الوصف الوظيفي:
نبحث عن مدير أغذية ومشروبات متمرس لإدارة عمليات الطعام والشراب داخل المطعم، وضمان تقديم تجربة متميزة للعملاء من خلال الإشراف على الجودة، إدارة الفريق، وتحقيق أهداف الإيرادات.
المهام الوظيفية:
- الإشراف على فريق الطهاة وخدمة العملاء لضمان التشغيل السلس.
- مراقبة جودة الأطعمة والمشروبات وضمان الالتزام بالمعايير.
- تحسين تجربة العملاء وزيادة مستوى رضاهم.
- إدارة المخزون والمشتريات والتحكم في التكاليف.
- تحليل المبيعات وتطوير استراتيجيات تسويقية لزيادة الإيرادات.
المميزات:
- راتب تنافسي
- فرص للتطور المهني
- بيئة عمل داعمة وتعاونية
يفضل من سكان الإسكندرية