Food Geeks -
Egypt , Giza
--
Food Geeks
Apply on the Job Website

Job Details

Salary 8500
Category Medical
Industry Libraries
مطلوب شيفات شرقي سخن وتحضيرات خبرة من 3 الي 10 سنوات (مشويات، مقليات، طواجن، صوصات)

هدف الوظيفة
إعداد الطعام وفقًا لمعايير الصحة والنظافة من أجل تلبية طلبات العملاء بسرعة ودقة. يتضمن ذلك تشغيل جميع معدات المطبخ، وإعداد الطعام، وخلط المكونات، وطهي عناصر قائمة المطعم وفقًا للوصفة وتقديم أو تغليف المواد الغذائية.

المهام الوظيفية
تخزين جميع شحنات الطعام وأدوات المطبخ بشكل صحيح.
الحفاظ على جودة الغذاء ومعايير النظافة.
الحفاظ على مطبخ صحي وعلى النظافة الشخصية.
الالتزام والامتثال لجميع معايير نظافة الأغذية.
ضمان الحفاظ على معايير السلامة في المطبخ.
تحضير الطعام من قائمة المطعم حسب الوصفات القياسية.
إنتاج كميات كبيرة من الطعام في فترة زمنية قصيرة.
الحفاظ على الجودة المعيارية للطعام، وكذلك الحفاظ على استمرارية ثبات جودة وكمية الطعام.
تشغيل معدات طهي كبيرة الحجم مثل الشوايات والقلايات.
التعامل مع طلبات العملاء الخاصة وتعبئة هذه الطلبات بشكل صحيح.
تأكد من أن الطعام يلبي متطلبات الجودة والكمية.
تغليف وتقديم الطلبات بشكل مناسب.
الحفاظ على درجة حرارة مناسبة للطعام.


Similar Jobs

Apply on the Job Website
About Food Geeks
Egypt, Giza
Learn more