مطابقة الجودة والسلامة: متابعة التزام العمال بمعايير الجودة والسلامة الغذائية والمهنية (HACCP, ISO, OSHAS)، والتحقق من تواريخ صلاحية المواد قبل تجهيزها.
تمييز وتخزين المعدات: الإشراف على وضع الملصقات (Labeling) الصحيحة للرحلات على جميع العربات والحاويات والمعدات، وتخزينها في غرفة التجميع (Holding room).
متابعة الرحلات والتجهيز: متابعة جدول الرحلات (DBL) والتحديثات الصادرة من الترحيل (Dispatch)، والمطابقة الفيلية للوجبات مع أمر التموين (Catering order)، ومتابعة عمليات التموين الإضافي (Up-catering).
الفحص النهائي: إجراء الفحص النهائي للرحلات المجهزة للتحقق من سلامة الحمولة، معايير الخدمة، واستكمال المعدات قبل المغادرة.
معاونة المراقب (Foreman): مساندة المراقب في التزام العمال بإجراءات العمل، المشاركة في الجرد الأسبوعي والشهري للمعدات، والإبلاغ الفوري عن أي خامات غير مستخدمة أو منتهية الصلاحية.
تفاصيل إضافية
- عدد الشواغر: 2
- نظام الورديات: صباحية و مسائية
- يرحب بذوي الاحتياجات الخاصة (إعاقة سمعية - صمم)
- المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، بدل انتقال، وجبات، ساعات إضافية