مطلوب كاشير ومساعد مدير مطعم للسفر للملكه العربية السعودية الرياض
الوصف الوظيفي للكاشير
- الإحتفاظ بعهدة المطعم الثابته والتأكد من توفر صرف كافي مطلوب للعملاء.
- الإستقبال الجيد للعملاء وتلبية طلباتهم .
- ابلاغ العملاء حول الفاتورة وسؤالهم عن كيفية الدفع نقدا او عبر بطاقة الائتمان.
- التأكد اذا ما كان العملاء سيتناولون وحبتهم داخل المطعم ام خارجة وذلك لادراجه في الجهاز.
- ضمان أي مادة غير متوفرة في ثلاجة العرض ويتم ابلاغ مدير الفرع عنها.
- الحفاظ على الزي اللائق ومعايير النظافة الشخصية ومساعدة الاخرين في ذلك.
- تلقي طلبات العملاء وادخالها في قواعد بيانات الطلبات لدى المطعم.
- تزويد العملاء بالمعلومات اليومية عن العروض الخاصة والمخفضة والمنتجات المتوفرة .
- التأكد من إعادة المبالغ المالية بكل دقة الى العملاء.
- التأكد من بقاء المنضدة الامامية نظيفة ومنظمة دائما.
- اعداد وتشغيل نقطة البيع (P.O.S) والجهاز الخارجي.
- التأكد من جاهزية أي طلب وتقديمه للعملاء.
- متابعة الهدف المقدم من مدير الفرع.
- التأكد من تسوية الحسابات وحساب المبيعات في نهاية دوامه بشكل صحيح ، والتعامل مع الاختلافات وفقا لسياسات الشركة.
- نقل أي ملاحظات أو مقترحات من الزبائن إلى مدير المطعم
- واجبات أخرى من الممكن تعيينها.
الوصف الوظيفي لمساعد المدير
- التأكد من استلام المواد الغذائية من المطبخ المركزي بموجب فاتورة استلام (للسائق – المورد) وفقا لكل طلب وترتيبها في المخزن وادخالها في النظام.
- التأكد من جودة وكمية المواد المستلمة من المطبخ الرئيسي.
- التأكد من الجودة مراعاة الأول انتهاءاً الأول خروجا (FEFO) ومتابعة جودة التنظيف 100% وفقا لجدول التدقيق.
- التأكد من ان عملية التخزين قامت بشكل لائق وتتبع المكونات المتضررة في النظام وإبلاغ مدير الموقع عنها.
- التصرف كمدير موقع او امين صندوق حال تغيب أحدهما.
- اتباع التعليمات في قائمة التحقق عند فتح واغلاق المطعم.
- التأكد من الإنتاج وخدمات الزبائن وفقا لمعايير الشركة.
- الحفاظ على الزي الموحد ومعايير النظافة الشخصية ومساعدة الاخرين.
- التأكد من تشغيل المعدات المطلوبة وجاهزيتها لبدء العمل.
- ابلاغ مدير الموقع عن بيع كل نوع غذاء.
- متابعة هدف البيع المقدم من قبل مدير الموقع.
- تقديم تقرير انتاج يوميا لمدير الموقع.
- واجبات أخرى قد يتم تعيينها.