يقوم الباريستا بتحضير وتقديم المشروبات الساخنة والباردة، وخاصة القهوة بأنواعها المختلفة، وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة. كما يتولى مسؤولية خدمة العملاء، وضمان نظافة وترتيب منطقة العمل، والمحافظة على جودة المنتجات المقدمة.

1. تحضير المشروبات:

• إعداد وتحضير القهوة بأنواعها المختلفة (إسبريسو، كابتشينو، لاتيه، أمريكانو، إلخ).
• تجهيز المشروبات الباردة والمثلجة مثل الفرابتشينو والعصائر.
• ضبط نسب المكونات والتأكد من جودة القهوة والمشروبات الأخرى.

1. خدمة العملاء:

• الترحيب بالعملاء وأخذ الطلبات بطريقة احترافية.
• تقديم توصيات حول المشروبات بناءً على تفضيلات العملاء.
• التعامل مع استفسارات وشكاوى العملاء بطريقة لبقة وفعالة.

1. تنظيم ونظافة المكان:

• المحافظة على نظافة آلات تحضير القهوة والأدوات المستخدمة.
• ترتيب منطقة العمل والتأكد من توفر جميع المواد والمكونات اللازمة.
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية داخل المقهى.

1. إدارة المخزون:

• متابعة المخزون من الحبوب، الحليب، النكهات، والمواد الأخرى.
• الإبلاغ عن أي نقص في المواد لضمان توافرها بشكل مستمر.
• المساعدة في استلام الطلبات من الموردين وترتيبها.

1. التعامل مع الأجهزة والمعدات:

• استخدام وصيانة ماكينات تحضير القهوة وفقًا للإرشادات التشغيلية.
• التأكد من ضبط درجة حرارة وآلية عمل المعدات لضمان تقديم أفضل جودة.
• الإبلاغ عن أي أعطال أو مشاكل فنية في المعدات.

• شهادة ثانوية كحد أدنى، ويفضل الحصول على دورات تدريبية في تحضير القهوة.
• خبرة سابقة في مجال إعداد المشروبات أو العمل في المقاهي تعد ميزة إضافية.
• معرفة جيدة بأنواع القهوة وأساليب تحضيرها.
• القدرة على تشغيل وصيانة معدات تحضير القهوة.
• سرعة ودقة في تحضير الطلبات.
• مهارات تواصل ممتازة وخدمة عملاء متميزة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• الانتباه للتفاصيل والقدرة على اتباع الوصفات بدقة.
• العمل بروح الفريق والمساهمة في تحسين بيئة العمل.