Jobs / Jobs in Tourism Sector / وظائف خالية باريستا (Speciality Coffee) جميع المستويات
شركة غير معلنة -
Egypt , Cairo
--
شركة غير معلنة
Apply on the Job Website

Job Details

Salary الراتب غير معلن
Category Restaurants
Industry Libraries
- باريستا ذو خبرة عالية في speciality coffee للانضمام إلى فريقنا والعمل في بيئة احترافية تركز على جودة البن، دقة التحضير، وتجربة الضيف المميزة.

مكان العمل: الزمالك
جميع المستويات: Junior, Senior and Headbarista/teamleader

المهام والمسؤوليات:
  • تحضير جميع مشروبات القهوة الساخنة والباردة باحترافية عالية
  • التعامل المتقن مع ماكينة الإسبريسو (Espresso Machine) وضبط الطحن والاستخلاص
  • معرفة أنواع البن، درجات التحميص، ونكهات القهوة
  • تقديم مشروبات بديلة مثل (V60 – Cold Brew – Iced Drinks – Specialty Beverages)
  • التعامل اللبق والمهني مع الزبائن وتقديم تجربة ضيافة راقية
  • الالتزام بمعايير الجودة، النظافة، والسلامة الغذائية
  • إدارة العمليات اليومية خلف البار (Opening / Closing / Mise en place)
  • متابعة المخزون، استهلاك البن، والتعامل الصحيح مع الأدوات
  • العمل بروح الفريق والتنسيق مع الإدارة وباقي الأقسام
  • تحضير وتقديم الـ Pastries بطريقة جذابة مع الالتزام بمعايير الجودة
  • أخذ طلبات الزبائن بدقة عبر النظام المعتمد والتأكد من تلبية الطلب بالشكل الصحي
  • متابعة المخزون، استهلاك البن والـ Pastries، والتنبيه عند الحاجة لإعادة الطلب
  • المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات
المؤهلات والخبرات المطلوبة:
  • ذكور واناث
  • خبرة لا تقل عن سنتين كباريستا (يفضّل في Specialty Coffee)
  • إتقان العمل على مختلف ماكينات الإسبريسو والطواحين
  • معرفة جيدة بـ Latte Art (ميزة إضافية)
  • فهم أساسيات التشغيل والـ Operations داخل الكافيه
  • سرعة الأداء مع الحفاظ على الجودة
  • مظهر لائق، أسلوب راقٍ، والتزام مهني
  • القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة
  • معرفة تامة في الامور الادارية ( HeadBarista/Teamleader)
المهارات الشخصية:
  • مهارات تواصل ممتازة مع الزبائن
  • الانتباه للتفاصيل وحب التعلم والتطوير
  • الانضباط والالتزام بالمواعيد
  • شغف حقيقي بالقهوة وثقافتها
  • شخص اجتماعي و مرح
نحن نوفر:
  • بيئة عمل احترافية ومحفّزة
  • فرصة للتطور المهني وبناء مسار وظيفي
  • راتب مجزٍ يُحدد حسب الخبرة
  • نظام حوافز ومكافآت (حسب الأداء)

Similar Jobs

Apply on the Job Website
About شركة غير معلنة
Egypt, Cairo
Learn more