في المكتب دوام كامل
--
Mecca co

تفاصيل الوظيفة

نحن نبحث عن مدير مستودعات ذي خبرة للإشراف على جميع العمليات اللوجستية وعمليات التخزين وتحسينها للمواد الخام، ومواد التعبئة والتغليف، والمنتجات النهائية داخل منشأتنا لتصنيع الأغذية. سيضمن المرشح المثالي الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية (HACCP / ISO 22000)، وتعزيز دقة المخزون، وتبسيط كفاءة المستودعات.

  • إدارة المخزون والعمليات:

    • إدارة والإشراف على جميع أنشطة المستودعات اليومية: الاستلام، والتخزين، والترتيب، والشحن (للمواد الخام، ومواد التعبئة، والمنتجات النهائية).

    • تطبيق قواعد تدوير المخزون الصارمة (FEFO / FIFO) للقضاء على المواد منتهية الصلاحية وتقليل عمليات الشطب.

    • مراقبة مستويات مخزون الأمان ونقاط إعادة الطلب لمنع توقف الإنتاج.

  • سلامة الأغذية والامتثال:

    • تطبيق ممارسات التخزين الجيدة (GSP) وبروتوكولات الصحة والسلامة المهنية في جميع مناطق التخزين.

    • الحفاظ على ظروف التخزين المحيطة، والمبردة، والمجمدة (درجة الحرارة والرطوبة) وتسجيلها بشكل مستمر.

    • التعاون الوثيق مع قسم ضمان الجودة (QA) لإدارة الحجر الصحي، والفحص، والتصرف في البضائع الواردة والصادرة.

    • التدقيق والرقابة:

      • التخطيط وتنفيذ دورات الجرد والتدقيق السنوي للمخزون؛ ومطابقة الجرد الفعلي مع سجلات نظام تخطيط موارد المؤسسات (ERP).

      • تحليل فروقات المخزون وتقارير التلف، وتقديم تحليل للأسباب الجذرية واستراتيجيات التخفيف للقيادة العليا.

    • قيادة الفريق وإجراءات التشغيل القياسية:

      • إدارة وتوجيه موظفي المستودعات (أمناء المستودعات، ومناولي المواد، ومشغلي الرافعات الشوكية).

      • وضع، وتقييم، وتحسين إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) بشكل مستمر.

المتطلبات

المتطلبات والمؤهلات

  • التعليم: درجة البكالوريوس في سلسلة التوريد، أو الهندسة الصناعية، أو الزراعة، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.

  • الخبرة: خبرة متدرجة في المستودعات تتراوح بين 7–10 سنوات أو أكثر، مع ما لا يقل عن 3–5 سنوات في مجال تصنيع الأغذية والمشروبات (F&B).

  • المهارات التقنية:

    • كفاءة متقدمة في أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (مثل SAP، Odoo، Oracle).

    • مهارات متقدمة في Microsoft Excel لتحليل البيانات ونمذجة المخزون.

    • معرفة عميقة بمعايير سلامة الأغذية (ISO 22000، HACCP، ومبادئ FEFO).

  • الكفاءات الأساسية: مهارات قيادية قوية، وحل المشكلات التحليلي، والتخطيط التشغيلي، ومهارات التواصل.

انضم لقناتنا على تيليجرام تابع أحدث الوظائف فور نشرها انضم

وظائف مشابهة

Mecca co
إعلان وظيفي: مدير مستودعات (قطاع تصنيع الأغذية)
حول Mecca co
مصر, القاهرة