ملخص الوظيفة
تحضير طلبات المشروبات للضيوف وفق وصفات محددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشمبانيا. إعداد والحفاظ على نظافة وحالة البار ووحدة البار والطاولات وغيرها من الأدوات. إعداد زينة طازجة للمشروبات. تعبئة الثلج، وتخزين الأواني الزجاجية واللوازم الورقية. نقل المستلزمات إلى منطقة تجهيز البار. غسل الأواني الزجاجية المتسخة. إزالة الأواني المتسخة من سطح البار والطاولات ووضعها في المنطقة المخصصة. توقع وابلاغ احتياجات التجديد. معالجة جميع طرق الدفع. عدّ النقد في نهاية الوردية، إتمام تقارير الكاشير المحددة، حل أي تناقضات، تسليم الإيصالات وتأمين النقد. تأمين المشروبات الكحولية، والبيرة، والنبيذ، ومبردات، والخزائن، ومناطق التخزين. إتمام واجبات الاغلاق.
اتباع جميع سياسات الشركة وإجراءات السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال التدريب والسلامة والاعتماد المهني. ضمان أن تكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بحماية أصول الشركة.
الترحيب والتقدير لجميع الضيوف وفق معايير الشركة، توقع وتلبية احتياجات الخدمة للضيوف، و