الوظائف / وظائف عمال انتاج / وظائف خالية مهندس توكيد الجوده خبرة بمصانع الالبان
الشركه الاستثماريه لمنتجات الالبان -
مصر , البحيرة
--
الشركه الاستثماريه لمنتجات الالبان
قدم على موقع الوظيفة

تفاصيل الوظيفة

الراتب الراتب غير معلن
التصنيف الأبحاث و التطوير
المجال زراعة
ضمان سلامة الغذاء والامتثال: تطبيق وتحديث نظم إدارة سلامة الغذاء (مثل HACCP, ISO 22000) والتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية واللوائح الحكومية.
مراقبة الجودة الوقائية: وضع إجراءات ومعايير الجودة لضمان عدم حدوث حالات عدم مطابقة، والعمل على التحسين المستمر لأساليب العمل.
فحص المواد الخام والمنتجات: الإشراف على فحص الحليب الوارد، المواد المضافة، ومواد التعبئة والتغليف، بالإضافة إلى فحص المنتج النهائي (ألبان، أجبان، زبادي) قبل الطرح في الأسواق.
مراقبة خطوط الإنتاج: التحقق من دقة عمليات البسترة، التجانس، ومراحل التعبئة (Critical Control Points).
التحقيق في الأخطاء: دراسة الأسباب الجذرية للمنتجات غير المطابقة للمواصفات، ووضع الإجراءات التصحيحية والوقائية لمنع تكرارها.
التوثيق والتقارير: إعداد وحفظ السجلات والتقارير الفنية المتعلقة بالجودة، وشهادات تحليل المنتجات.
المعايرة والصيانة: التأكد من معايرة أدوات القياس والأجهزة المعملية بصفة دورية.
التدريب: تدريب العاملين على مبادئ الهايجين (النظافة) وسلامة الغذاء.
خبرة كشرط أساسى بالعمل بشركات منتجات الألبان 
الخبرة من سنة الى ثلاث سنوات 
مقر العمل بالكيلو 80 طريق اسكندرية القاهرة الصحراوى 
السن كحد أقصى 30 عام 

Similar Jobs

قدم على موقع الوظيفة
حول الشركه الاستثماريه لمنتجات الالبان
مصر, البحيرة
اعرف المزيد