معلومات إضافيةالمكافأة السنوية من الشركة
رقم الوظيفة 26119097
فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي
الموقع 16 شارع سراي الجزيرة، الزمالك، القاهرة 11211، مصرعرض على الخريطة
جدول العمل دوام كامل
هل الموقع عن بُعد؟ لا
نوع الوظيفة غير إدارية
ملخص الوظيفة
تجهيز المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والقلايات. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طُهيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء الإعداد. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بحصص مناسبة في أوانٍ مناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. الفحص والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والأمن والسلامة؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب على السلامة والشهادات المطلوبة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومحترفان؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة للشركة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومحترفة. تطوير وبناء علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو لوردية العمل بأكملها. الوصول إلى ما فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب. تحريك ونقل وحمل ودفع وسحب ووضع أobject تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى بناءً على طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من خبرة العمل ذات الصلة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الترخيص أو الشهادة: لا يوجد
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الفرص للجميع. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة تُقدر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ويُحتفل بها. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.
تسعى فنادق ماريوت جاهدة للارتقاء بفن الضيافة، والابتكار في كل فرصة، مع الحفاظ على الراحة المألوفة عالميًا. بصفتك مقدم خدمة في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على الوعد بـ "خدمة لا تُنسى في كل وقت" من خلال تقديم خدمة متميزة وصادقة وتستشرف المستقبل تدعم هذه الحيوية وتعززها. مع اسم يعبر عن تقديم الخدمات عالميًا، نفخر بترحيبنا بك لبدء مسيرتك المهنية مع فنادق ماريوت. إن انضمامك إلى مجموعة فنادق ماريوت يعني العمل مع علامة تجارية تابعة لـ Marriott International حيث يمكنك العمل بأقصى طاقتك وكامل إمكانياتك. ابدأ تحقيق أهدافك، وكن جزءًا من فريق عالمي متميز، وكن أفضل نسخة من نفسك.
JW ماريوت هو فندق فاخر تابع لـ Marriott International ويضم أكثر من 100 فندق جميل في مدن سياحية ومنتجعات بارزة حول العالم. تضع JW الموظفين في المقام الأول لأنها تؤمن أنه إذا كنت سعيدًا، فسيكون ضيوفنا سعداء أيضًا. يتمتع موظفو JW ماريوت بالثقة والإبداع والصدق والتعاطف، ويواصلون إرث العلامة التجارية ومؤسس الشركة جيه. ويلارد ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل فريدة لا مثيل لها حيث ستكون جزءًا من مجتمع وتشعر بالصداقة الحقيقية مع زملاء متنوعين. توفر JW فرصًا للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، مكانًا يتيح لك تحقيق شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. تبدأ معاملة الضيوف بشكل ممتاز برعاية موظفينا، وهذا هو The JW Treatment™. عند الانضمام إلى JW ماريوت، يعني ذلك الانضمام إلى علامة تجارية تابعة لـ Marriott International حيث يمكنك العمل بأقصى طاقتك وكامل إمكانياتك. ابدأ أهدافك، وكن جزءًا من فريق عالمي متميز، وكن أفضل نسخة من نفسك.
Additional InformationAnnual Company Bonus
Job Number 26119097
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location 16 Saray El Gezira Street, Zamalek, Cairo 11211, EgyptVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Position Summary
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Preferred Qualification
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
กลุ่มโรงแรมแมริออทมุ่งมั่นที่จะยกระดับศิลปะแห่งการบริการ สร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ในทุกโอกาส ในขณะเดียวกันก็รักษาความสะดวกสบายในแบบที่ทั่วโลกคุ้นเคย ในฐานะผู้ให้บริการของกลุ่มโรงแรมในเครือแมริออท คุณจะช่วยรักษาคำมั่นสัญญาที่ว่า "บริการที่ประทับใจตลอดเวลา" ด้วยการให้บริการที่ใส่ใจ จริงใจ และมองการณ์ไกลซึ่งสนับสนุนและต่อยอดจากความมีชีวิตชีวานี้ ด้วยชื่อที่สื่อถึงการให้บริการทั่วโลก เราภูมิใจให้การต้อนรับคุณสู่เส้นทางสายอาชีพกับโรงแรมในเครือแมริออท การร่วมงานกับกลุ่มโรงแรมแมริออท หมายถึงการได้ร่วมงานกับแบรนด์โรงแรมในเครือ Marriott International ซึ่งเป็ นที่ที่คุณจะทำงานได้อย่างสุดความสามารถและเต็มศักยภาพ เริ่มต้น เป้าหมายของคุณ เป็นส่วนหนึ่ง ของทีมงานระดับโลกที่มีความเป็นเลิศ และเป็น ตัวคุณในเวอร์ชันที่ดีที่สุด
JW Marriott เป็นโรงแรมหรูในเครือของ Marriott International และประกอบด้วยโรงแรมสวยงามมากกว่า 100 แห่งในเมืองท่องเที่ยวและสถานที่ตากอากาศที่โดดเด่นทั่วโลก JW ให้ความสำคัญกับพนักงานเป็นอันดับแรกเพราะเชื่อว่าถ้าคุณมีความสุขแล้ว ผู้เข้าพักของเราก็จะมีความสุขเช่นกัน พนักงานของ JW Marriott มีความมั่นใจ ความคิดสร้างสรรค์ ความจริงใจ ความเข้าอกเข้าใจ และสานต่อมรดกของแบรนด์และผู้ก่อตั้งบริษัทอย่าง J. Willard Marriott โรงแรมของเรามอบประสบการณ์การทำงานที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ซึ่งคุณจะได้เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนและรู้สึกประทับใจกับมิตรภาพที่แท้จริงกับเพื่อนร่วมงานที่หลากหลาย JW สร้างโอกาสสำหรับการฝึกอบรม การพัฒนา การยอมรับ และที่สำคัญที่สุดคือสถานที่ที่ให้คุณทำตามความปรารถนาได้ในสภาพแวดล้อมที่หรูหรา โดยเน้นที่ความเป็นอยู่ที่ดีแบบองค์รวม การปฏิบัติต่อผู้เข้าพักอย่างดีเลิศนั้นเริ่มต้นด้วยการดูแลพนักงานของเรา นั่นคือ The JW Treatment™ เมื่อร่วมงานกับ JW Marriott หมายถึงการได้ร่วมงานกับแบรนด์โรงแรมในเครือ Marriott International ซึ่งเป็ นที่ที่คุณจะสามารถทำงานได้อย่างสุดความสามารถและเต็มศักยภาพ เริ่มต้น เป้าหมายของคุณ เป็นส่วนหนึ่ง ของทีมงานระดับโลกที่มีความเป็นเลิศ และเป็น ตัวคุณในเวอร์ชันที่ดีที่สุด