المنصب المختصر
قيادة ومساعدة الأمناء لجعل عملية التنظيف أكثر كفاءة. ضمان أن تكون درجة حرارة الماء ومستويات المواد الكيميائية مناسبة لعمليات التنظيف ومُوثقة. المساعدة في تجهيزات البوفيه للمآدب. مساعدة الطهاة وموظفي المطبخ في مهام مختلفة حسب الحاجة. تزويد الطهاة بالعناصر اللازمة. دعم البوفيه والبوفيه من خلال النقل وضمان وجود مخزون كاف. إعادة العناصر النظيفة إلى المواقع الصحيحة. تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف، بما في ذلك غسالة الصحون، محطات غسل اليدين، محطة فرك القدور، وضاغم القمامة.
مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والاستشارة، والانضباط، وتحفيز وتوجيه الموظفين. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمن والإجراءات؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريب السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة للشركة؛ حماية أصول الشركة. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة؛ توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. التحرك والرفع والدفع والسحب ووضع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 50 رطلاً بدون مساعدة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. التحرك فوق أسطح مائلة وغير مستوية أو زلقة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من GED.
خبرة عمل ذات صلة: لا تقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة.
خبرة إشراف: لا تقل عن سنة واحدة من الخبرة الإشرافية.
رخصة أو شهادة: لا شيء
POSITION SUMMARY
Direct and assist Stewards in order to make clean up more efficient. Ensure water temperature, and chemical levels are appropriate for cleaning and documented. Assist with Banquet plate-ups. Assist cooks and kitchen staff with various tasks as needed. Provide cooks with needed items. Support banquet and buffet by transporting and ensuring adequate stock. Return cleaned items to proper locations. Operate and maintain cleaning equipment and tools, including the dish washing machine, hand wash stations pot-scrubbing station, and trash compactor.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards; anticipate and address guests service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals. Ensure adherence to quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 2 years of related work experience.
Supervisory Experience: At least 1 year of supervisory experience.
License or Certification: None