في المكتب
Accor -
مصر
--
Accor

تفاصيل الوظيفة

وصف وظيفي


وصف الشركة

  • انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، التي تجمع أكثر من 45 علامة تجارية، 5,500 فندق، 10,000 مطعم ووجهات أسلوب حياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه للطاولة. هناك العديد من الفرص للنمو والتقدم. كل إيماءة، كل ابتسامة، كل فعل، يساهم في خلق تأثير إيجابي ولا يُنسى لعملائنا وزملائنا وكذلك كوكبنا. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.

اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يقودك في هذا العالم الذي تسرع فيه الحياة.



وصف الوظيفة

  •  التأكد من إعداد جميع الأطعمة المذكورة في قائمة اليوم.
  •  إيلاء أقصى اهتمام للكميات المخططة لحصص الطعام.
  •  المساعدة في التأكد من أن المنتجات المستخدمة لصنع الطعام مُعدة بدقة
  • ومع التوقيت المناسب.
  •  المسؤول عن إنتاج الطعام وفق الوصفات القياسية المطورة لجميع الأطعمة من أجل توحيد الحصص والصدى والجودة.
  •  تخزين الطعام في مكان عمله/ها بالطريقة الصحيحة الأكثر.
  •  الانتباه الشديد للنظافة والوقاية الصحية وشروط الصحة العامة.
  • أداء الواجبات المحددة في قسم المطبخ التابع له/ها.
  •  كونه مسؤولاً عن جميع التحضيرات الأولية والضوابط في وحداته/ها خلال ساعات العمل.
  •  العمل كأفراد مساعدون لإعداد الطعام وفق البرنامج اليومي للبوفية في قسمه/ها.
  •  دعم وتبادل المعلومات مع الأقسام الأخرى.
  •  إنتاج الطعام وفق المعايير والتعليمات.
  •  تنفيذ جميع المسؤوليات المتعلقة بأنظمة إدارة الجودة المعتمدة في المنشأة.
  •  تنفيذ جميع المهام الأخرى التي يحددها المديرون وإدارة الفندق وغير المذكورة في الوصف الوظيفي

المؤهلات

  •  التعليم: على الأقل شهادة مدرسية ابتدائية.
  •  الخبرة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية.
  •  اللغة الأجنبية: غير مطلوبة.
  •  الدورات والندوات: حضور مسبق في التدريبات في المجال ذي الصلة.
  •  إتقان الحواسيب: غير مطلوب.
  •  المهارات: لديه سيطرة جيدة ومهارات عملية مرتبطة بالمنتجات وتقنيات الطبخ في القسم ذي الصلة. من المتوقع استخدام أجهزة ومعدات معقدة في المجال ذي الصلة.

معلومات إضافية

فريقك وبيئة العمل:
في جملة أو جملتين، قدم الفريق أو بيئة الملكية/المكتب بطريقة تعكس الثقافة
ملاحظة: قد يتضمن التخصيص متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل
التزامنا بالتنوع والشمول:
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وترويج مواهب متنوعة.


وظائف مشابهة

حول Accor
مصر
ضيافة