شيف سلطات للعمل بالسعودية

مصر

إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من السلطات الصحية واللذيذة، مع التركيز على جودة المكونات والتقديم الجذاب لضمان رضا العملاء.

  1. إعداد السلطات:
  • تحضير مجموعة متنوعة من السلطات والمقبلات وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
  • استخدام مكونات طازجة وعالية الجودة لضمان نكهة وقيمة غذائية ممتازة.
  1. التقديم الزين:
  • تصميم وتقديم الأطباق بشكل جذاب وجميل، مع مراعاة التفاصيل.
  • الابتكار في تقديم أطباق جديدة لجذب العملاء وتحفيزهم.
  1. تطوير القوائم:
  • المساهمة في تطوير قائمة السلطات والمقبلات وتقديم أفكار جديدة ومبتكرة.
  • تعديل الوصفات حسب احتياجات العملاء وتفضيلاتهم.
  1. مراقبة الجودة:
  • التأكد من أن جميع المكونات المستخدمة طازجة وتلبي معايير الصحة والسلامة.
  • الالتزام بمعايير النظافة في جميع مراحل التحضير.
  1. التعاون مع الفريق:
  • العمل بشكل وثيق مع طهاة المطبخ وفريق الخدمة لضمان تجربة تناول طعام سلسة.
  • تقديم الدعم والتوجيه للموظفين المساعدين في قسم السلطات.
  1. إدارة المخزون:
  • متابعة مستويات المخزون من الخضروات، والفواكه، والتوابل، والتأكد من توفرها دائمًا.
  • تقديم طلبات الشراء عند الحاجة لضمان توفر المكونات اللازمة.



Skills

مهارات طهي ممتازة وإبداع في تقديم الأطباق.

القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة.

مهارات تنظيمية واهتمام بالتفاصيل.


تاريخ النشر: اليوم
الناشر: Bayt
تاريخ النشر: اليوم
الناشر: Bayt