الوظائف / وظائف شيف (طباخ) / شيف معجنات للعمل بالسعودية

شيف معجنات للعمل بالسعودية

مصر

تحضير المعجنات:

  • إعداد العجائن والحشوات والمكونات اللازمة لصنع المعجنات والحلويات.
  • اتباع الوصفات بدقة لضمان جودة المنتج النهائي.

الابتكار والإبداع:

  • تطوير وصفات جديدة وإدخال نكهات وتقديمات مبتكرة.
  • تزيين المعجنات بشكل جذاب يلفت انتباه الزبائن.

إدارة المطبخ:

  • تنظيم منطقة العمل بشكل فعّال لضمان سير العمل بسلاسة.
  • مراقبة مستويات المخزون من المكونات وتقديم الطلبات اللازمة.

الامتثال للمعايير:

  • الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية أثناء إعداد المعجنات.
  • التأكد من نظافة المعدات والأدوات المستخدمة.

التعاون مع الفريق:

  • العمل مع طاقم المطبخ والفرق الأخرى لضمان تلبية الطلبات بكفاءة.
  • تدريب الموظفين الجدد على تقنيات إعداد المعجنات.

التقارير والتوثيق:

  • توثيق الوصفات والإجراءات المستخدمة لتسهيل عملية التدريب.
  • إعداد تقارير دورية حول أداء قسم الحلويات والمبيعات.



Skills

المهارات المطلوبة:

  • مهارات فنية قوية في إعداد المعجنات.
  • إبداع في تصميم الحلويات وتزيينها.
  • مهارات تنظيمية وقدرة على العمل تحت الضغط.
  • شغف بمجال الحلويات والمعجنات.
  • قدرة على التفكير الإبداعي ومهارات في حل المشكلات.
  • شخصية إيجابية وقدرة على العمل ضمن فريق.
قدم على موقع الوظيفة
تاريخ النشر: اليوم
الناشر: Bayt
تاريخ النشر: اليوم
الناشر: Bayt