العمل في السنتر كيتشن الخاص بشركة تعمل في مجال الأغذية والمشروبات.
- سيكون مسؤولًا عن إدارة قسم التكاليف بالكامل، ولديه خبرة سابقة في نفس المجال (مطاعم – كاترينج – فنادق – أغذية ومشروبات).
المهام الأساسية:
- متابعة وضبط تكاليف التشغيل والإنتاج.
- الرقابة على استهلاك المواد الخام ومطابقة الريسبي الفعلية.
- مراجعة تعديلات الشيفات على الوصفات وتحليل أثرها على التكلفة.
- إعداد تقارير يومية وشهرية لتوضيح الانحرافات في الكوست.
- العمل على تقليل التكاليف والحفاظ على التوازن بين الجودة والسعر.
الشروط:
- خبرة من 5 إلى 10 سنوات في نفس المجال.
- إجادة Excel بشكل ممتاز.
- يُفضل من سبق له العمل في سنتر كيتشن.
مكان العمل: المعادي