وظائف خالية مهندس جودة (صناعات غذائية)

شركة تاجوراء للصناعات الغذائية - Egypt - Tripoli

Salary: قابل للتفاوض

تعلن شركة تاجوراء للصناعات الغذائية عن حاجتها لتوظيف مهندس جودة(صناعات غذائية ) فمن لديه الرغبة في العمل و اكتساب الخبره يرجى التقدم للوظيفة

المسمى الوظيفي :

مهندس جودة (صناعات غذائية )

المهام والأنشطة:

- إعداد خطط التحكم للمواد الخام / قيد الإنتاج - المنتجات النهائية
- كتابة الإجراءات والتعليمات المطلوبة لمختلف المتداخلين
- يضمن الامتثال القانوني للمنتج النهائي والمواد الخام
- متابعة حالة صلاحية مخزون المواد الأولية والنهائية
- تطبيق الاشتراطات الرقابية ومتابعة العاملين (تحليل دوري - زيارة طبية) بالتعاون مع الموارد البشرية
- التأكد من اتباع ممارسات النظافة الجيدة في صالة لإنتاج ومخزن مواد الخام ولإنتاج النهائي
- التحقق من حالة النظافة الداخلية والخارجية حسب كشف أسبوعي
- ضمان الاستقبال النوعي للمواد الخام ومدي مطابقته للجودة المطلوبة
- ضمان تحرير المنتج النهائي بعد اجراء التحاليل اللازمة
- الاشراف على عمل المختبر
- تحديد المعدات والمواد الاستهلاكية اللازمة لعمل المختبر بشكل صحيح
- إعداد بروتوكولات التحليل حسب المعايير
- إجراء تحليلات الفحص الذاتي الدورية
- يضمن التحقق الدوري لمعدات القياس ويحتفظ بسجل حياة لكل قطعة من المعدات بالتعاون مع الصيانة
- الحفاظ على مستندات الجودة
- إجراء اختبارات العمر الافتراضي للمنتجات الجديدة. تطوير الملصقات الغذائية لضمان امتثال التسميات للمعايير الحكومية
- حظر / رفع الحظر عن المنتجات في حالة عدم الامتثال
- تصميم منتجات جديدة من البيانات المقدمة من قسم المبيعات أو تحليل منتجات المنافسين بالتعاون مع إدارة المصنع
معالجة حالات عدم المطابقة المتعلقة بالمنتجات والعمليات والمشتريات والأنظمة حتى يتم تصحيح النقص أو الوضع غير المرضي
-توفير التدريب على النظافة لموظفي المصنع
- التحقق من منظومة السير الي الأمام وعدم تقاطع المسارات وتقديم تقرير شهري عن الجودة لإدارة المصنع
التحكم في تدفق البضائع وتخزينها (ضمان الحركة الأمامية للبضائع وتجنب المعابر)
- مع إمكانية إضافة او الإلغاء أي مهام حسب رؤية الإدارة العامة.
- فحص أجهزة المختبر من حين للأخر والمحافظة عليها ومعاير لأجهزة وضبطها.
-مراقبة نظافة صالة لإنتاج ومخزن المواد الخام ولإنتاج النهائي وإبلاغ مدير المصنع عن أي قصور كتابيا.
-الاحتفاظ بعينة مرجعية وفق تواريخ الإنتاج لمدة لا تقل عن (6 أشهر) ويجوز إعدامها أو إعادة تصنيعها بعد التأكد من عدم وجود ملاحظات أو شكاوى واردة من العملاء والزبائن.
- مراقبة الوزن خلال عملية لإنتاج من حين الا اخر.
- مراقبة عملية تذويب الزيوت.

الخبره العملية :

سيتم تدريب الشخص المقدم علي الوظيفة عن طريق فريق العمل المتواجد في المصنع بحيث نضمن العمل بنفس المستوى و حتى اكتساب الخبره المطلوبة لإستلام المهام

Apply on the Job Website

Post date: Today

Publisher: