الوظائف / وظائف شيف (طباخ) / شيف مشويات للعمل بالسعودية

شيف مشويات للعمل بالسعودية

مصر

تحضير المكونات:

  • اختيار وتجهيز المكونات الطازجة اللازمة لإعداد الأطباق المشوية.
  • إعداد التتبيلات والصلصات اللازمة لتعزيز نكهة الأطباق.

إعداد المشويات:

  • طهي الأطباق المشوية باستخدام تقنيات مختلفة، مثل الشواء على الفحم أو الشواية الكهربائية.
  • مراقبة درجات الحرارة والوقت لضمان طهي الأطباق بشكل مثالي.

تقديم الأطباق:

  • تنسيق وتقديم الأطباق المشوية بطريقة جذابة.
  • التأكد من أن الأطباق المقدمة تلبي معايير الجودة والذوق.

التعاون مع الفريق:

  • العمل بشكل وثيق مع طاقم المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.
  • تدريب المساعدين على تقنيات الشواء وإعداد الأطباق.

الامتثال للمعايير:

  • الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية أثناء العمل.
  • ضمان نظافة منطقة العمل والأدوات المستخدمة.

إدارة المخزون:

  • مراقبة مستويات المخزون من المكونات والتأكد من توافرها.
  • تقديم الطلبات اللازمة في الوقت المناسب لضمان عدم انقطاع الإنتاج.



Skills

  • مهارات فنية قوية في إعداد الأطباق المشوية.
  • إبداع في تصميم الأطباق وتقديمها.
  • مهارات تنظيمية وقدرة على العمل تحت الضغط.
  • شغف بفنون الشواء والمأكولات المشوية.
  • قدرة على التفكير الإبداعي وحل المشكلات.
  • شخصية إيجابية وقدرة على العمل ضمن فريق.
قدم على موقع الوظيفة
تاريخ النشر: اليوم
الناشر: Bayt
تاريخ النشر: اليوم
الناشر: Bayt