات تشغيلية مثل التعبئة والتفريغ. القدرة على تشغيل معدات المستودعات بأمان، بما في ذلك تشغيل الرافعة الشوكية عند الحاجة. خبرة سابقة في مخازن الأغذية والمشروبات (F&B) أو بيئات الضيافة. الكفاءة في استخدام أنظمة التحكم في المواد (MC) أو أنظمة جرد مماثلة. الانتباه إلى التفاصيل، والقدرة على العد بالأعداد، ومهارات التوثيق الأساسية. المعرفة بسلامة الأغذية وممارسات النظافة وظروف التخزين الصحيحة. القدرة على العمل في الموقع بالجيزة، والتعاون مع فرق متنوعة، وإدارة المهام البدنية. شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ التدريب المهني في التخزين أو اللوجستيات ميزة.
<p>ملخص الوظيفة: قدم خدمة شخصية واهتمام لتلبية جميع احتياجات الضيوف بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: تقديم القهوة والشاي عند الطلب، إعداد ملاحظات الوصول الجديدة لإعدادها والتواصل بالمتطلبات الهامة إلى عملية الفندق كاملة، التنسيق مع مكتب الاستقبال لإعداد غرف كبار الشخصيات، فحص مفتاح الغرفة ومراجعة موجزة لضمان أن كل تفصيل يلبّي توقعات وطلب الضيف، التنسيق مع مكتب الاستقبال لمرافقة الوافدين مبكرًا، التواجد عند تسجيل وصول الضيوف لاستباق احتياجاتهم، إكمال علامات الخادم التي وضعت في الأنظمة المحلية من قبل قسم الحجز والمبيعات والأقسام الأخرى، وإرسال رسائل ما قبل الوصول. التنسيق مع مكتب الاستقبال لمرافقة كبار الشخصيات إلى غرفهم، العمل بشكل وثيق مع أقسام خدمات الضيوف والهندسة عند الطلبات، استلام طلب الغسيل من الضيوف، متابعة توصيل الغسيل وإعادة الغسيل إلى الضيف فورًا. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للإدارة. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة، التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان، الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة وحماية أصول الشركة. الترحيب بالضيوف والاعتراف بهم وفق معايير الشركة، التنبؤ باحتياجات خدمة الضيوف ومعالجتها، مساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية، إعداد ومراجعة الوثائق المكتوبة بدقة وبشكل كامل، والرد على الهواتف باستخدام آداب المهنة المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. الامتثال لتوقعات ومعايير ضمان الجودة. التحرك والرفع والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة؛ والوقوف والجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو خلال نوبة عمل كاملة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.</p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p>التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله من GED.</p><p>الخبرة العملية ذات الصلة: لا توجد خبرة عملية ذات صلة.</p><p>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.</p><p>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p>