معلومات إضافيةمكافأة سنوية من الشركة
رقم الوظيفة 26119097
فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي
الموقع 16 شارع سراي الجزيرة، الزمالك، القاهرة 11211، مصرعرض على الخريطة
جدول العمل دوام كامل
هل العمل عن بُعد؟ لا
نوع الوظيفة غير إدارية
ملخص الوظيفة
إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن المكونات وقياسها وخلطها. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة المراجعة لإعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. فحص الأطعمة للتأكد من نضجها الكافي. مراقبة جودة الطعام أثناء إعداده. تجهيز وتنظيف محطة العمل. تقديم الطعام بحصص مناسبة في أوانٍ مناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. الفحص والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريبات وشهادات السلامة. التأكد من نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي ومهنيتهما؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير وعلاقات عمل إيجابية والحفاظ عليها مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال وردية العمل. الوصول لأعلى الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ونقل وحمل ودفع وسحب ووضع كائنات تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من خبرة العمل ذات الصلة.
الخبرة الإشرافية: لا تتطلب خبرة إشرافية.
الترخيص أو الشهادة: لا يوجد
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونتيح الوصول إلى الفرص. نحن ننمي بفاعلية بيئة تُحترم فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ويُحتفل بها. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.
تواصل فنادق ماريوت تقديم الراحة التي اعتاد عليها الضيوف في جميع أنحاء العالم، بينما تواصل نهجها المبتكر في كل فرصة وتسعى جاهدة لتطوير فن الضيافة بشكل أكبر. بصفتك موظفًا في فنادق ماريوت، فإنك تساعد في دعم تراثنا الحي وتطويره بأسلوب خدمة مدروس وودي ويتطلع إلى المستقبل متعهدين بتقديم "ضيافة ممتازة. في كل وقت". نحن فخورون بدعوتك لاستكشاف حياة مهنية في فنادق ماريوت المرادفة للضيافة حول العالم. بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية تحت مظلة ماريوت الدولية. اختر المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل طريقة، وابدأ في تحقيق هدفك، وكن جزءًا من فريق عالمي ممتاز، وانجح في الوصول إلى أحلامك.
تعد جيه دبليو ماريوت جزءًا من المحفظة الفاخرة لشركة ماريوت الدولية، وتتألف من أكثر من 100 منشأة رائعة في المدن والمنتجعات حول العالم. تؤمن جيه دبليو بأن موظفينا يأتون أولاً. لأنه إذا كنت سعيدًا، فسيكون ضيوفنا سعداء أيضًا. يتميز موظفو جيه دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والود والإبداع. إنهم يحملون إرث جي ويلارد ماريوت، مؤسس الشركة التي تحمل اسمه. تقدم فنادقنا تجربة عمل فريدة ستكون فيها جزءًا من مجتمع وتستمتع برفقة إنسانية حقيقية مع مجموعة من الزملاء من ثقافات مختلفة. تعدك جيه دبليو ببيئة فاخرة توفر التدريب والتطوير وفرص التقدير والأهم من ذلك، التركيز على السعادة الشاملة، حيث يمكنك السعي وراء شغفك. إن إظهار العناية الفائقة بالضيوف يبدأ من العناية التي نظهرها لموظفينا. هذا هو علاج جيه دبليو (JW Treatment™). بانضمامك إلى جيه دبليو ماريوت، فإنك تصبح جزءًا من محفظة علامات تجارية تحت مظلة ماريوت الدولية. اختر المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل طريقة، وابدأ في تحقيق هدفك، وكن جزءًا من فريق عالمي ممتاز، وانجح في الوصول إلى أحلامك.
Additional InformationAnnual Company Bonus
Job Number 26119097
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location 16 Saray El Gezira Street, Zamalek, Cairo 11211, EgyptVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Position Summary
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Preferred Qualification
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Marriott Hotels, dünyanın dört bir yanında alışageldiğiniz rahatlığı sağlamaya devam ederken her fırsatta yenilikçi yaklaşımını sürdürüyor ve misafirperverlik sanatını daha da geliştirmeye çalışıyor. Bir Marriott Hotels çalışanı olarak, yaşayan mirasımızı destekleyip geliştiren, düşünceli, samimi ve geleceğe bakan bir hizmet anlayışıyla "Mükemmel Misafirperverlik. Her Zaman" sözünü yerine getirmeye yardımcı olursunuz. Sizi dünya genelinde misafirperverlikle eş anlamlı olan Marriott Hotels'de bir kariyer keşfetmeye davet etmekten gurur duyuyoruz. Marriott Hotels'e katılarak, Marriott International çatısı altındaki bir markalar portföyüne katılırsınız. İşinizi en iyi şekilde yapabileceğiniz yeri tercih edin , amacınızı gerçekleştirmeye başlayın , mükemmel bir küresel ekibin üyesi olun ve hayallerinize ulaşmayı başarın .
JW Marriott, Marriott International'ın lüks portföyünün bir parçasıdır ve dünyanın dört bir yanındaki şehirlerde ve farklı tatil yerlerinde 100'ü aşkın harika tesisten meydana gelir. JW, çalışanlarımızın önce geldiğine inanır. Çünkü siz mutlu olursanız misafirlerimiz de mutlu olur. JW Marriott çalışanları kendinden emin, yenilikçi, samimi ve yaratıcıdır. Markayla aynı adı taşıyan şirketin kurucusu J.Willard Marriott'ın mirasının taşıyıcısıdır. Otellerimiz, bir topluluğun parçası olacağınız ve farklı kültürlerden iş arkadaşlarından oluşan bir grupla gerçek bir yol arkadaşlığının tadını çıkaracağınız benzersiz bir iş deneyimi sunuyor. JW; eğitim, gelişim, takdir fırsatları ve en önemlisi, bütüncül mutluluğa odaklı, tutkularınızın peşinden gidebileceğiniz lüks bir ortam vadediyor. Misafirlere son derece özenli davranmak, çalışanlarımıza gösterdiğimiz özenle başlar. İşte JW Treatment™ budur. JW Marriott'a katılarak, Marriott International çatısı altındaki bir markalar portföyünün parçası olursunuz. İşinizi en iyi şekilde yapabileceğiniz yeri tercih edin , amacınızı gerçekleştirmeye başlayın , mükemmel bir küresel ekibin üyesi olun ve hayallerinize ulaşmayı başarın .