الوظائف / وظائف مبيعات / وظائف خالية مشرف مطعم (سوبر فايزر

وظائف خالية مشرف مطعم (سوبر فايزر

اوريجينال ايجيبت لإدارة المطاعم - مصر - القاهرة
الراتب: 8000

  • مسئول مسئولية مباشرة عن كافة عمليات التشغيل بالمطعم (نظافة وجودة وخدمة) بما يحقق المستوى الأمثل في الأداء والجودة.

  • مسئول عن تحقيق أهداف وخطة الشركة المحددة له (مبيعات – تكاليف – رضاء الضيوف – الجودة للمنتجات).

  • تطبيق لوائح ونظم وسياسات الشركة الداخلية والخارجيـة.

  • إدارة جميع العاملين بالمطعم ورفع مستوى إنتاجيتهم الى الحـد الأقصى.

  • متابعة الالتزام بالزي الرسمي للموقع مع الاهتمام بالشكل والنظافة العامة.

  • تدريب ومتابعة تدريب جميع العاملين (جدد – قدامى) حسب الخطة الموضوعة من إدارة الشركة.

  • الالتزام بالتوقيع على كافة النماذج الخاصة بالعمل اليومي (طلب مواد، استلام مواد، صرف مواد، ومرتجع مواد وغيرها).

  • الالتزام بتدوين قوائم مهام العمل اليومي (Check List, Cleaning Check, Fridge (Temperature وأي مهام أخرى.

  • تحديد كل المواد الاولية اللازمة للعمليات التشغيلية بكميـات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل.

  • مراقبة توافر الشروط الصحية والمهنية القياسية للعاملين والخـامات وأماكن التجهيز والتحضير وأماكن الخدمة للضيوف خارجية او داخـلية.

  • الالتزام بالمحافظة على أصول ومعدات الشركة في موقع العمل.

  • متابعة صيانة وإصلاح جميع المعدات المستخدمة فى التحـضير والتجهيز والخدمة بالتنسيق مع الادارة.

  • تقديم التقارير المطلوبة (يومية – أسبوعية – شهرية – سنوية) الى ادارة الشركة لسرعة اتخاذ القـرار في مواعيدها المحددة بالضبط او حسب توقيت طلبها.

  • حل مشاكل العملاء بالطريقة الصحيـحة وبالشكل السريع.

  • إبلاغ المدير المباشر بكل التفاصيل الإدارية والتشغيلية نهاية اليوم.

  • خلق روح الاهتمام فى الساعات الحرجة لدى الـعاملين.

  • متابعة توفير توافر كل المواد اللازمة لتشغيل المطعم بالحد الامثل للكل. ويكون مسئولا ماديا امام الشركة عن نقص الإيرادات نتيجة لعدم توافر الخامة إذا كان السبب راجعا الى سوء ادارة بالمطعم.

قدم على موقع الوظيفة
تاريخ النشر: ١ يوليو ٢٠٢٥
الناشر: Forasna
تاريخ النشر: ١ يوليو ٢٠٢٥
الناشر: Forasna