وصف الشركة ساليه سوكريه باتيسري، التي تأسست عام 1999، هي علامة تجارية شهيرة للحلويات تخدم العملاء في مصر ودبي والكويت. تكرس الشركة جهودها لابتكار حلويات ليست لذيذة فحسب، بل تقدم أيضاً تجربة لا تُنسى. يستمتع العملاء بمنتجات ساليه سوكريه في المناسبات الخاصة وكذلك في اللحظات اليومية، مما يوفر استراحة من متطلبات الحياة اليومية. إن تركيز العلامة التجارية على الجودة والإبداع ورضا العملاء يجعلها مكاناً مرغوباً للعمل للمحترفين الذين يقدرون الحرفية والتميز.
مهامك الوظيفية
- تركيب وتشغيل الآلات الجديدة: توصيل كابلات الطاقة والتحكم، والربط بلوحات التوزيع، وإجراء الاختبارات قبل التسليم للإنتاج
- توصيل المعدات بالمرافق، بما في ذلك المبردات (خطوط المياه/الجليكول)، والهواء المضغوط، وإمدادات المياه، والصرف الصحي
- إجراء الصيانة الوقائية وإصلاح الأعطال في معدات الإنتاج (الخلاطات، الأفران، أجهزة التخمير، المبردات، آلات التعبئة، آلات التغليف، إلخ)
- تشخيص الأعطال الكهربائية في المحركات، والموصلات، والمحولات (VFDs)، والمستشعرات، والأنظمة الأساسية التي يتم التحكم فيها بواسطة PLC
- الاحتفاظ بسجلات بسيطة للتركيبات والإصلاحات وقطع الغيار
- اتباع قواعد سلامة الغذاء والنظافة عند العمل في مناطق الإنتاج
- اتباع إجراءات العزل الآمن قبل العمل على أي آلة
ما نبحث عنه
- دبلوم فني صناعي أو شهادة معهد في الهندسة الكهربائية أو الميكانيكية أو الكهروميكانيكية
- خبرة لا تقل عن [3] سنوات في الصيانة الصناعية، ويفضل في مصانع الأغذية أو المخابز أو المشروبات أو الأدوية
- خبرة مثبتة في تركيب وتوصيل الآلات الجديدة، وليس فقط إصلاح الآلات الموجودة
- القدرة على قراءة الرسومات الكهربائية وكتيبات الآلات (اللغة الإنجليزية الأساسية تعد ميزة إضافية، حيث أن العديد من الكتيبات ليست باللغة العربية)
- خبرة في أعمال الأنابيب وتوصيل المبردات أو أنظمة التبريد
- الإلمام بالمحولات (VFDs) واستكشاف أخطاء PLC وإصلاحها بشكل أساسي يعد ميزة قوية
- خبرة في التبريد تعد ميزة إضافية
- الاستعداد للاستجابة للأعطال خارج ساعات العمل الرسمية عند الحاجة
ما نقدمه
- تأمين اجتماعي وطبي، ووسائل نقل ووجبات، وفرصة لبناء وظيفة صيانة في منشأة تنمو باستمرار.
Company Description Salé Sucré Patisserie, established in 1999, is a well-known dessert brand serving customers in Egypt, Dubai, and Kuwait. The company is dedicated to creating desserts that are not only delicious but also deliver a memorable experience. Salé Sucré products are enjoyed for special occasions as well as everyday moments, offering a break from the demands of daily life. The brand’s focus on quality, creativity, and customer satisfaction makes it a desirable workplace for professionals who value craftsmanship and excellence.
What you’ll do
- Install and commission new machines: wiring power and control cables, connecting to distribution panels, and testing before handover to production
- Connect equipment to utilities, including chillers (water/glycol lines), compressed air, water supply, and drainage
- Carry out preventive maintenance and fix breakdowns on production equipment (mixers, ovens, proofers, chillers, depositors, packaging machines, etc.)
- Diagnose electrical faults in motors, contactors, inverters/VFDs, sensors, and basic PLC-controlled systems
- Keep simple records of installations, repairs, and spare parts
- Follow food safety and hygiene rules when working in production areas
- Follow safe isolation procedures before working on any machine
What we’re looking for
- Industrial technical diploma or institute degree in electrical, mechanical, or electromechanical engineering
- At least [3] years of industrial maintenance experience, preferably in a food, bakery, beverage, or pharmaceutical plant
- Proven experience installing and wiring new machines, not only repairing existing ones
- Ability to read electrical drawings and machine manuals (basic English is a plus, since many manuals aren’t in Arabic)
- Experience with piping and connecting chillers or cooling systems
- Familiarity with VFDs and basic PLC troubleshooting is a strong plus
- Refrigeration experience is a plus
- Willingness to respond to breakdowns outside normal hours when needed
What we offer
- Social and medical insurance, transportation & meals, and the chance to build a maintenance function in a growing facility.