Jobs / Chef Jobs / وظائف خالية شيف عمومي ( أكل شرقي

وظائف خالية شيف عمومي ( أكل شرقي

شركة غير معلنة - Egypt - Red Sea
Salary: الراتب غير معلن
مطلوب شيف عمومي (شرقي/سخن) للعمل في كبرى مطاعم الغردقة
​يعلن أحد كبرى مطاعم المشويات والأكل الشرقي في مدينة الغردقة عن رغبته في تعيين شيف عمومي (Executive Chef) متخصص في المطبخ الشرقي "قسم السخن"، للقيام بالمهام التالية:

✔️​المسؤوليات:
- ​الإدارة الكاملة للمطبخ السخن (طواجن وخلافه من أصناف شرقية متنوعة).
- ​الإشراف الفني والعام على كافة أقسام المطبخ (بما فيها قسم المشويات) لضمان خروج الأوردرات بأعلى جودة.
- ​وضع معايير الطهي والريسبي ومراقبة التنفيذ بدقة.
- ​إدارة فريق العمل وتنسيق المهام وتدريب الكوادر.
- ​متابعة المخزون وضبط التكاليف (Food Cost).
-
✔️​المزايا:
- ​راتب مجزي جداً يُحدد حسب الخبرة.
- ​توفير سكن مجهز للمغتربين.
- ​تأمينات اجتماعية.
- ​توفير وجبات عمل يومية.
- ​نظام بدلات متميز + بقشيش (Tips) منتظم.

✔️​المتطلبات:
- ​خبرة قوية ومثبتة في إدارة المطابخ الشرقية الكبيرة (من ٥ الى ٧ سنوات).
- ​مهارات قيادية عالية وشخصية قادرة على التوجيه والرقابة.
- ​الالتزام الكامل بمعايير الصحة والسلامة المهنية
Apply on the Job Website
Post date: 2 January 2026
Publisher: Forasna
Post date: 2 January 2026
Publisher: Forasna