وظائف خالية مدير قسم الحلويات الشرقية والغربية

تفاصيل الوظيفة:
  • الإشراف الكامل على قسم الحلويات الشرقية والغربية وضمان سير العمل بكفاءة.
  • وضع وتطوير وصفات الحلويات والحفاظ على جودة الطعم والشكل.
  • متابعة تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية والنظافة.
  • إدارة فريق العمل (توزيع المهام – التقييم – التدريب).
  • متابعة المخزون وطلب الخامات اللازمة وتقليل الهالك.
  • الالتزام بخطط الإنتاج اليومية وتحقيق المستهدف.
  • مراقبة تكلفة الإنتاج والعمل على تحسين الربحية.
  • التنسيق مع الإدارات الأخرى لضمان توفر المنتجات بشكل مستمر.
  • التعامل مع أي مشكلات تشغيلية وحلها بشكل فوري.
Post date: Today
Publisher: Forasna
Post date: Today
Publisher: Forasna