المهام والوصف الوظيفي:

·           مراقبة عمليات الانتاج على الخطوط.

·            تسجيل بيانات الانتاج اليومية وعمل تقارير بها.

·           المشاركة في اختيار الماكينات وخطوط الإنتاج وفقا لمزيج المنتجات وخطط الإنتاج.

·            تسجيل الاعطال والتوقفات والوقت الفعلي للتشغيل.

·           استلام ومتابعة وتسجيل المنتج الخام وكل المشتريات.

·           متابعة صرف الخامات ومستلزمات التشغيل على اوامر الشغل.

·           متابعة تنفيذ أوامر الشغل على خطوط الإنتاج.

·           متابعة معدلات الإنتاج.

·           متابعة اكتمال خطط الإنتاج في وقت محدد

·           التنسيق والإشراف على نقل المنتج النهائي من المصنع الى المخزن.
الشروط والمهارات:

·           موهل عالي من أحد الجامعات المصرية.

·           خبرة 3-5 سنوات في انتاج الأغذية) مصنعات لحوم)   

·           الدراية التامة بكيفية العملية الإنتاجية ومكوناتها ومراحل الإنتاج.

·           مهارات إدارية وإشرافية لمتابعة سير العملية الإنتاجية واستخلاص البيانات المطلوبة.

·           القدرة على تنظيم ومتابعة الأعمال.

·           القدرة على العمل ضمن فريق.

·           مهارات الاتصال الفعال وتوصيل المعلومات للمتخصصين ولغير المتخصصين.

·           القدرة على القيام بمهام مختلفة ضمن مهلة زمنية محددة.

·           مهارة استخدام تطبيقات الكمبيوتر وبالأخص برنامج ميكروسوفت إكسيل