المهام والمسؤوليات:
الإشراف على العمليات اليومية للفرع وإدارة فريق العمل.
متابعة المبيعات اليومية ومؤشرات الأداء.
الإشراف على إدارة المخزون وضمان نظافة وتنظيم الفرع.
تنفيذ المبادرات التسويقية المحلية.
تطبيق معايير الصحة والسلامة.
تدريب وتطوير الموظفين الجدد.
إعداد جداول العمل وتوزيع الورديات.
التعامل مع شكاوى وملاحظات العملاء.
المؤهلات والمهارات المطلوبة:
درجة بكالوريوس في إدارة الأعمال أو إدارة الضيافة أو السياحة أو مجال ذي صلة.
خبرة 3-5 سنوات في إدارة فروع المقاهي أو المطاعم.
معرفة بطرق إعداد القهوة ومعايير الجودة.
تفاصيل إضافية
- عدد الشواغر: 1
- نظام الورديات: صباحية و مسائية
- المزايا: تأمين صحي، تأمين اجتماعي، ساعات إضافية
Responsibilities and duties:
Oversee daily branch operations and manage the team.
Monitor daily sales and performance indicators.
Supervise inventory management and ensure branch cleanliness and organization.
Implement local marketing initiatives.
Apply health and safety standards.
Train and develop new employees.
Prepare work schedules and shift allocations.
Handle customer complaints and feedback.
Qualifications and required skills:
Bachelor's degree in Business Administration, Hospitality Management, Tourism, or related field.
3-5 years of experience in managing coffee shop or restaurant branches.
Knowledge of coffee preparation methods and quality standards.
0
Additional details
- Number of vacancies: 1
- Shift system: morning and evening
- Benefits: health insurance, social security, overtime