معلومات إضافية مكافأة سنوية من الشركة
رقم الوظيفة 26119097
فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي
الموقع 16 شارع سراي الجزيرة، الزمالك، القاهرة 11211، مصرعرض على الخريطة
جدول العمل دوام كامل
عن بُعد؟ لا
نوع الوظيفة غير إدارية
ملخص الوظيفة
تجهيز المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة المراجعة الخاصة بـإعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة الميكروويف والقلايات. اختبار الأطعمة للتأكد من طهيها بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضيره. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بحصص مناسبة في أوانٍ مناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. الفحص والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ وإبلاغ المدير باحتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال تدريبات وشهادات السلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومحترفان؛ والحفاظ على سرية المعلومات المملوكة للشركة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومحترفة. تطوير علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والحفاظ عليها؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال وردية العمل. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتطأطؤ. تحريك ورفع وحمل والدفع والسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء المهام الوظيفية المعقولة الأخرى وفقًا لطلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: دبلوم الثانوية العامة أو ما يعادله.
خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنة واحدة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الترخيص أو الشهادة: لا يوجد
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول إليها. نحن نعمل بفاعلية على تعزيز بيئة تُحترم فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ويُحتفل بها. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.
تسعى فنادق ماريوت إلى رفع مستوى الجودة في فن الضيافة، وتدخل الابتكارات في كل خطوة، مع توفير الشعور بالراحة المعروف على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. بصفتك مضيفًا في فنادق ماريوت، ستساعد في الوفاء بالتزام "ضيافة رائعة. دائمًا" من خلال تقديم خدمات مدروسة ونابعة من القلب تلبي وتحاكي تراثنا الحي. بفضل اسم يرادف الضيافة في جميع أنحاء العالم، نفخر بتقديم فرص لتطوير حياتك المهنية في فنادق ماريوت. بانضمامك إلى فريق فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة علامات ماريوت الدولية التجارية. كن في المكان الذي يمكنك فيه تقديم أفضل ما لديك، وابدأ في تحقيق أهدافك، واشعر بالانتماء إلى مجتمع عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.
تعتبر جي دبليو ماريوت جزءًا من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة وتضم أكثر من 100 منشأة رائعة في أهم المدن والوجهات الترفيهية المتميزة حول العالم. تؤمن جي دبليو بأن موظفينا يأتون في المقام الأول. إذا كانوا سعداء، فسيكون ضيوفنا سعداء أيضًا. يتمتع موظفو جي دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والأصالة والبديهة، ويرعون تراث العلامة التجارية ومؤسس الشركة، جيه. ويلارد ماريوت. توفر فنادقنا بيئة عمل استثنائية تشعر فيها بالانتماء إلى المجتمع وتجرب معها رابطة حقيقية من الزملاء مع مجموعة متنوعة من زملاء العمل. تقدم جي دبليو فرصًا للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، مكانًا يمكن فيه ممارسة شغفك في محيط فاخر مع التركيز الشديد على الرعاية الشاملة بالرفاهية. تبدأ المعاملة الاستثنائية للضيوف من الطريقة التي نعتني بها بموظفينا. نطلق على ذلك اسم The JW Treatment™. بانضمامك إلى فريق جي دبليو ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة علامات ماريوت الدولية التجارية. كن في المكان الذي يمكنك فيه تقديم أفضل ما لديك، وابدأ في تحقيق أهدافك، واشعر بالانتماء إلى مجتمع عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.
Additional InformationAnnual Company Bonus
Job Number 26119097
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location 16 Saray El Gezira Street, Zamalek, Cairo 11211, EgyptVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Position Summary
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Preferred Qualification
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Marriott Hotels stara się podnosić poprzeczkę jakości w sztuce gościnności, wprowadzając innowacje na każdym kroku, a jednocześnie zapewniając poczucie komfortu tak dobrze znane na całym świecie. Jako gospodarz w Marriott Hotels pomożesz dotrzymać zobowiązania „Wonderful Hospitality. Always” (Wyjątkowa gościnność. Za każdym razem) poprzez dostarczanie starannie dobranych, płynących z serdeczności, przemyślanych usług, które pielęgnują i odzwierciedlają nasze żywe dziedzictwo. Dzięki nazwie, która jest synonimem gościnności na całym świecie, z dumą oferujemy Ci możliwości rozwoju kariery w Marriott Hotels. Stając się częścią zespołu Marriott Hotels, dołączasz do portfolio marek Marriott International. Bądź tam, gdzie możesz pracować najlepiej, jak potrafisz, rozpocznij realizację zamierzeń, poczuj przynależność do niesamowitej globalnej społeczności i stań się najlepszą wersją siebie.
JW Marriott jest częścią luksusowego portfolio Marriott International i obejmuje ponad 100 przepięknych obiektów w najważniejszych miastach i charakterystycznych lokalizacjach wypoczynkowych na całym świecie. JW wierzy, że nasi pracownicy są na pierwszym miejscu. Jeśli są szczęśliwi, to nasi goście również będą. Pracownicy JW Marriott są pewni siebie, innowacyjni, autentyczni, intuicyjni i pielęgnują dziedzictwo marki oraz założyciela firmy, J. Willarda Marriotta. Nasze hotele zapewniają wyjątkowe warunki pracy, w których poczujesz przynależność do społeczności oraz doświadczysz prawdziwej więzi koleżeńskiej z różnorodną grupą współpracowników. JW oferuje możliwości szkolenia, rozwoju, doceniania oraz, co najważniejsze, miejsce, w którym swoje pasje można realizować w luksusowym otoczeniu ze szczególnym naciskiem na kompleksową dbałość o samopoczucie. Wyjątkowe traktowanie gości zaczyna się od sposobu, w jaki dbamy o naszych pracowników. Mówimy o tym The JW Treatment™. Stając się częścią zespołu JW Marriott, dołączasz do portfolio marek Marriott International. Bądź tam, gdzie możesz pracować najlepiej, jak potrafisz, rozpocznij realizację zamierzeń, poczuj przynależność do niesamowitej globalnej społeczności i stań się najlepszą wersją siebie.