وظائف خالية شيف طباخ

ubaTaeCJ - Egypt - Benghazi

Salary: 20000

1. المهارات الفنية والعملية
الخبرة في الطهي بكميات كبيرة: القدرة على إعداد وجبات كبيرة الحجم بشكل فعال ودقيق لعدد (50 شخص)
مهارات الطهي المتنوعة: إتقان تقنيات الطهي المختلفة بما في ذلك الطبخ بالبخار، الشوي، السلق، القلي، والخبز.
معرفة بالتغذية والصحة: فهم الاحتياجات الغذائية المختلفة وضمان توفير وجبات متوازنة وصحية.
2. الإدارة والتنظيم
إدارة الوقت بكفاءة: تنظيم الوقت لإعداد وتقديم الوجبات في الوقت المناسب.
تنظيم المطبخ: الحفاظ على نظافة وترتيب المطبخ والمخازن.
إدارة المخزون: القدرة على إدارة وتخزين المكونات بشكل فعال لتقليل الهدر وضمان توفر المواد الغذائية بشكل دائم.
3. التعليم والتدريب
شهادة في فنون الطهي: يفضل الحصول على شهادة أو دبلوم في فنون الطهي أو تخصص ذو صلة.
الخبرة العملية: خبرة عملية سابقة في مطاعم أو مصانع أو منشآت غذائية كبيرة.
4. المهارات الشخصية
الاهتمام بالتفاصيل: الدقة في إعداد الوصفات وتقديم الأطباق.
الصبر والمرونة: التعامل مع ضغط العمل والأوقات الصعبة بهدوء.
القدرة على التكيف: القدرة على التكيف مع الظروف المختلفة والتغييرات المفاجئة في بيئة العمل.
5. مهارات التواصل
التواصل الفعال: القدرة على التواصل بفعالية مع فريق العمل والإدارة.
العمل بروح الفريق: التعاون مع الزملاء والمساعدين في بيئة عمل صناعية.
6. معايير الصحة والسلامة
الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية: معرفة جيدة بمعايير النظافة والصحة العامة في الطهي.
اللياقة البدنية: القدرة على الوقوف لفترات طويلة والعمل في بيئات حارة وسريعة الإيقاع

Apply on the Job Website

Post date: 25 August 2024

Publisher: