معلومات إضافية مكافأة سنوية من الشركة
رقم الوظيفة 26119097
فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي
الموقع 16 شارع سراي الجزيرة، الزمالك، القاهرة 11211، مصرعرض على الخريطة
جدول العمل دوام كامل
عمل عن بُعد؟ لا
نوع الوظيفة غير إدارية
ملخص الوظيفة
تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الوجبات وتقطيعها وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن المكونات وقياسها وخلطها. تحضير الطعام وطهيه وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والمايكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طهيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بحصص مناسبة في أوانٍ مناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. الفحص والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والأطعمة.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريبات والشهادات الخاصة بالسلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومحترفان؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومحترفة. تطوير وإقامة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة زمنية طويلة أو لشفت العمل بأكمله. الوصول للأعلى ولأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء إلى الأمام. تحريك ورفع وحمل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفة أخرى معقولة بناءً على طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من خبرة العمل ذات الصلة.
الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.
الترخيص أو الشهادة: لا يوجد
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا أصحاب عمل يتيحون فرصًا متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر الفرص للجميع. نحن نعزز بنشاط بيئة تُقدر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ويُحتفى بها. إن قوتنا العظمى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو غيرها من الأسس المحمية بموجب القانون المعمول به.
تكرس فنادق ماريوت جهودها لإتقان فن الضيافة، واغتنام كل فرصة للابتكار، وتقديم تجربة مريحة ومألوفة للضيوف من كل مكان. كن مضيفًا استثنائيًا في فنادق ماريوت، واحمل رسالة "تقديم ضيافة رائعة في كل لحظة". ضع نفسك مكان الضيف، وواصل تقاليد علامتنا التجارية وتطويرها بتقديم خدمة صادقة ومدروسة. كنموذج يُحتذى به في صناعة الفنادق العالمية، ترحب بك فنادق ماريوت بصدق للانضمام إلينا، حيث تنتظرك فرص غنية لاكتشافها. الانضمام إلى فنادق ماريوت يعني الانضمام إلى محفظة العلامات التجارية الاستثنائية لمجموعات ماريوت الدولية. انطلق من هنا، وحقق قيمتك الشخصية، واسعَ وراء أهداف حياتك، وانضم إلى فريق دولي متميز، وأظهر جوهرك الحقيقي.
فنادق جي دبليو ماريوت هي العلامة التجارية الفاخرة للفنادق التابعة لمجموعة ماريوت الدولية، وتضم أكثر من 100 فندق ومنتجع في المدن الكبرى والمنتجعات الشهيرة حول العالم. تؤمن جي دبليو بثقافة العلامة التجارية التي تركز على الإنسان، وتؤمن بقوة بأن الموظفين هم أساس وجودنا، ومع الموظفين السعداء يكون هناك ضيوف راضون. يتميز موظفو فنادق جي دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والصدق والبديهة، محافِظين على الصفات الممتازة لمؤسس مجموعة ماريوت الدولية جي ويلارد ماريوت (الذي تحمل العلامة اسمه). مرحبًا بك للانضمام إلينا لتصبح جزءًا من عائلة جي دبليو ماريوت، وتجربة بيئة عمل مختلفة عن السابق، والشعور بالزمالة في بيئة متنوعة. الضيافة الاستثنائية تنبع من العناية بالموظفين. لهذا السبب توفر جي دبليو للموظفين فرصة التدريب والتطوير والتقدير، مما يتيح لك إطلاق العنان لشغفك في العمل في بيئة فاخرة تركز على الصحة العامة. هذه هي ضيافة جي دبليو الاستثنائية. الانضمام إلى فنادق جي دبليو ماريوت يعني الانضمام إلى محفظة العلامات التجارية الاستثنائية لمجموعة ماريوت الدولية. انطلق من هنا، وحقق قيمتك الشخصية، واسعَ وراء أهداف حياتك، وانضم إلى فريق دولي متميز، وأظهر جوهرك الحقيقي.
Additional InformationAnnual Company Bonus
Job Number 26119097
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location 16 Saray El Gezira Street, Zamalek, Cairo 11211, EgyptVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Position Summary
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Preferred Qualification
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
萬豪酒店潛心鑽研待客之道，把握每一次創新機會，為各方的賓客呈獻似曾相識的舒心體驗。成為萬豪酒店的非凡待客師，傳承「時刻展現卓然待客之道」的服務理念。設身處地為賓客著想，用真誠周到的服務延續並發揚我們的品牌傳統。作為全球飯店業的榜樣，萬豪酒店誠摯歡迎您的加入，豐富機遇待您發掘。加入萬豪酒店，便是加入萬豪國際集團的非凡品牌組合。從這裡 揚帆啟程，發揮個人價值，追求 人生目標，加入 卓越國際團隊，展現 真我風采。
JW 萬豪酒店是萬豪國際集團旗下的奢華飯店品牌，在全球各大城市和知名度假勝地擁有 100 多間飯店及度假飯店。JW 堅持以人為本的品牌文化，深信員工是我們的立足之本，有了快樂的員工，才有滿意的賓客。JW 萬豪酒店的員工自信、創新、真誠、敏悟，傳承了萬豪國際集團創始人 J.Willard Marriott（與品牌同名）的優秀品質。歡迎加入我們，成為 JW 萬豪大家庭的一員，體驗不同以往的工作氛圍，在多元化環境中感受同事情誼。超凡待客之道源於員工關懷之道。這就是 JW 為員工提供培訓、發展、肯定的機會，讓您在注重整體健康的豪華環境中盡情揮灑工作激情。這就是 JW 非凡款待。加入 JW 萬豪酒店，便是加入萬豪國際集團的非凡品牌組合。從這裡 揚帆啟程，發揮個人價值，追求 人生目標，加入 卓越國際團隊，展現 真我風采。