هل أنت قائد مفعم بالحيوية ولديك شغف بالقهوة وخدمة العملاء, الحياة الصحية، والعمل في بيئات سريعة الوتيرة؟ Joe & The Juice يتوسع في مصر، ونحن نبحث عن "مدير مطعم" لا يكتفي بإدارة فرع فحسب، بل يقود مجتمعاً بأكمله.
نحن لسنا مجرد كافيه تقليدي، نحن علامة تجارية تمثل نمط حياة. إذا كنت تشعر بنبض صناعة القهوة في عروقك وتمتلك المهارات القيادية التي تدعم ذلك، فنحن نريد مقابلتك!

الدور الوظيفي: ماذا ستفعل؟
بصفتك مدير المطعم لدينا، فأنت "قبطان السفينة". ستشرف على العمليات اليومية، مما يضمن حصول كل ضيف على تجربة Joe & The Juice المميزة: موسيقى رائعة، أجواء حيوية، ومنتجات عالمية المستوى.

قيادة فريق العمل: تدريب، وإلهام فريق من الـ Juicers والباريستا. ستعمل على خلق بيئة تبرز فيها الشخصية ويكون العمل الجماعي فيها أمراً غير قابل للتفاوض.
إتقان "الخلطة": تولي المسؤولية الكاملة عن معايير القهوة والعصائر لدينا. نحن نبحث عن شخص يفهم العلم وراء الاستخلاص المثالي وفن الخدمة في أوقات الذروة والضغط العالي.
إدارة العمليات التجارية وأرباح المطعم: إدارة الأرباح والخسائر (P&L)، المخزون، وتكاليف العمالة. ستكون مسؤولاً عن تحقيق أهداف المبيعات مع الحفاظ على الجودة الممتازة.
هوس إرضاء الضيوف: التأكد من أن كل ضيف يدخل من أبوابنا يغادر وهو أكثر سعادة مما كان عليه عند دخوله.

عمن نبحث؟
هذه ليست وظيفة مكتبية؛ نحن بحاجة إلى قائد عملي يزدهر في قلب العمل الميداني.

خبرة القهوة والمشروبات والعصائر: يجب أن تمتلك خبرة كبيرة في إحدى سلاسل القهوة الرائدة. يجب أن تفهم سير العمل في الكافيهات ذات الإقبال العالي، وأن تمتلك معرفة عميقة باتجاهات ومعايير القهوة والعصائر.
الخبرة القيادية: خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في إدارة المطاعم أو الكافيهات.
الروح (The Vibe): أن تكون كاريزمياً، مهنياً، وتمتلك مهارات تواصل ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية.
التميز التشغيلي: مهارات تنظيمية قوية مع عقلية "إنجاز المهام"؛ يمكنك التعامل مع ضغط العمل والزحام بكل هدوء واحترافية.

لماذا تعمل معنا؟
النمو: نحن ننمو بسرعة في مصر، مما يعني أن المسار الوظيفي أمامك مفتوح على مصراعيه.
الثقافة: بيئة عمل شبابية، مفعمة بالطاقة، وشاملة تتيح لك أن تكون على طبيعتك.
المزايا: راتب تنافسي، مكافآت مبنية على الأداء، وبالطبع.. أفضل عصائر وقهوة.