في المكتب
--
toto

تفاصيل الوظيفة

تعلن شركة رائدة في مجال المطاعم والكافيهات عن حاجتها لتعيين مدير فرع يتمتع بالكفاءة والخبرة لقيادة فريق العمل
 المؤهلات والخبرات المطلوبة:
خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في إدارة المطاعم أو الكافيهات (شرط أساسي)
مؤهل عالٍ (يفضل تخصص فنادق أو إدارة أعمال)
إجادة استخدام برامج نقاط البيع (POS) والتقارير المالية
مهارات قيادية عالية وإدارة فريق متكامل (صالة - مطبخ - كاشير)
مهارات تواصل وحل مشكلات وخدمة عملاء متميزة
القدرة على العمل تحت ضغط والالتزام بمواعيد العمل بنظام الشيفتات
 المهام والمسؤوليات:
الإدارة الكاملة لجميع العمليات التشغيلية اليومية بالفرع
متابعة وتدريب وتقييم أداء فريق العمل
إعداد جدول المناوبات وتوزيع المهام
متابعة المخزون وإدارة الطلبيات من المخازن والموردين
ضبط التكاليف والهالك وتحقيق نسب الربحية المستهدفة
متابعة معايير الجودة والنظافة والسلامة الغذائية (HACCP)
إعداد التقارير اليومية والشهرية للمبيعات وأداء الفرع
استقبال شكاوى ومقترحات العملاء والعمل على حلها فورًا

Similar Jobs

حول toto
مصر, الإسكندريه