معلومات إضافيةمكافأة سنوية من الشركة
رقم الوظيفة 26119097
فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والمأكولات
الموقع 16 شارع سراي الجزيرة، الزمالك، القاهرة 11211، مصرعرض على الخريطة
جدول العمل دوام كامل
عن بُعد؟ لا
نوع الوظيفة غير إدارية
ملخص الوظيفة
تجهيز المكونات للطهي، بما في ذلك تقطيع الطعام وتقسيمه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن المكونات وقياسها وخلطها. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير التقديم، وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، والمواقد، والشوايات، والميكروويف، والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نضجت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضيره. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بحصص مناسبة في أوانٍ مناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات. الفحص والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والأطعمة.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمان؛ وإبلاغ المدير باحتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال التدريب على السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومحترفان؛ والحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومحترفة. تطوير علاقات عمل إيجابية والحفاظ عليها مع الآخرين؛ ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة؛ والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة زمنية ممتدة أو طوال وردية العمل الكاملة. الوصول إلى ما فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والتواء الجسم والسحب والانحناء. تحريك ونقل وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء وظائف مهنية أخرى معقولة بناءً على طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من خبرة العمل ذات الصلة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الترخيص أو الشهادة: لا يوجد
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الفرص للجميع. نحن نعمل بجد لتعزيز بيئة تُقدر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ويُحتفى بها. إن قوتنا العظمى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو غيرها من الأسس المحمية بموجب القانون المعمول به.
العالم واسع، لكن العثور فيه على سكن مريح بحق ليس بالأمر السهل دائمًا. تقدم شقق ماريوت التنفيذية (Marriott Executive Apartments) شققًا للإقامة المؤقتة لرجال الأعمال في أفضل المدن الكبرى في أوروبا وآسيا وأمريكا اللاتينية وأفريقيا والشرق الأوسط، حيث يشعرون وكأنهم في بيوتهم. انضم إلى فريق شقق ماريوت التنفيذية: ستساعد الضيوف على التكيف في مدينة جديدة، وتوفير ظروف إقامة مريحة والاعتناء بالنزيلاء أثناء تواجدهم بعيدًا عن الوطن. باختيارك العمل في شقق ماريوت التنفيذية، ستصبح جزءًا من فريق إحدى علامات ماريوت الدولية. افعل ما تجيده على أفضل وجه، وابدأ السعي نحو هدفك، وانضم إلى فريق عالمي مذهل وغيّر حياتك للأفضل.
تعد العلامة التجارية جي دبليو ماريوت (JW Marriott) جزءًا من محفظة الفنادق الفاخرة لماريوت الدولية. تضم السلسلة أكثر من 100 فندق أنيق في أهم مدن العالم والمنتجعات الشهيرة. تضع جي دبليو مصالح الموظفين في المقام الأول. فعندما تكون سعيدًا، سيكون الضيوف سعداء أيضًا. يتمتع موظفو فنادق جي دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والصدق والتلقائية. إنهم يواصلون التقاليد التي أرسى دعائمها مؤسس الشركة جون ويلارد ماريوت، الذي سميت العلامة التجارية باسمه. العمل في فنادقنا لا يقارن بأي مكان عمل آخر – ستصبح هنا جزءًا من مجتمع وتستمتع بعلاقات زمالة حقيقية في فريق متنوع. تتيح جي دبليو فرصًا للتعلم والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك أنها المكان الذي يمكنك فيه تحقيق التزامك الحقيقي بالجو الخاص لفندق فاخر، مع إيلاء اهتمام خاص لرعاية رفاهية الضيوف. تبدأ الخدمة التي لا مثيل لها للضيوف من كيفية رعايتنا لموظفينا. يُطلق على هذا النهج اسم معاملة جي دبليو (The JW Treatment™). باختيارك العمل في جي دبليو ماريوت، ستصبح جزءًا من فريق إحدى علامات ماريوت الدولية. افعل ما تجيده على أفضل وجه، وابدأ السعي نحو هدفك، وانضم إلى فريق عالمي مذهل وغيّر حياتك للأفضل.
Additional InformationAnnual Company Bonus
Job Number 26119097
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location 16 Saray El Gezira Street, Zamalek, Cairo 11211, EgyptVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Position Summary
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Preferred Qualification
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Мир огромен, но найти в нем по-настоящему комфортное жилье не всегда просто. Marriott Executive Apartments предлагает апартаменты для временного проживания деловых путешественников в лучших мегаполисах Европы, Азии, Латинской Америки, Африки и Ближнего Востока, в которых они будут чувствовать себя как дома. Присоединяйтесь к команде Marriott Executive Apartments: вы будете помогать гостям адаптироваться в новом городе, создавать комфортные условия проживания и заботиться о постояльцах, пока они находятся далеко от дома. Выбрав работу в Marriott Executive Apartments, вы станете частью коллектива одного из брендов Marriott International. Делайте то, что у вас получается лучше всего, начните движение к своей цели, присоединитесь к удивительной глобальной команде и измените свою жизнь к лучшему.
Бренд JW Marriott входит в портфолио роскошных отелей Marriott International. Сеть насчитывает свыше 100 стильных гостиниц в важнейших городах мира и на известных курортах. JW ставит интересы сотрудников на первое место. Ведь если довольны вы, будут довольны и гости. Сотрудники отелей JW Marriott уверены в себе, изобретательны, искренны, естественны. Они продолжают традиции, заложенные основателем компании Джоном Уиллардом Марриоттом, в честь которого назван бренд. Работа в наших отелях не сравнится ни с каким другим местом работы – здесь вы станете частью сообщества и насладитесь подлинно товарищескими отношениями в многообразном коллективе. JW создает возможности для обучения, развития, признания и, самое главное, – это место, где вы сможете по-настоящему реализовать свою приверженность особой атмосфере отеля класса «люкс», уделяя особое внимание заботе о благополучии гостей. Непревзойденное обслуживание гостей начинается с того, как мы заботимся о своих сотрудниках. Такой подход называется The JW Treatment™. Выбрав работу в JW Marriott, вы станете частью коллектива одного из брендов Marriott International. Делайте то, что у вас получается лучше всего, начните движение к своей цели, присоединитесь к удивительной глобальной команде и измените свою жизнь к лучшему.