Document Controller

Cost Accountant - Restaurants Sector Only Job Description: We are looking for an experienced Cost Accountant to join our team in the food, beverage, and restaurant sector. Applicants must have practical experience in cost calculation and control in restaurants or the food and beverage (F&amp;B) sector, with strong knowledge of inventory management, recipe and item costing, food and beverage cost analysis, and Point of Sale (POS) systems. Duties and Responsibilities: Monitor and track food and beverage costs on a daily basis. Prepare and update recipe and menu costing (Recipe &amp; Menu Costing). Calculate food and beverage cost percentages and analyze variances. Conduct and follow up on daily, weekly, and monthly inventory counts and inventory reconciliation. Compare actual consumption with theoretical consumption and analyze variance reasons. Track waste, shortages, damaged items, and any inventory discrepancies. Review purchasing, receiving, issuing, transfers, and returns operations. Review invoices, purchase orders, and received quantities to ensure their accuracy. Monitor Point of Sale (POS) system transactions, including voids, discounts, staff meals, and pricing. Prepare daily, weekly, and monthly cost reports. Coordinate with kitchen, procurement, warehouse, operations, and accounting departments. Contribute to cost control and improvement of profit margins. Ensure standard recipes and specified portion sizes are followed and costed accurately. Job Requirements: 2 to 5 years of experience in cost control within restaurants or the food and beverage sector is a must. Previous experience in restaurant chains, cafes, catering companies, hotels, or the food and beverage sector. Bachelor's degree in Accounting, Finance, Commerce, or any related field. Strong knowledge of Food &amp; Beverage Cost calculation. Excellent experience in inventory management and control. Good knowledge of recipe and menu costing (Recipe / Menu Costing). Proficiency in using Microsoft Excel. Experience in using Point of Sale (POS) systems, inventory, and cost control systems is an added advantage. Strong analytical and accounting skills. High accuracy and attention to detail. Good communication and reporting skills. Very Important: Applications from candidates without prior experience in cost control within restaurants or the food and beverage sector will not be considered.<p><strong>Additional Details</strong></p><ul><li>Number of Vacancies: 3</li><li>Shift System: Morning and Evening</li><li>Benefits: Transportation allowance, meals, overtime</li></ul>

الملخص الوظيفيتستقطب شركة "سكاي للمطاعم" (SKY Restaurants) مدير مخازن أطعمة ومشروبات (F&amp;B) ذو خبرة عالية وعناية بالتفاصيل، للإشراف على مخزون الأغذية والمشروبات ومرافق التخزين لوجستيات سلسلة الإمداد. يجب أن يمتلك المرشح المثالي خلفية قوية في إدارة سلاسل الإمداد بقطاع الضيافة، مما يضمن تزويد جميع فروع المطاعم باستمرار بالمكونات والإمدادات عالية الجودة مع تقليل الهدر والسيطرة على التكاليف.المسؤوليات الرئيسية إدارة المخزون: الإشراف على مستويات المخزون اليومية من الأطعمة والمشروبات والمستلزمات التشغيلية، وإجراء جرد مادي وعمليات تدقيق بانتظام. مراقبة جودة الأغذية والمشروبات: ضمان تخزين جميع السلع القابلة للتلف وغير القابلة للتلف وفقاً لمعايير الصحة والسلامة ونظام الـ HACCP بدقة لمنع التلف والتلث. تنسيق الموردين: التواصل مع البائعين والموردين، تتبع أوامر الشراء، فحص الشحنات الواردة من حيث الجودة والكمية، وإدارة المرتجعات أو الفروقات. السيطرة على التكاليف والهدر: مراقبة معدل دوران المخزون، تحليل أنماط الاستهلاك، وتنفيذ استراتيجيات لتقليل هدر الطعام والحد من الفاقد. اللوجستيات والتوزيع: تنسيق عمليات التسليم والتحويلات الدقيقة وفي الوقت المناسب للمخزون بين الخزن المركزي وفروع "سكاي للمطاعم". قيادة الفريق: توظيف وتدريب والإشراف على وتقييم موظفي المستودعات وسائقي التوصيل للحفاظ على كفاءة العمليات اليومية. حفظ السجلات: الاحتفاظ بسجلات رقمية دقيقة لجميع حركات المخزون والفواتير وتقارير الامتثال باستخدام برامج إدارة المستودعات. المتطلبات والمؤهلات الخبرة: خبرة لا تقل عن 8 إلى 10 سنوات كمدير مستودعات حصرياً داخل قطاع الأغذية والمشروبات (F&amp;B) أو الضيافة أو سلاسل المطاعم (متطلبات إلزامية). معرفة الصناعة: فهم شامل لمنتجات الأغذية والمشروبات، إدارة صلاحية المنتجات، لوائح سلامة الغذاء، والامتثال لمعايير الـ HACCP. المهارات التقنية: إجادة استخدام أنظمة إدارة المستودعات (WMS)، برامج المخزون، وبرنامج Excel. المهارات الشخصية: مهارات قوية في التفاوض والتنظيم وحل المشكلات، مع القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة. القدرة البدنية والتوافر: القدرة على إدارة المهام البدنية في المستودع وتوافر مرن لدعم الاحتياجات التشغيلية للمطاعم. <p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي</li></ul>

الملخص الوظيفيتستقطب شركة "سكاي للمطاعم" (SKY Restaurants) مدير مخازن أطعمة ومشروبات (F&amp;B) ذو خبرة عالية وعناية بالتفاصيل، للإشراف على مخزون الأغذية والمشروبات ومرافق التخزين لوجستيات سلسلة الإمداد. يجب أن يمتلك المرشح المثالي خلفية قوية في إدارة سلاسل الإمداد بقطاع الضيافة، مما يضمن تزويد جميع فروع المطاعم باستمرار بالمكونات والإمدادات عالية الجودة مع تقليل الهدر والسيطرة على التكاليف.المسؤوليات الرئيسية إدارة المخزون: الإشراف على مستويات المخزون اليومية من الأطعمة والمشروبات والمستلزمات التشغيلية، وإجراء جرد مادي وعمليات تدقيق بانتظام. مراقبة جودة الأغذية والمشروبات: ضمان تخزين جميع السلع القابلة للتلف وغير القابلة للتلف وفقاً لمعايير الصحة والسلامة ونظام الـ HACCP بدقة لمنع التلف والتلث. تنسيق الموردين: التواصل مع البائعين والموردين، تتبع أوامر الشراء، فحص الشحنات الواردة من حيث الجودة والكمية، وإدارة المرتجعات أو الفروقات. السيطرة على التكاليف والهدر: مراقبة معدل دوران المخزون، تحليل أنماط الاستهلاك، وتنفيذ استراتيجيات لتقليل هدر الطعام والحد من الفاقد. اللوجستيات والتوزيع: تنسيق عمليات التسليم والتحويلات الدقيقة وفي الوقت المناسب للمخزون بين الخزن المركزي وفروع "سكاي للمطاعم". قيادة الفريق: توظيف وتدريب والإشراف على وتقييم موظفي المستودعات وسائقي التوصيل للحفاظ على كفاءة العمليات اليومية. حفظ السجلات: الاحتفاظ بسجلات رقمية دقيقة لجميع حركات المخزون والفواتير وتقارير الامتثال باستخدام برامج إدارة المستودعات. المتطلبات والمؤهلات الخبرة: خبرة لا تقل عن 8 إلى 10 سنوات كمدير مستودعات حصرياً داخل قطاع الأغذية والمشروبات (F&amp;B) أو الضيافة أو سلاسل المطاعم (متطلبات إلزامية). معرفة الصناعة: فهم شامل لمنتجات الأغذية والمشروبات، إدارة صلاحية المنتجات، لوائح سلامة الغذاء، والامتثال لمعايير الـ HACCP. المهارات التقنية: إجادة استخدام أنظمة إدارة المستودعات (WMS)، برامج المخزون، وبرنامج Excel. المهارات الشخصية: مهارات قوية في التفاوض والتنظيم وحل المشكلات، مع القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة. القدرة البدنية والتوافر: القدرة على إدارة المهام البدنية في المستودع وتوافر مرن لدعم الاحتياجات التشغيلية للمطاعم. <p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية و مسائية</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي</li></ul>

Main duties and responsibilities: 1. Develop and implement quality and food safety systems policies and procedures and quality and food safety management systems. - Supervise the development, implementation, documentation, and review of quality and food safety policies, procedures, and management systems. - Oversee the development and implementation of food safety and hygiene and sanitation programs in the factory and warehouses. - Ensure the company complies with all local and international regulations related to the safety and quality of frozen foods. 2. Monitor and assure quality in operations: - Supervise inspection and testing of incoming raw materials and packaging materials, ensuring conformity to specifications before acceptance. - Monitor Critical Control Points (CCPs) and Operational Process Controls (OPRPs) in freezing and manufacturing production lines. - Oversee the storage and distribution system to maintain the cold chain for frozen products, continuously monitor storage and transport temperatures. - Review and inspect the final product to ensure it meets specified specifications and quality standards before release. 3. Auditing and continuous improvement: - Plan and implement periodic internal audit programs for all departments to ensure effective implementation of the quality and food safety system. - Coordinate with external accrediting bodies and customers for external audits. - Follow up on non-conformities and take corrective and preventive actions (CAPA) to prevent recurrence. - Analyze quality data and complaints to identify opportunities for process and product improvements. 4. Laboratory management and supplier evaluation: - Direct supervision of laboratory technicians and ensure efficiency and accuracy of chemical, microbiological, and physical tests of products. - Ensure calibration and maintenance of all measuring and testing devices in the plant and laboratory. - Participate in supplier evaluation, qualification, and approval of raw materials based on quality and safety criteria. 5. Training and team management: - Train and raise awareness among employees on Good Manufacturing Practice (GMP), food safety requirements, Standard Operating Procedures (SOPs), and quality systems. - Guide, evaluate, and develop the performance of the quality team (inspectors and laboratory technicians). 6. Handling customer complaints: - Investigate customer complaints related to product quality and safety, determine root causes, provide detailed reports, and respond to complaints with actions taken. <p><strong>Additional details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 1</li><li>Shift system: morning and evening</li><li>Benefits: health insurance, social insurance, transport allowance</li></ul>

Administrative Security Monitor with at least three years of experience working in production factories; preferably those with higher qualifications <p><strong>Additional details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 10</li><li>Shift system: morning and evening</li><li>Benefits: health insurance, social security, transportation allowance, meals, housing</li></ul>

Administrative Security Supervisor with at least three years of experience to work in production factories. Preference for holders of higher qualifications <p><strong>Additional details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 10</li><li>Shift system: day and evening</li><li>Benefits: health insurance, social insurance, transport allowance, meals, housing</li></ul>

Installation technician with at least 2 years of experience in the field of low current systems and networks, surveillance cameras, time and attendance fingerprint devices, intercom, access control, PBX, sound systems. <p><strong>Additional Details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 4</li><li>Shift system: Morning only</li><li>Benefits: Transportation allowance, overtime</li></ul>

Installation technician with at least two years of experience in low current systems and networks: surveillance cameras, fingerprint time attendance devices, intercom, access control, PBX, and sound systems. <p><strong>Additional Details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 4</li><li>Shift system: Morning only</li><li>Benefits: Transportation allowance, overtime</li></ul>

Egyptian Iron and Steel Company. Quality Control Inspector qualified by Carlos Quality Control - fresh graduate and not required to have prior experience. <p><strong>Additional details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 4</li><li>Shift system: morning and evening</li><li>Benefits: health insurance, social insurance, transportation allowance, meals, overtime</li></ul>

A Field Follow-up Representative's task is to monitor representatives and drivers during the operational period or assignment to ensure smooth workflow and verify adherence to quality procedures in operations.<p><strong>Additional Details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 1</li><li>Shift system: Morning and Evening</li><li>Benefits: Health insurance, social insurance, transportation allowance, overtime</li></ul>

1. Monitoring process quality in the SMT production line 2. Troubleshooting and improving the yield rate 3. Handling customer complaints and root cause analysis 4. Building the quality system and team training<p><strong>Additional Details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 1</li><li>Shift system: Morning only</li><li>Benefits: Health insurance, social insurance, transportation allowance, overtime</li></ul>

Quality Controller (Quality Inspector) with experience in engineering works and reading engineering drawings. Residents of 10th of Ramadan - Belbeis - Zagazig. Proficient in using measuring tools. Proficient in report writing. <p><strong>Additional Details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 1</li><li>Shift system: Morning shift only</li><li>Benefits: Health insurance, social insurance, transportation allowance, meals, accommodation, overtime hours</li></ul>

Quality Controller (Quality Inspector) with experience in engineering works and reading engineering drawings. Residents of 10th of Ramadan - Belbeis - Zagazig. Proficient in using measuring tools. Proficient in creating reports. <p><strong>Additional Details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 1</li><li>Shift system: Morning shift only</li><li>Benefits: Health insurance, social insurance, transportation allowance, meals, accommodation, overtime hours</li></ul>

The security guard is responsible for ensuring the safety and security of the sports club facilities, its employees, members, and visitors. This includes monitoring and controlling access, patrolling designated areas, responding to incidents, and enforcing club policies and procedures.<p><strong>Additional Details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 10</li><li>Shift system: Morning and evening</li><li>Benefits: Health insurance, social insurance, transportation allowance, meals, overtime</li></ul>

We are looking for a quality controller with suitable qualifications. Experience of 6 months to a year in the field of plastic products and packaging or a similar field. Work location: Belbeis-10th of Ramadan Road, behind the pasta factory. Transportation or a transportation allowance is available. <p><strong>Additional details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 3</li><li>Shift system: Morning and evening</li><li>Benefits: Health insurance, social insurance, overtime hours</li></ul>

Job duties: - Reading drawings and specifications. - Monitoring operations to ensure compliance with production standards. - Proposing adjustments to the assembly or production process. - Inspecting, testing, or measuring materials or products being produced.<p><strong>Additional Details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 3</li><li>Shift system: Morning and evening</li><li>Benefits: Health insurance, social insurance, transportation allowance, meals, overtime</li></ul>

Ensure punctuality and safe transportation. Monitor the road, traffic laws, and regulations applicable in the state's traffic code and adhere to traffic etiquette. Ensure the vehicle remains clean, tidy, and in good working condition at all times. Maintain self-control. Avoid risks and stay focused while driving.<p><strong>Additional Details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 2</li><li>Shift system: Morning only</li><li>Driver's license: Third class</li><li>Benefits: Health insurance, social insurance, overtime hours</li></ul>

<p>Job Purpose:</p><p>Provide technical support for agricultural operations for the Landscape Maintenance Department to ensure optimal health, maintenance, and aesthetic appearance of all green spaces, plants, and nurseries within the campus through the effective execution of planting operations, plant care, and pest control.</p><p>Core Responsibilities:</p><p>• Planting and soil preparation: Perform all planting operations, including digging, soil preparation, adding fertilizers, planting plant materials, and replacing damaged or dead plants.</p><p>• Plant health program implementation: Carry out fertilization operations with irrigation, foliar spraying, and the application of preventive and curative pest control measures, such as spraying, the use of fungicides, and biological control.</p><p>• Maintenance of specialized areas: Execute agricultural activities within greenhouses and open nurseries on campus, such as seed germination, propagation, grafting, and the maintenance of indoor ornamental plants in offices and courtyards or plazas.</p><p>• Plant condition monitoring and reporting: Daily monitoring of plants, including date palm trees, to check for growth, problems, and infestations, and reporting information and observations to agricultural engineers immediately.</p><p>• Safety and cleanliness assurance: Implement safety and security precautions while handling toxic materials and monitor the cleanup of waste and plant debris.</p><p>• General administrative support: Perform any other relevant tasks as requested.</p><p>Qualifications and Skills:</p><p> Career Level: Entry Level</p><p>• Education: High school diploma or a diploma in a related field, or an intermediate school certificate.</p><p>• Experience: At least five years of experience in roles related to the maintenance and landscaping of green spaces.</p><p> Technical Skills:</p><p>• Agricultural operations: Proven ability to perform field and practical tasks, including digging, planting, pest control, fertilization, and technical nursery operations such as propagation and grafting.</p><p>• Monitoring and reporting: Proficiency in monitoring plant health, taking accurate notes, preparing logs, and following up on issues to communicate effectively with landscape engineers regarding necessary actions.</p><p>• Commitment to safety standards: Understanding and strictly applying safety and security procedures when handling equipment and toxic materials.</p><p><br></p><p>This job vacancy is available until November 10, 2026.</p><p>Hiring is based on the candidate's experience and skills. Only shortlisted candidates will be contacted.</p><p>The American University in Cairo provides equal employment opportunities. We celebrate diversity and are committed to creating an inclusive environment for all employees. People with disabilities are encouraged to apply.</p><p>We thank all individuals who have expressed interest in working at The American University in Cairo.</p><p><br></p>

 مصنع بلاط في البساتين: 1.     استلام أمر التصنيع والمشاركة في الإشراف على شراء الخامات حسب الطلب2.     استلام المادة الخام و التأكد من جودتها3.     المساعدة في توزيع المادة الخام حسب جدول التصنيع المعتمد من مدير الإنتاج والصيانة على الورش4.     المساعدة في إعداد فواتير الموردين بالتنسيق مع الحسابات أسبوعياً، اعتمادها من مدير الإنتاج والصيانة5.     مراقبة المنتج خلال مراحل التصنيع 6.     مراقبة جودة عمل العمال و المساعدين7.     المساعدة في التأكد من مطابقة المستخلصات للإنتاج الفعلي أسبوعياً واعتمادها من مدير الإنتاج والصيانة للمساعدة في صرفها للمقاولين8.     المساعدة في تقليل التكاليف المرتبطة بالإنتاج و تقليل الهالك وتقديم مقترحات جديدة بذلك9.     العمل المستمر على تطوير المنتج و اقتراح حلول لمشكلاته10.  المساعدة في متابعة أعمال الصيانة الخاصة بالماكينات، وإعداد التقارير الخاصة بذلك11.  المساعدة في تجهيز طلبات الشراء لأي خامات/قطع غيار مطلوبة لمصنع البلاط و اعتمادها من مدير الإنتاج والصيانة/مشرف عام المصنع12.  متابعة أعمال الفنيين13.  المساعدة في الإشراف على سكن العمال والتنسيق لعمل أعمال الصيانة الخاصة به14.  مساعدة مشرف مصنع البلاط في أي مهام تطلب منهالقيام بأي أعمال تطلب  منه داخل اختصاصاته تخدم مصلحة العملمتطلبات الوظيفة: * مؤهل متوسط/عالي* خبرة ٣ سنوات في وظيفة مماثلة* خبرة جيدة في المنتجات الأسمنتية، وخاصة البلاط* خبرة جيدة مع الماكينات اليدوية و النصف يدوية* خبرة ممتازة في التعامل مع العمالة الفنية* مهارات تنظيمية جيدة جداً* مهارات تواصل ممتازة* الانضباط الذاتي و الالتزام* القدرة على العمل تحت ضغط* قوة الشخصية* مهارات جيدة في العمل على الكمبيوتر (Word, Excel)* القدرة على سرعة التعلم والتطور الفنيظروف العمل:•⁠ ⁠مواعيد العمل: 8 ساعات، 6 أيام في الأسبوع - ترتيب ساعات العمل و الأجازات مع مشرف المصنع.•⁠ ⁠الراتب حسب الخبرة - قابل للتفاوض•⁠ ⁠فترة الإختبار 3 شهور.المميزات:•⁠ ⁠احتساب الساعات الإضافية والعمل في الراحات الأسبوعية والأجازات الرسمية وفقاً للائحة الشركة•⁠ ⁠تأمينات اجتماعية•⁠ ⁠تأمين على الحياة بعد مرور فترة الاختبار•⁠ ⁠حوافز سنوية •⁠ ⁠مكافآت إجادة شهرية حسب الآداء•⁠ ⁠زيادة سنوية لإجمالي الراتب•⁠ ⁠منح مدارس•⁠ ⁠منح رمضان والأعياد•⁠ ⁠تغطية مصاريف طبية وفقاً للائحة الداخلية بعد مرور عام من العمل في الشركة<p><strong>تفاصيل إضافية</strong></p><ul><li>عدد الشواغر: 1</li><li>نظام الورديات: صباحية فقط</li><li>المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، ساعات إضافية</li></ul>

- Responsible for monitoring processes to ensure they meet production standards. - Responsible for recommending adjustments to the assembly or production process. - Previous experience in the furniture industry is required. - Transportation provided covering the Suez Ring Road from Maadi to Badr City.<p><strong>Additional Details</strong></p><ul><li>Number of vacancies: 3</li><li>Shift system: Morning only</li><li>Benefits: Social insurance, transportation allowance, overtime hours</li></ul>