المسمى الوظيفي: كابتن المطعم
الموقع: الجيزة ( مطعم خوفو )
نبذة عن الشركة:
تُعد Pier88 وجهة طهي مرموقة في مصر، حيث تقدم مزيجًا فريدًا من الوصفات الإيطالية التقليدية والنكهات المصرية المعاصرة الفاخرة. معروفة بإعادة تعريف تجارب تناول الطعام الفاخر، تدير Pier88 مطاعم راقية في مصر تجذب العملاء بأذواق استثنائية وخدمة متميزة والتزام بالتميز.

عن الوظيفة:
تسعى Pier88 للبحث عن كابتن مطعم متمرس ومتفانٍ للانضمام إلى فريقنا. يلعب كابتن المطعم دورًا حيويًا في ضمان تجربة تناول طعام سلسة من خلال إدارة قسم معين من المطعم. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بتركيز قوي على رضا الضيوف، وقدرات قيادية، ومهارات تواصل ممتازة.

المسؤوليات الرئيسية:
إدارة القسم: الإشراف على قسم معين من منطقة تناول الطعام لضمان كفاءة العمليات.
التفاعل مع الضيوف: استقبال ومساعدة الضيوف، وضمان حصولهم على خدمة استثنائية.
الإشراف على الموظفين: قيادة والإشراف على فريق الخدمة، وتقديم التوجيه والتدريب عند الحاجة.
مراقبة الجودة: الحفاظ على معايير خدمة عالية من خلال مراقبة إعدادات الطاولات والنظافة.
حل الشكاوى: التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بشكل سريع ومهني.
التنسيق: العمل كحلقة وصل رئيسية بين موظفي الطابق والمطبخ والبار لضمان التواصل السلس.

المؤهلات:
مؤهل متوسط او فوق متوسط
خبرة من 3-4 سنوات في مطعم فاخر
مهارات قيادية وإدارة فريق قوية.
قدرات ممتازة في خدمة العملاء والتواصل.
إتقان استخدام أنظمة نقاط البيع