تبحث شركة توظيف عن شيف غربي - حلواني متميز للانضمام إلى فريق عملها في السعودية. يتطلب هذا الدور الإبداع في تحضير الحلويات الغربية وتقديم أطباق لذيذة وجذابة. يجب أن يكون المرشح قادراً على العمل في بيئة سريعة ومتغيرة، مع القدرة على الابتكار وتقديم أفكار جديدة في مجال الحلويات. سيكون الشيف مسؤولاً عن ضمان جودة المنتجات وتلبية توقعات العملاء.
Responsibilities:
- تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات الغربية وفقاً للوصفات والمعايير المحددة.
- تقديم أفكار جديدة ومبتكرة لتحسين قائمة الحلويات.
- ضمان جودة المكونات المستخدمة في التحضير.
- تنسيق العمل مع فريق المطبخ لضمان سير العمليات بسلاسة.
- تدريب الموظفين الجدد على تقنيات التحضير والتقديم.
- متابعة اتجاهات الحلويات الجديدة في السوق وتطبيقها.
- إدارة المخزون والتأكد من توفر المكونات اللازمة.
- التفاعل مع العملاء لفهم احتياجاتهم وتوقعاتهم.
- الالتزام بمعايير الصحة والسلامة في المطبخ.
- تقديم تقارير دورية عن الأداء والمبيعات.
Preferred Candidate:
- خبرة سابقة في مجال الحلويات الغربية.
- مهارات إبداعية في تصميم الحلويات.
- قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة.
- مهارات تواصل جيدة مع فريق العمل والعملاء.
- التفاني في العمل والاهتمام بالتفاصيل.
- قدرة على الابتكار وتقديم أفكار جديدة.
- معرفة جيدة بمتطلبات الصحة والسلامة الغذائية.
- القدرة على إدارة الوقت بفعالية.
- شغف بالطهي والحلويات.
- المرونة في العمل في أوقات مختلفة.
Skills
- مهارات الطهي المتقدمة في الحلويات الغربية.
- الإبداع والابتكار في تصميم الأطباق.
- معرفة قوية بمكونات الحلويات وتقنيات التحضير.
- مهارات تنظيم وإدارة الوقت.
- قدرة على العمل ضمن فريق.
- فهم جيد لمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
- مهارات تواصل فعالة.
- القدرة على التعامل مع ضغوط العمل.