Responsible for specific stations in the restaurants or bars, delivers food and beverage services to customers, possesses the related knowledge, and always present at his/her station. Assigned to work in the restaurant or bars. Prepare the restaurants and bars, taking into account the service flow in these areas. Take and serve orders from customers. Inform customers about order alternatives and encourage the sales of targeted services. Deliver maximum service in each unit, keeping in line with service rules. Prepare the service plates needed throughout service, collect the empty plates, and instruct the Bus Boys and interns. Maintain and any personal belongings of customers that have been left in the workstation and hand such belongings over to his/her supervisors. Comply with the departmental instructions and procedures published by the F&B Department. Carry out duties according to the practices and operational standards identified by the Food and Beverage Manager. Comply with operational rules. Plan working hours as deemed appropriate by the Food and Beverage Manager. Act according to the weekly work schedule and working hours. Attend the orientation training. Undergo two performance assessments each year. Strive to achieve 100% customer satisfaction. To predict that all activities and to be purchased all equipment and belongings may create disease for the environment, to join all activities which is organized to protect biological diversity and shares the responsibilities, shares the individual responsibilities in order to increase environment knowledge and to carry on necessary trainings. To provide minimum consumption currently used all stuffs and equipment (paper, printed out etc.). To implement necessary warnings and departmental trainings in order to save energy inside the facility. To carry on implementing decisions which were taken for saving energy. To predict effects of environment and efficiency of energy on purchased equipment. To implement his responsibilities in order to eliminate and collect waste in a proper way, reduce environmental pollution and harmful effects to the environment. Carry out all responsibilities related to the quality management and food safety management systems implemented at the facilities. Carry out all other duties assigned by managers and hotel management not specified in the job description.
Desired Candidate Profile
Education: At least a primary school diploma. Experience: Can learn the job in 3 year and perform duties at expected level. Foreign Language: Not required. Courses and Seminars: Prior attendance in trainings in the related field. Computer Literacy: Not required. Skills: Has knowledge of and is capable of using the products, kitchen and equipment. Expected to use non-standard, specific tools and devices related to the job and that can be learned in a few months. Additional Information Your team and working environment: In 1-2 sentences, introduce the team, property or office environment in a way that reflects the culture Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.
مسؤول عن محطات محددة في المطاعم أو الحانات، يقدم خدمات الطعام والشراب للعملاء، يمتلك المعرفة ذات الصلة، ويتواجد دوماً في محطته. معين للعمل في المطعم أو الحانات. يحضر المطاعم والحانات، مع مراعاة تدفق الخدمة في هذه المناطق. يأخذ الطلبات من العملاء ويقدمها. يُخبر العملاء عن بدائل الطلب ويشجع على بيع الخدمات المستهدفة. يقدم أقصى خدمة في كل وحدة، بما يتماشى مع قواعد الخدمة. يحضر أطباق الخدمة اللازمة طوال فترة الخدمة، يجمع الصحون الفارغة، ويوجه مُساعدي النادل والمتدرّبين. يحافظ على أي ممتلكات شخصية للعملاء التي تُركت في مكان العمل ويسلم هذه الممتلكات إلى مشرفيه. الامتثال لتعليمات وإجراءات القسم التي تُنشر من قِبل قسم الأغذية والمشروبات. أداء الواجبات وفق الممارسات والمعايير التشغيلية التي يحددها مدير الأغذية والمشروبات. الامتثال لقواعد التشغيل. تخطيط ساعات العمل بما يراه مدير الأغذية والمشروبات مناسباً. العمل وفق الجدول الأسبوعي للعمل وساعات العمل. حضور التدريب التعريفي. الخضوع لتقييمين للأداء كل عام. السعي لتحقيق رضا العملاء بنسبة 100%. للتوقع بأن جميع الأنشطة وشراء جميع المعدات والممتلكات قد يخلقان أمراضاً للبيئة، والانضمام إلى جميع الأنشطة المنظمة لحماية التنوع البيولوجي وتحمل المسؤوليات، وتوزيع المسؤوليات الفردية من أجل زيادة معرفة البيئة ومتابعة التدريبات اللازمة. لتوفير الحد الأدنى من الاستهلاك المستخدم حالياً من جميع المستلزمات والمعدات (ورق، مطبوعات، إلخ). لتنفيذ التحذيرات والتدريبات departmental اللازمة من أجل توفير الطاقة داخل المنشأة. للاستمرار في تنفيذ القرارات التي اتُّخذت من أجل توفير الطاقة. للتنبؤ بتأثيرات البيئة وكفاءة الطاقة على المعدات المشتراة. لتنفيذ مسؤوليته من أجل القضاء على النفايات وجمعها بشكل صحيح، تقليل التلوث البيئي والتأثيرات الضارة على البيئة. للقيام بجميع المسؤوليات المتعلقة بنظام إدارة الجودة ونظام سلامة الغذاء المطبقين في المؤسسات. لأداء جميع باقي الواجبات التي يكلف بها المدراء وإدارة الفندق والتي لم يتم تحديدها في الوصف الوظيفي.
الملف المرغوب فيه لدى المرشح
التعليم: شهادة ابتدائية على الأقل. الخبرة: يمكن تعلم العمل في 3 سنوات وأداء المهام بالمستوى المتوقع. اللغة الأجنبية: غير مطلوبة. الدورات والندوات: حضور سابق في التدريبات في المجال ذي الصلة. إجادة الحاسوب: غير مطلوبة. المهارات: لديّ معرفة بالمنتجات والمطابخ والمعدات وقادر على استخدامها. يُتوقع استخدام أدوات وأجهزة غير معيارية ومحددة مرتبطة بالوظيفة والتي يمكن تعلمها خلال عدة أشهر. معلومات إضافية فريقك وبيئة عملك: في جملتين إلى ثلاث، قدم الفريق أو بيئة الملكية أو المكتب بطريقة تعكس الثقافة ملاحظة: قد يتم تضمين تخصيص لأي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل التزامنا بالتنوّع والشمولية: نحن شركة شاملة وطموحنا جذب وتوظيف وتطوير مواهب متنوعة.