مدير المخزن – قطاع الأغذية والمشروبات

• استلام وفحص جميع شحنات المواد الغذائية والمشروبات ومواد التعبئة والتغليف الواردة، والتأكد من مطابقتها لمعايير الجودة والكميات المطلوبة ومتطلبات سلامة الغذاء.

• إدارة جميع عمليات الاستلام والصرف بالمخزن وضمان توفير المواد والمنتجات للإدارات المعنية في الوقت المحدد بما يدعم سير العمليات التشغيلية.

• الإشراف على كافة الأعمال الإدارية الخاصة بالمخزن والتأكد من الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة ومتطلبات سلامة الغذاء.

• متابعة دقة المخزون والتحقيق في أي فروقات أو أخطاء، وضمان تطبيق نظام تتبع التشغيلات وتواريخ الصلاحية للمنتجات.

• مراقبة مستويات المخزون وإجراء الجرد الدوري والجرد المفاجئ والتأكد من مطابقة الأرصدة الفعلية مع السجلات.

• تخطيط وتنظيم والإشراف على جميع العمليات المخزنية، بما في ذلك الاستلام والتخزين والتجهيز والصرف والشحن.

• ضمان تخزين المنتجات الغذائية والمشروبات وفقًا للاشتراطات المناسبة، بما في ذلك درجات الحرارة المطلوبة للمواد التي تحتاج إلى تبريد أو تجميد.

• المحافظة على المخزن ومرافقه في حالة آمنة ونظيفة ومنظمة وفقًا لمعايير الصحة والسلامة المهنية وسلامة الغذاء.

• التأكد من تطبيق الإجراءات الأمنية اللازمة لحماية المخزون والمعدات والأصول الخاصة بالمخزن.

• رئاسة لجان إعدام أو التخلص من المنتجات التالفة أو منتهية الصلاحية أو المرفوضة وفقًا لسياسات الشركة واللوائح المعمول بها.

• إدارة ومتابعة جميع العمليات المتعلقة بحركة وتخزين وتداول البضائع بما يضمن الكفاءة التشغيلية واستمرارية الأعمال.

• الإشراف على تخزين وتداول المواد الكيميائية ومواد التنظيف والمواد القابلة للاشتعال وفقًا لمتطلبات السلامة المعتمدة.

• التنسيق المستمر مع إدارات المشتريات والجودة والتشغيل والإنتاج لضمان توافر المواد والمنتجات ومعالجة أي تحديات محتملة بشكل استباقي.

• إعداد ورفع التقارير الدورية للإدارة المباشرة متضمنة حالة المخزون، وحركة الأصناف، ونتائج الجرد، ومؤشرات الأداء الرئيسية الخاصة بالمخزن.